店舗マネージャー(エリアマネージャー候補)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 あなたの経験を、 「店長」から「ブランドを育てる仕事」へ。 私たちは、コーヒー豆の販売・卸事業を軸に、 プラントベース・ヴィーガンという 価値観を大切にした カフェ・飲食店を運営しています。 年齢やライフスタイル、 食の価値観が違っても、 誰もが同じテーブルを囲み、 「美味しいね」と 笑い合える時間をつくること。 それが私たちの想いです。 現在、本部は東京、 店舗は東京・京都に展開しています。 今回は、京都の現場を深く理解しながら、 本部の方針を伝え、 現場の声を本部へ届ける 「店舗マネージャー （エリアマネージャー候補）」 を募集します。 ◆ 具体的な仕事内容 ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷あなたにお願いしたいのは、 「店長業務」ではありません。 店舗責任者として現場に立ちながら、 一歩先の視点で店舗全体を マネジメントしていただきます。 「現場」と「経営」の両方を考えながら 店舗を成長させることが、 このポジションの役割です。 ■店舗運営・マネジメント業務 ┗・店舗運営全般のマネジメント ・売上・利益向上に向けた戦略立案・実行 ・売上・原価・人件費などの数値管理（PL管理） ・オペレーション改善 ・サービス品質向上 ■スタッフ育成・組織作り ┗・スタッフ育成・マネジメント・評価 ・社員への役割分担・業務改善 ■本部と店舗との連携 ┗本部と店舗との連携・情報共有 （オンライン会議やSlackを活用） ◇将来的には複数店舗のマネジメントや ブランドづくりにも携わっていただきます。 ◆ このお仕事の魅力 ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちは、現場が一番お客様を知っていると 考えているからこそ、 マネージャーに大きな裁量を持たせています。 「もっとこうした方が良い」といった 現場からの提案は経営陣へ直接届き、 スピーディーに意思決定されるため、 自分の考えで店舗をより良くできる やりがいがあります。 ◆ 店舗を増やす前に、人を育てたい。 ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが目指しているのは、 店舗数を競う会社ではありません。 「本当に良い店は、 人が育たなければつくれない」 からこそ、出店を急ぎません。 まずは一店舗一店舗を 地域に愛される繁盛店へ育て、 その想いを受け継ぐ仲間を増やす。 その積み重ねこそが、 未来のブランドを作ると信じています。 だからこそ、この仕事で一番大切なのは 『人を育てること』です。 ・･･･━【(株)バードフェザーノブ】とは━･･･・ 私たちは「美味しいもの」 「体にいいもの」 「環境にも人にもやさしいもの」 の提供を目指し、 様々なブランドをグループ展開しています。 ■ 運営ブランド紹介 ～コーヒー豆専門店～ 『TORIBA COFFEE TOKYO』 『TORIBA COFFEE KYOTO』 ～極東スタイルのプラントベースカフェ～ 『明天好好 下北沢店』 ～ヴィーガン居酒屋～ 『ヴィーガン居酒屋 真さか』 『ヴィーガン居酒屋 真さか 京都』 ～エシカルな純喫茶～ 『はまの屋パーラー日本橋本店』 ～カジュアルカフェ～ 『FLAGS Cafe』 店舗運営だけではなく、 人を育て、チームを育て、 ブランドを育てる。 そんな中心メンバーとして、 一緒に会社の未来をつくって いただける方を募集します。

求めている人材 ■飲食店での店長経験5年以上 ■売上・利益など数値管理の経験 ■スタッフマネジメント経験 ■売上向上に向けた施策の企画・実行経験 ◆ 以下の方歓迎します ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・カフェまたは居酒屋業態での経験 ・エリアマネージャー経験 ・複数店舗のマネジメント経験 ・人材育成・組織づくりの経験 ◇ 私たちが求めるマインド ◇ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・数字を見ることが好きな方 ・課題を見つけ、自ら改善できる方 ・指示を待つのではなく、 自ら考えて行動できる方 ・人の成長を支えることに喜びを感じる方 ・現場を大切にしながら チームをまとめられる方 ・周囲を巻き込み、成果を生み出せる方 ・店舗を「経営する」という視点で 仕事をしたい方 ・当社の理念やブランドづくりに 共感いただける方

月給34万1910円～46万9211円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万4555円 〜 36万3055円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万7355円 〜 10万6156円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験やスキルを考慮します ■役職手当：0円~10000円 ■賞与：業績による 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 □勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 10:00~19:00 ▶実働：8時間 ※店舗入店時や 勤務状況により変動あり。

休日休暇 月9日休みのシフト制 有給休暇(入社半年後付与) ・特別休暇 ・生理休暇 ・育児休業、介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・慶弔見舞金 ・紹介報奨金 ・健康診断費 ・交通費(月上限2万5000円迄) ・賞与あり(業績による) ◆髪色・髪型自由 └長い方は結んでいただきます ◆制服貸与あり ◆まかないあり └お店のメニューも選べます

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 服装自由
• 髪型・髪色自由