博多発人気もつ鍋店の店舗責任者候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 『飲食の仕事は好き』 『でも、長く続けるなら 会社の安定性も大切にしたい』 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社LFDJAPANは、 「カレーハウスCoCo壱番屋」 などを展開する壱番屋の子会社です。 安定した経営基盤のもと、 「博多もつ鍋前田屋」の 店舗展開を進めています。 ✅注目POINT ─────── ■社員の9割が20代～30代 ■月給33万203円～56万5146円 ■月8日休み／月1回2連休あり ■土日休みの希望OK ■配偶者手当、子ども手当あり ■昇給、賞与あり ■無料まかないあり ■年末年始休暇あり ■配偶者バースデー休暇あり ━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ お任せする仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 新宿店の店舗責任者候補として、 まずはホール・キッチン業務から 店舗全体を把握していただきます。 ◆ホール業務 ・接客 ・オーダー受付 ・料理提供 ・予約管理 ・お会計 ◆キッチン業務 ・食材の検品、発注 ・食材のカット、盛付け ・コース料理の準備 ・各種フードの調理 慣れてきたら、 シフト作成などにも携わり、 店舗運営へ仕事の幅を広げていきます。 ✅一人に仕事を背負わせない体制 ──────────────── 1店舗あたり、 社員2～6名、 アルバイト・パート20～50名で運営。 習熟度に合わせて、 先輩スタッフが 丁寧にレクチャーします。 動画マニュアルもあるため、 必要な内容を その都度確認できます。 ✅自分たちの声でお店を作る ──────────────── 月1回、 社長や役職者も参加する ミーティングを実施しています。 現場スタッフの意見を聞き、 良いアイデアは 実際の店舗運営へ反映。 前田屋ならではの 「にらを綺麗に並べる」 というスタイルも、 現場の声から生まれました。 新メニューの提案も可能です。 決められた店舗を守るだけではなく、 自分たちでより良いお店を つくっていける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ はたらく環境にも注目 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 月8日休みに加えて、 月1回は希望制の2連休を取得可能。 シフト希望にも柔軟に対応しており、 土日休みの希望もOKです。 もし週1休みになった場合は、 別の週に振替休日を取得できます。 今後は完全週休2日制を目指し、 体制整備を進めています。 また、 新店舗の展開によっては 転勤の可能性がありますが、 基本的に転勤はありません。 ✅幅広いキャリアの選択肢 ──────────────── 今後もFCを含め、 店舗展開を進めていく予定です。 店長だけでなく、 ・副店長 ・スーパーバイザー ・部長 ・総料理長 ・通販事業部門スタッフ ・本部スタッフ など、 さまざまなキャリアを目指せます。 壱番屋の経営ノウハウに触れながら、 マネジメントスキルを 磨いていくこともできます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ 博多もつ鍋前田屋について ━━━━━━━━━━━━━━━━ 食材・味・空間・接客サービスまで、 より良いものを追求している前田屋。 新しくご来店いただくお客様だけでなく、 何度も足を運んでくださる リピーターもいらっしゃいます。 芸人やアーティスト、 スポーツ選手、YouTuberなどが 来店することもあるお店です。

求めている人材 採用では、経験だけでなく 意欲も重視しています。 学歴・ブランク不問。 飲食業界が初めての方も歓迎します。 飲食店での勤務経験がある方は、 これまでの経験を活かして 早期のキャリアアップも目指せます。 ◆こんな方にピッタリ ・安定した環境で長く働きたい方 ・飲食や料理、お酒が好きな方 ・人を喜ばせる仕事がしたい方 ・飲食業界に興味がある方 ・早期のキャリアアップを 目指したい方 保険会社の営業など、 異業種から入社したスタッフや、 アルバイトから正社員になった スタッフも活躍しています。

月給33万203円～56万5146円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 26万円 〜 44万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万145円 〜 8万9390円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万58円 〜 3万5756円 経験・年齢・能力等を考慮し優遇 現在給与改定中につき、 今後ますますUP予定です！ （一律地域手当3万円含む） ＜ 実力次第で昇給・昇格可 ＞ サブマネージャーは年収500万円以上、 統括マネージャーは年収600万円以上、 管理職になれば年収780万円以上も可能！ 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・2年目 年収400万～440万円 （内訳） 月給29万～32万円＋諸手当＋賞与 ・4年目、副店長・店長など 年収440万～500万円 （内訳） 月給32万～36万円＋諸手当＋賞与 ・6年目、店長・サブマネージャーなど 年収500万～560万円 （内訳） 月給36万～40万円＋諸手当＋賞与 ・7年目、統括マネージャー 年収620万円以上 （内訳） 月給45万～50万円＋諸手当＋賞与 ・10年目、部長 年収800万円以上 月給65万円＋諸手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10：00～24：00のシフト制（実働8h） ＜シフト例＞ 10：00～19：00 15：00～24：00 ※24:00にはビルが閉まるため、残業はナシ ・状況に応じて早番、遅番あり ・ゆくゆくは 完全交代制を目指しています

休日休暇 月8日休み（週休2日制/シフト制） ・土日休みの希望もOK ・月1回、2連休あり（希望制） ・有給休暇 ・配偶者バースデー休暇 ・年末年始休暇（12月31日～1月3日） ・特別休暇（慶弔休暇）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社員寮（手出しは2万のみ） ※水光熱費等含む ・住宅手当 …上限3万円/月 ・昇給 ・賞与 ・交通費全額支給（実費支給） ・時間外手当 …固定残業超過分を別途支給 ・配偶者手当 …2万円/月 ・子ども手当 …1人あたり1万円/月 …3人目まで支給 ・慶弔見舞金 ・ワンポイントピアス、ひげ、茶髪可 …清潔感あればOK ・社員紹介制度 …5000円～10万円の 紹介料プレゼント ・まかない無料（社員のみ） ・社員割引制度 …ご家族も飲食代2割引（規定） ・制服貸与 ・健康診断 ・スキルアップ支援 ・下記資格は全額会社負担で取得可能 …食品衛生責任者 …防火管理者（甲種） …安全衛生責任者 ・独立支援制度 …飲食店経営を学ぶ社内講習を 定期的に行っています。 自分の店を持ちたいという方からの 相談も随時受け付けています！ ★今後「退職金制度」も策定予定

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
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• 第二新卒歓迎
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• 髪型・髪色自由