高級ステーキハウスのキッチンスタッフ(スーシェフ候補)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼この求人の注目ポイント／ ■【未経験でも月給30.2万円スタート！】一生モノの経験・キャリアが身につく！ 知識やスキルがなくても安心の高水準スタート！ 調理の基礎をしっかり学べます。 ■【公休90%以上・連休取得もOK】無理なく長く働ける労働環境！ 「休みが取れない」 「長時間の無理なシフト」 といった飲食のイメージを覆す労働環境。 休日をしっかりとる風土と無理のないシフト管理で、プライベートと仕事の両立が可能です。 ■【東証上場グループの安定感】安心して長く働ける環境！ 全店舗が直営だから、突然の閉鎖不安や不条理な店舗異動とは無縁です。 成果をダイレクトに還元する昇給（年2回）や明確な評価システムなど、安心の待遇をご用意しています！ ＼未経験から店舗運営・一生モノのスキルを身につける！／ ホール・キッチンは完全分業制を採用しており、調理業務に集中してスキルを磨ける環境です。 適性やスキルに合わせて、無理のないステップからスタートしていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ●仕込み・下ごしらえ ●肉の熟成管理（BSH） ●カッティング・調理業務 ●発注業務・衛生管理など 【未経験でも安心！丁寧なサポート体制】 入社後は配属先での現場研修からスタートし、接客・調理の基礎から学べます。 24時間いつでも受講できる外部研修も整っているため、焦らず自分のペースで安心してお仕事を覚えられます。 【段階的な昇格と確かなキャリアパス】 明確な職階と各職階ごとの複数の等級を設けており、プロフェッショナルとしてステップアップできる道のりが明確です。 担当者 → スーシェフ → シニアスーシェフ → シェフ 年2回の昇給機会と明確な評価基準書があり、実力を正当に評価して還元する仕組みが整っています。 ＼安心の企業基盤・人を大切にする職場環境／ ■「また来たい」をチームで育む雰囲気 数字だけを追い求めるのではなく、お客様との温かい関係やスタッフ同士のチームワークを大切にしています。 一人で抱え込まず仲間と協力しながら進められるため、まずは居心地の良い空間づくりから無理なくスタートできます。 ■長く安心して活躍できる理由 東証上場グループかつ全国で直営展開している安定基盤があるからこそ、無理な店舗運営を強いることはありません。 充実した研修体制や明確なキャリアパスを用意し、働く仲間一人ひとりの「将来」を大切に育てる環境が整っています。

求めている人材 【未経験大歓迎！】 調理のスキルをゼロから身につけたい方 〇学歴不問・経験不问！第二新卒の方も歓迎 〇飲食店（キッチン・厨房）での経験がある方（アルバイト・パート含む）ももちろん大歓迎！ ●「料理を作るのが好き」「ものづくりにこだわりたい」という想いをお持ちの方 ●安定した企業基盤のもとで、安心して長く働き続けたい方 ＜こんな方にオススメ！＞ ・知識ゼロから一生モノの調理・包丁技術を身につけたい ・自分の頑張りや成果を、昇給・給料でしっかり正当評価されたい ・マニュアル通りではなく、自由度高くメニュー提案や商品開発に挑戦してみたい ・将来的にシェフやその先の上級ポストを目指し、長期的なキャリアを築きたい …など、これまでの経歴よりも、やる気やお人柄を重視した採用を行なっています。 ブランクのある方もOK！ ＜こんな経験・意欲が活かせます！＞ ・ご家庭での料理経験や、包丁の握り方・基本的な調理サポート ・仕込み作業や食材管理・衛生管理の経験 ・飲食店での調理・厨房業務経験（ジャンル不問） 居酒屋・ファミレス・カフェ・専門料理店など、これまでのちょっとした調理経験も存分に活かせる環境です。 20代・30代・40代を中心に幅広く活躍中！

月給30万2000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万2000円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ＜内訳＞ ●基本給192,000円～ ●一律手当（全員に一律支給） ・食事手当3,000円/月 ・地域手当22,000円/月 ●固定手当（みなし残業） ・固定残業代（40時間分）および固定深夜手当（35時間分）として月85,000円を含みます。 ※該当時間を超える時間外労働・深夜労働が発生した場合は、超過分を別途全額支給いたします。 【昇給・賞与・各種手当】 ●昇給：年2回（1月・7月） ※期中の昇進に伴う昇格・昇給あり。 ●賞与：あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ◆モデル給与①：22歳 業界未経験 年収：3,852,000円 月収：310,000円 ◆モデル給与②：35歳 業界経験10年程度・扶養家族（妻） 年収：5,112,000円 月収：410,000円 ◆モデル給与③：45歳 業界経験20年程度・扶養家族（妻＆子2人） 年収：5,580,000円 月収：465,000円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 11:00～22:00、12:00～23：00（実働7時間45分） ・残業あり

休日休暇 ●月8日休み（シフト制） ●年間休日96日 ●年末年始休暇 ●有給休暇あり ●慶弔休暇・産前産後休業・育児休業（取得＆復帰実績多数） ●公休取得率90%超（96%以上実績あり） ●連休取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【通勤・交通サポート】 ●交通費全額支給 【住まいサポート】 ●入社時の転居費用の補助あり ●異動時の転居費用会社負担 敷金・礼金、仲介手数料、鍵交換費、運搬費、引っ越し時の交通費など、転居にかかる費用を会社が全面サポート！ 【資産形成・その他】 ●退職金制度あり（確定拠出年金） ●従業員割引制度（15％OFF） ●社員紹介制度（褒賞制度）あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社プライムサーヴ 所在地：東京都新宿区新宿5-17-17 渡菱ビル4F 【紹介先企業】 会社名：Benjamin Steakhouse KITTE大阪（株式会社オーイズミフーズ） 所在地：大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号KITTEOSAKA JPタワー５F

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり