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正社員

老舗ラーメン店の店長候補 ・マネージャー

株式会社ディーアール

140-0011東京都品川区東大井1-21-91F・2F

月給40万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤ \ 「こんな店にしたい」を、カタチに!/ アイデアを活かして、店舗を動かす。 『店長候補』として新しい挑戦を! ◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣◢◤◥◣ << 店長候補 >> \「もっといい店」を、自分の手で /  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 売上も、人も、料理も、サービスも。 お店に関わるすべてを見渡しながら、 「どうすれば、もっとお客様に喜んでもらえる?」 「どうすれば、もっと選ばれるお店になる?」 を考え、カタチにしていくポジションです。 まずは店舗運営を経験しながら、少しずつ店長として必要な業務をお任せ。 経験やスキルに応じて、早い段階から店舗づくりにも挑戦できます! 【具体的には…】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅売上・利益などの数値管理 ✅スタッフ育成・マネジメント ✅食材・備品などの発注、在庫管理 ✅接客・調理などの店舗オペレーション管理 ✅料理・サービスの品質管理 ✅店舗の課題改善 ✅お客様の声を活かしたサービス改善 など ⭐─決められたことをするだけじゃない! 「このメニュー、もっとこうしたら人気が出そう」 「このやり方なら、スタッフも働きやすそう」 そんな現場から生まれるアイデアを、 実際の店舗づくりに活かせるのが、この仕事の面白さ。 自分の工夫で売上が変わる。 スタッフの成長を間近で感じられる。 お客様から「また来たい」と言ってもらえる。 一つひとつの積み重ねが、 「自分がこの店をつくっている」という実感に繋がります! ─────────────────────── \\ 「 統括マネージャー」も募集中!// 新店舗の立ち上げや新業態の開発、プロデュース店舗の管理、組織・仕組みづくりなど、一つの店舗にとどまらず、会社全体の成長に関わる仕事にも挑戦できます。 ✅新店舗の立ち上げ ✅新業態の企画・開発 ✅プロデュース店舗の管理 ✅店舗運営・マネジメント ✅組織づくり ✅業務・運営の仕組み作り など まじは目の前のお店から。 あなたのアイデアと経験で、「もっと良い店」をつくっていきませんか? ════════════════════ 👑 安定×成長を両立する会社! ════════════════════ 当社はラーメン・ホルモン・焼肉など多彩な業態で、国内外40店舗以上(海外10店舗)を展開。 現場を大切にしてきたからこそ、安定した基盤があり、新たな挑戦にも強いことが特徴です! ════════════════════ 👑 広がるキャリア! ════════════════════ 商品管理・管理の経験を活かして、店長・エリアマネージャー・SVなど、店舗運営やマネジメントへのキャリアにも挑戦可能! 「商品をつくる」だけでなく、将来的には「お店をつくる」側へ進むこともできます。 経験を積みながら、自分に合ったキャリアを見つけていける環境です! ════════════════════ 👑 無理なく続けられる働き方! ════════════════════ 🔽週休2日制が基本 🔽夏季4日・冬季4日の休暇制度あり 🔽公休と合わせて長期休暇の取得可 🔽無理のない人員配置 しっかり休める体制を整えているため、仕事もプライベートも大切にしながら働けます。 「飲食が好き」 「料理やメニューを考えるのが好き」 「自分のアイデアをお店でカタチにしたい」 そんな方にピッタリの仕事です。 店舗の一員として現場を楽しみながら、次の人気メニューを一緒につくっていきましょう!

求めている人材

求めている人材 【応募資格】 ・飲食店での勤務経験がある方 【歓迎】 ・メニュー開発や商品開発に興味がある方 ・自分のアイデアをカタチにしたい方 ・新しいことを挑戦するのが好きな方 ・飲食事業での経営、運営がある方 ・飲食事業の計数管理に精通している方 ・中国語でコミュニケーションができる方

職場環境・雰囲気

職場環境 鮫洲駅から徒歩2分。1986年の創業以来、こだわりの「道楽流東京豚骨ラーメン」を提供してきました。 ラーメンはもちろん、餃子やおつまみ、お酒も愉しめる、地域に愛されるお店です! 老舗の味を守りながら、新メニューにも挑戦しています!

