【2027年2月OPEN】タイ政府認定5つ星レストランバーテンダー/ドリンク担当|淀屋橋ゲートタワー

仕事内容: 2027年2月、淀屋橋に新しくオープンするタイレストランで、レストランのドリンク部門と夜のバー営業を担っていただける方を募集します。 夕方から21〜22時頃までは、通常のレストラン営業の中で、カクテル、ワイン、ビール、ソフトドリンク、飲み放題、宴会ドリンクなどの作成・提供を担当していただきます。 また、料理の提供やレストランサービスにも携わっていただきます。 夜が深まるにつれて、店内は幻想的で没入感のある「PLA TABIAN（プラータビアン）」の夜の空間へと変化します。 バーだけを独立して運営するのではなく、レストラン全体のドリンク品質を高めながら、夜のバータイムもしっかり成立させるため、今回はバーテンダー経験を持つ方を募集します。 主な業務は、カクテル・ワイン・ビール・スピリッツ等の作成・提供、通常営業・飲み放題・宴会等のドリンク対応、料理・ドリンクの提供、バー営業の準備・片付け、フルーツ・ハーブ・ガーニッシュ等の簡単な仕込み、グラス・バー用品の管理、ドリンク在庫管理、厨房で準備した小皿料理や軽食の簡単な仕上げ・提供などです。 また、経験を活かしてオリジナルカクテルや新しいドリンクメニューの企画・開発にも参加していただけます。 本格的な調理をお願いする仕事ではありません。 【業務内容の変更範囲】 店舗運営に関わるレストランサービス・ドリンク業務

求める人材: バーテンダーとしての実務経験をお持ちの方 バー、ホテルバー、レストランバーなど、これまでの業態は問いません。 カクテル・ワイン・スピリッツに関する知識や経験を活かしたい方を歓迎します。 特に、新しいカクテルを考えることが好きな方、タイのハーブ・フルーツ・スパイスを使ったドリンク開発に興味のある方、レストランサービスにも柔軟に関われる方、新しい店舗の立ち上げに参加したい方を歓迎します。 お客様との会話やサービスを大切にできる方を求めています。

月給23万円以上 給与: 月給230,000円 ※経験・能力を考慮して決定 ※固定残業代なし ※時間外勤務が発生した場合は別途支給 ※22:00以降は法定の深夜割増を適用 ※交通費は会社規定により支給

シフト制 勤務時間・曜日: 基本勤務時間：17:00〜24:00頃 休憩45分 仕込み、メニュー開発、イベント準備等により、16:00頃から勤務をお願いする場合があります。 営業状況やお客様の状況により、終業時間は前後します。 お客様が少ない場合など、早めに営業を終了する場合もあります。 週5〜6日程度 隔週休2日制／シフト制

休暇・休日: 隔週休2日制 シフト制 月6〜7日程度を予定 年次有給休暇は法定通り

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 交通費規定支給 制服貸与 自転車通勤可(自転車置き場あります） 既存店舗での開業前研修可能 オリジナルカクテル・ドリンクメニュー開発への参加可能 * 資格取得支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 2027年2月オープン予定 勤務開始日は相談可能です。 開業前から勤務可能な方は、既存のタイレストラン店舗で研修を行い、レストランのドリンク部門やサービスを経験していただけます。 早期に勤務開始できる方は、新店舗のカクテル・ドリンクメニュー開発にも参加可能です。 応募 ↓ 書類確認 ↓ 面接 ↓ 採用 面接時にこれまでのバーテンダー経験や得意なカクテルなどについてお聞かせください。 雇用形態: 契約社員 給与: 230,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 149時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内