地域密着型の鶏肉・中華惣菜屋スタッフ(店長も可能)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、経営企画、新規事業企画/開発 ＼ 当社はこんな会社です ／ 有限会社泉屋食品は、 茨城県守谷市で 鶏肉の加工・卸を行いながら、 惣菜やお弁当を販売する 小売事業も展開しています。 店舗で扱うのは、 自社で扱う新鮮な鶏肉と 地元の新鮮な食材を使った 鶏肉×中華を中心とした お惣菜やお弁当です。 店内で調理した商品を お客様へ直接販売しています。 今回募集するのは、 調理・接客・販売を行う 惣菜屋スタッフです。 飲食店などで、 「ホールやキッチンは 一通り経験してきた」 「料理に関わる仕事を これからも続けたい」 「チェーン店ではなく、 お客様に近い店で働きたい」 そんな方にも知ってほしい仕事です。 まずは、 惣菜やお弁当の調理、 接客・販売などからスタート。 慣れてきたら、 新商品づくりや売上・仕入れの管理など、 希望や適性に応じて 仕事の幅を広げられます。 ＼ 仕事内容について ／ 入社後はまず、 ・惣菜やお弁当の調理 ・商品の陳列 ・接客、販売 ・レジ対応 などを担当します。 仕事は、 現在、小売事業を担当する 責任者のもとで 一つずつ覚えていきます。 いきなり店舗全体を 任せることはありません。 これまでの経験や 本人の適性を見ながら、 できる仕事を少しずつ増やしていきます。 さらに興味があれば、 ・新商品や販促施策の企画 ・売上、仕入れの管理 ・スタッフ教育 ・シフト管理 などにも挑戦できます。 店舗スタッフとして 長く働くことはもちろん、 将来的に店長を目指したい方も キャリアを広げられる仕事です。 ▼主な業務内容 ①鶏肉・中華惣菜の調理 店舗では、 自社で扱う新鮮な鶏肉や 地元の食材を使い、 惣菜やお弁当を調理します。 鶏肉と中華を組み合わせた お惣菜なども扱っています。 飲食店のキッチンなどで、 仕込みや調理を経験してきた方なら、 これまでの経験を 活かしやすい仕事です。 まずは既存の商品を作りながら、 食材の扱い方や 店舗での仕事の流れを 覚えていきます。 ②接客・販売・レジ対応 商品の陳列やお客様への接客、 レジでの会計対応などを行います。 お客様と直接やり取りできるため、 「これ、おいしかったよ」 「また買いに来たよ」 といった反応を 直接聞けることもあります。 飲食店のホールや販売スタッフとして 接客経験がある方も 馴染みやすい仕事です。 ③新商品・キャンペーンの企画 仕事に慣れてきたら、 新しい惣菜やお弁当、 キャンペーンの企画にも関われます。 大手チェーンのように、 本部で決められた商品だけを 作る仕事ではありません。 「この鶏肉を使って こんな惣菜を作りたい」 「地元の食材を活かした 商品を考えてみたい」 といったアイデアを、 実際の商品として 試すことができます。 料理やメニューを 考えることが好きな方にも 楽しんでいただける仕事です。 ④売上・仕入れの確認 経験を積んだ後は、 商品の売上や仕入れコストなども 確認していきます。 どの商品が売れたのか、 在庫や廃棄はどうだったのかを見て、 次の商品づくりや仕入れに活かします。 「売上を見ることはあるけれど、 管理した経験はない」 という方も、 日々の店舗業務を通じて 少しずつ学んでいけます。 ⑤希望に応じて店長も目指せる 店舗業務を経験した後は、 希望や適性に応じて、 新人スタッフへの教育や シフト管理など、 店舗運営にも仕事の幅を広げられます。 将来的には店長として、 1店舗を任される道や新店舗の立ち上げに 関わる道もあります。 入社した時点で 店長経験は必要ありません。 まずは店舗スタッフとして 仕事を覚えながら、 自分に合ったキャリアを考えていけます。 ＼ この仕事の魅力 ／ ◎作った商品の反応を直接聞ける 自分たちが店舗で調理した 惣菜やお弁当を、 そのままお客様へ 販売する仕事です。 「この商品がおいしかった」 「また食べたい」 といった声を 直接聞けることもあります。 自分が作った商品への反応を 身近に感じられることが、 この仕事ならではの面白さです。 ◎料理経験を商品づくりにも活かせる 決められたメニューを 作るだけではありません。 仕事に慣れた後は、 新しい惣菜やお弁当を 考えることもできます。 「料理を作るのが好き」 「自分で考えたメニューを 商品にしてみたい」 という方にも向いています。 ◎16:30まで・日曜日固定休 勤務時間は 7:00～16:30です。 休日は週休2日で、 日曜日＋平日1日です。 飲食・食品の仕事を続けながら、 夜中心ではない働き方へ 変えることができます。 毎週日曜日が休みなので、 家族や友人との予定も 立てやすい働き方です。 ＼ 1日の流れ（例） ／ 7:00 出勤・開店準備 惣菜やお弁当の仕込み・調理 10:00 店舗オープン 接客・販売・レジ対応 12:00頃 ランチタイム対応 商品補充・お客様対応 13:30 商品・在庫確認 商品の売れ方や在庫を確認 14:30 スタッフ連携 作業状況の確認・共有 15:30 商品・販促企画 新商品や売り方を検討 16:00 翌日の準備・引き継ぎ 16:30 退勤 ＼ 働いている人の声 ／ 【40代男性／入社4年目（店長職）】 これまで、 ・食肉加工 ・ハンバーグなどの製造 ・スーパーでの精肉 ・小売、接客 ・店舗運営 など、 食品に関わるさまざまな 仕事を経験してきました。 前職では 副店長も経験しています。 以前は大手企業でも 働いていましたが、 決められた仕事を こなすだけではなく、 自分の経験や考えを もっと仕事へ反映したいと考え、 泉屋食品へ転職しました。 現在は、 自分で考えた商品や 売場づくりを実際に試し、 その結果が売上として表れることに 仕事の面白さを感じています。 今回入社する方も、 基本的にはこの責任者のもとで 仕事を覚えていく想定です。 ＼ 応募を検討している方へ ／ 「料理や接客の仕事を これからも続けたい」 「チェーン店ではなく、 お客様に近い店で働きたい」 「今までの経験を活かして、 新しい商品づくりにも挑戦したい」 そんな方にも 検討してほしい募集です。 まずは、 惣菜やお弁当の調理・販売から始めます。 将来的に店長を目指したい方であれば、 売上管理やスタッフ教育などにも 仕事を広げていけます。 一方で、入社時点から 店舗運営経験を求める 募集ではありません。 「料理に関わる仕事を これからも続けたい」 「経験を活かしながら 将来の選択肢も増やしたい」 そんな方は、 これまで培ってきた経験を 泉屋食品で活かしてみませんか。

求めている人材 ＜応募条件＞ ■普通自動車運転免許 （AT限定可） ＜このような方を歓迎します＞ ・飲食店で接客や 調理を経験してきた方 ・惣菜や食品の 調理・販売経験がある方 ・キッチンやホールの 経験を活かしたい方 ・料理や新しいメニューを 考えることが好きな方 ・お客様と関わる 仕事が好きな方 ・自分のアイデアを 商品として形にしてみたい方 ・今の経験を活かしながら 仕事の幅を広げたい方 ・将来的に店長など 店舗運営にも挑戦したい方

月給23万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※残業代は全額支給 ※ご経験などに寄って前後いたします。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 店長＿男性＿40代＿勤務4年目 月収45万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ・シフト制 ・7:00～16:30（休憩90分）

休日休暇 週休2日制 ┗日曜日+平日1日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・住宅手当：1万円 ・子ども手当：5000円／子1人 ・無料駐車場あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
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• ノルマなし