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

140-0011東京都品川区東大井1-21-91F・2F

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ラーメン道楽 鮫洲本店 勤務地 〒1400011東京都品川区東大井1-21-9 1F・2F 【交通手段】 交通・アクセス 京急本線「鮫洲駅」徒歩7分/京急本線「青物横丁駅」徒歩2分

給与

月給40万円~50万円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし \\ 給与大幅アップ!! // 事業成長に伴い、待遇面も強化。 「新しいことの挑戦したい」 「もっと仕事の幅を広げたい」 そんな方にも、頑張りに見合った待遇をご用意しています! 【 ○● 店長候補 ●○ 】 ✅月給400,000円~450,000円+賞与 【 ○● 統括マネージャー ●○ 】 ✅月給450,000~500,000円+賞与 ※スタート給与は応相談 ※研修あり(3~6カ月程度) \\やりたいことに挑戦できる環境!//  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⭐新ブランドの展開が加速中! ▶新しい店舗・ブランドの立ち上げに関れるチャンスあり ⭐商品開発にも挑戦! ▶自分のアイデアを新メニューとしてカタチに ⭐広がるキャリア! ▶店舗運営・SV・商品開発・本部など、多彩な道へ 試用・研修期間:3~6カ月程度 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 【 ○● 店長候補 ●○ 】 ♦1年目の想定年収:520万円 【 ○● 統括マネージャー ●○ 】 ♦1年目の想定年収:580万円

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 ■シフト制(実働8時間/休憩1時間) ※24時間営業 ※営業時間は状況により変動します。 【シフト例】 ・9:00~18:00(休憩1時間) ・15:00~24:00(休憩1時間) ・24:00~翌9:00(休憩1時間)

休日・休暇

休日休暇 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \\ 年2回のミニバカンス // 『ダイナミックホリデー』 夏季・冬季で各4連休以上 (4連休×2回/年間) _________________ ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ ♦週休2日制(月8休以上/シフト制) ♦慶弔 ♦育児/男性の取得実績有 ♦有給/10日 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 各店舗の社員は3名以上 ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ <★ 連休取得OK ★> ”人が足りないから休めない”とは無縁の環境です! 有給だって、気兼ねなく取得OK◎

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ♦社員アルバイト紹介制度 ♦社内独立制度 ♦社内イベント └BBQなどあり ♦まかないあり ♦家賃補助(3万円)※条件あり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3~6カ月程度 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image≪国内外40店舗以上を展開する成長企業!≫賞与有・月8休以上Image

仕事の特徴

  • 転勤なし
  • 賞与あり
  • 学歴不問
  • 育休あり
  • 住宅手当あり
  • まかないあり
  • 固定給25万円以上
  • 固定給35万円以上
  • ブランクOK
  • 経験者歓迎
  • 髪型・髪色自由
  • 制服あり
  • 早朝
  • 午前
  • 夜間
  • 夕方
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 深夜
  • 長期休暇あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募確認後、メールにて 面接についてのご案内をいたします。 <応募>⇒<面接>⇒<採用!> ※面接~採用まで最短3日! お仕事の説明を含め、 30分程度を予定しています! ≪面接のポイント≫ ◎服装って? …カジュアルな私服でOK! Tシャツ・デニムもOK! ◎聞かれることは? …希望シフト/勤務可能開始日 など カジュアルにお話できればと思います◎

企業情報

社名

株式会社ディーアール

事業内容

飲食

本社所在地

東京都品川区南品川2丁目2番13号

代表者

谷脇 宗

企業代表番号

0368209510

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正社員

老舗ラーメン店の店長候補 ・マネージャー

株式会社ディーアール

〒140-0011東京都品川区東大井

月給40万円~50万円

≪国内外40店舗以上を展開する成長企業!≫賞与有・月8休以上
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原稿ID : bf153ccfa444fe50

掲載開始日: 2026/11/06(金)

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