イタリアンカフェの調理スタッフ|オシャレな南青山エリア

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☕ 暮らしに“ときめき”を届けるブランド、ALESSI ☕ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼カフェ運営リーダー募集／【🔥正社員・急募🔥】 100年以上の歴史を持つイタリア発のデザインブランド「ALESSI」 2026年4月、東京・南青山に誕生した日本初の直営店 「ALESSI Store Tokyo」内の小さな併設カフェにて、 運営をリードしていただく正社員を急募いたします！ ストア全体の責任者ではなく、カフェエリアの実質的なリーダーとして 現場を引っ張るポジションです✨ 決められた作業をこなすだけでなく、 「こんなメニューでお客様を喜ばせたい」 「もっとALESSIの魅力を伝えるイベントを仕掛けたい」 このように、自発的にカフェを育てていきたい方、一緒に働いてみませんか？🌿 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🛠️ 具体的なお仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本格エスプレッソマシンやマキネッタでのドリンク提供を中心に、 フード開発から店舗運営までカフェ全般をお任せします。 ・🥪フード＆スイーツメニューの開発・調理 サンドイッチ等の軽食やブランドの世界観に寄り添うスイーツのレシピ考案、試作、調理🍰 ・☕リードバリスタ業務・ドリンク提供 ハイグレードなエスプレッソマシンやマキネッタを用いた本場の抽出、テイクアウト対応🥡 ・💡カフェを盛り上げる企画・イベント立案 季節限定メニューやストア連動イベント・ワークショップの自発的な企画と実行🎉 ・📋店舗運営・数値管理・レポーティング 食材・資材の発注、在庫・ロス管理、日々の売上把握と本部への定期レポーティング📊 ・🤝空間づくり・ストア連携 物販スタッフと連携した上質な接客、レジ対応🎁 ※客席はハイカウンター8席＋ハイテーブル2卓とコンパクト。一人ひとりに丁寧に向き合える環境です✨ 【🛡️サポート体制について】 チーム全員で支えあうスタイルで、マネージャーやメンバーがしっかりサポート。 飲食専門コンサルタントのサポート体制も整っているので安心。 一人で抱え込まず、周囲の知見も頼りながらお店を前へ牽引してください🤝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨ この仕事で得られる面白さ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〇🎨自分のアイデアがすぐ形になる自由度 「ALESSIの器にどんなドルチェが映えるか」など、 あなたの感性や調理経験を活かして新メニューや企画を スピーディに実現できます！ 〇🌱ブランドを“育てる”手応え 言われたルーティンをこなすのではなく、 工夫次第で空気も売上も変えられる、 小さなオーナーシップを持てる環境です✨ 〇美意識や「好き」を共有できる空間 デザイン、器、イタリアの食文化に共感するお客様や仲間が集まる、 心地よいカルチャーの発信拠点です☕ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 👀 求める人物像 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【応募条件（必須）】 １．カフェ、喫茶店、ベーカリー等での調理実務経験がある方🍳 ２．サンドイッチやスイーツなどのメニュー開発・試作に前向きに取り組める方🥪🍰 ３．食材発注、在庫管理、売上等の基本的な数値管理ができる方（PCツール入力含む）📊 【歓迎条件】 ・エスプレッソマシンを用いたバリスタ経験☕ ・店長、時間帯責任者、リーダー経験👥 ・集客イベントやキャンペーンの企画・運営経験💡 【こんな方にフィットします】 ・指示待ちにならず、自ら課題を見つけて動ける方🚀 ・ALESSIのデザインやイタリアのバール文化が好きな方 ・少人数のコンパクトな空間で、丁寧な関係性を築きたい方🌿 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🗺️ 入社後の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １．ブランド理解・世界観のインプット📖 歴史やデザイン背景を学ぶオリエンテーションからスタート。 ２．既存オペレーションのキャッチアップ☕ ベテランスタッフ・サポートチームと共に現場に入り、マシンや既存メニュー、受発注フローを把握。 ３．カフェリード・新施策の展開🚀 流れを掴んだら、新メニュー提案やイベント企画など、自発的なアイデアを存分に発揮してください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🏛️ ALESSIについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1921年イタリア創業の世界的なデザインプロダクトブランド コンセプトは“The Dream Factory（夢をつくる工場）” 世界一流のデザイナーと共に、美しくユーモアあふれる 「日常をアートにする日用品」を生み出し続けています✨ ここまでお読みいただいたということは、興味が強くなっていらっしゃるのではないですか？ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーお待ちしております！

求めている人材 【必須条件】飲食店の店長経験（カフェでなくてOK） またはそれに準ずる経験（レシピ開発、オペレーション設計、売上や在庫などの数値管理など） 【こんな方は、きっとこの仕事を楽しめます】 ・イタリアが好きな方 ・ALESSIの世界観に共感できる方 ・人数を回す接客ではなくて、1人1人に対して質の高い接客をしたい方 ※一つでも「当てはまるかも」と思ったら、ぜひご応募ください！ ▼気になるけど、まだ応募まではいかない。 でも「なんか、いいな」と感じたら、 それはきっと、“自分らしく働ける場所”との出会いかも。 「好き」に触れるだけでも、ちょっと気持ちが動く—— そんな予感から、はじまる未来もあります。 まずはALESSIの世界観を、少しだけのぞいてみませんか？ ▶https://arwrk.net/recruit/alessi

月給26万5000円～32万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万円 〜 29万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間45分 〜 13時間24分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給：月給 24万円 〜 29.5万円 固定残業代：25,000円（固定残業相当時間：13時間24分～10時間54分） ※超過分は1分単位で支給 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【各種手当】 通勤手当：月10万円まで支給（会社規定に基づく） 残業手当、家族手当、住宅手当 【昇給・賞与】 昇給：年1回 賞与：年2回(夏冬とも基本給2ヶ月相当：合計4ヶ月） ※入社時期により、按分計算されるので、実際の支給額はこの通りではありません 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※期間中の待遇に変更なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 勤務時間 10：00～19：00（休憩60分） ※運営開始後、時間の変更を行う可能性有 ※残業あり

休日休暇 ・年間休日120日（シフト制／水曜定休を含む） ・有給休暇 ・産休、育休（取得実績あり／育休後復帰率：93.3%） ・介護休暇 ・時短勤務制度あり（育児・介護などに対応）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・制服あり ・退職金制度：勤続3年以上が対象 ・時短勤務制度：育児・介護など全従業員利用可 ・出産、育児支援制度：利用実績あり（男性含む） ・保養所（白浜） ・社員割引制度：新車／中古車／整備など ・クローズドマート：食品ロス削減目的の会員限定販売サイト ・財形貯蓄制度 ・キャリア面談：年2回実施 ・ベネフィット・ステーション加入：毎年5,000pt付与、Netflix等のサービス無料特典あり 【教育制度】 ・先輩社員によるOJT（理解度に応じて丁寧にフォロー） ・ブランドや商品知識は、カタログや書籍を活用＋必要に応じた個別指導 ・業務フローは、初期は座学形式でしっかり習得 ・システム操作についても基礎から丁寧にレクチャー ・ブランド別のトレーニングあり ・Hakko Academy制度あり（階層別・キャリア・職種別研修）

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※期間中の待遇に変更なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 月平均残業時間20時間以内
• 英語
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• ノルマなし