人気居酒屋ちばチャンの店長

仕事内容 首都圏を中心に32店舗展開中！ 『大衆酒場 ちばチャン』の店長をお任せします。 具体的な業務 ◎店舗管理業務（スタッフ教育、シフト管理など） ◎責任者業務（アルバイトの面接・契約、売上管理など） ◎ホール業務（オーダー対応、レジ対応など） ◎キッチン業務（焼き物、揚げ物、炒め物など） ...etc ★こんな方はいらっしゃいませんか？ 「飲食業でちゃんと食べていきたい。」 「今のお店で重宝されている割には 月給30万円台から抜け出せない…。」 「繁忙店でバリバリやってきた自信はある。でも収入やキャリアの頭打ち感が否めない…。」 そんな可能性あふれる飲食業界の方に出会いたくて、 いまマスミフードサービスでは、経験者の積極採用を行なっています！ ★『大衆酒場ちばチャン』とは？ “一度きりの人生、 楽しく生きようぜ”。これは当店の看板に書いてあるキャッチコピーです。どうせやるなら、 楽しくやる。自由気ままに、 思う存分バカになろう！これは、お客さまへのエールであり、働く私たちのモットー。そんな風にバカになって、とことん 「顧客満足度」を追求したお店が、『大衆居酒屋 ちばチャン』です。 ★日本一“バカ”な居酒屋です。 当店のウリは、圧倒的なボリュームと驚きの価格設定。手羽先は2kgで1980円！なかでも人気の「唐揚げの大“バカ”盛り」は、舟盛りたっぷり45個で1980円！商品が登場するだけで盛り上がるのはもちろん、お会計の時にも「安すぎる！」ともうひと盛り上がりさせちゃうのが、うちのサービス力です。そんな業界の常識を覆すコスパによって、いま学生やビジネスパーソンを中心にSNSでも話題を集めています。 ▼ 働き方の３つの特徴 １）「社員がきちんと休める飲食店」です。 1店舗に必ず2名〜5名の正社員スタッフを配置しています。社員一人だけで大勢のバイトのマネジメントや店舗運営をしなければならず、休みがとれない、長時間の残業が続く...という状態はありません。休日出勤もありません。スタッフ一人ひとりが健やかに働ける環境でなければ、お客様に良いサービスは提供できないと考えています。 ２）圧倒的な実力主義。だから、上を目指せます。 売上・利益・育成などの観点で、明快な評価基準を設定しています。「本部に気に入られれば昇給」といった曖昧さは一切ありません。年齢・社歴に関係なく、実力さえあれば昇格していく仕組みです。 ＜キャリアステップ＞ 店長（年収690万円〜780万円） ↓ 上級店長（年収760万円〜860万円） ↓ 2店舗店長（年収830万円〜940万円） ↓ スーパーバイザー（年収900万円〜） ◎ 店舗ことの利益に応じて、 高い還元率で支給。入社1年目で賞与280万円をもらった社員や、 28歳にして年収1200万円を稼ぐ社員もいます。 ◎年間5〜7店舗の出店を計画しているためポスト拡大中。30代で2店舗店長・SVとして活躍している社員も多数います。 ３）あなたにしか創れないお店をつくってください。 当社は、「1店舗1経営者」を掲げており、店長に大きな裁量をお任せします。経営者の視点を持って店舗運営を行っていただけたらと思います。たとえば、店舗限定の新商品を開発したり、新たな評価制度のアイデアを考案したり。マスミフードサービスの進化は、常に現場から生まれます。

求めている人材 飲食業界でのご経験がある方をお待ちしております。 応募条件 ◎飲食業界での就業経験（業態・規模は問いません。アルバイト経験でもOK） 以下のような方、大歓迎！ ◎飲食業界で中長期的にキャリアを形成していきたい ◎店長業務のその先（SVなど）にも挑戦してみたい ◎成果を出しているのに、ポストが空かずなかなか昇格できない ◎年功序列でキャリアアップに時間がかかっている ※お願い 複数店舗／職種にご応募いただいた場合も、1応募として選考させていただきます。重複応募はご遠慮ください。 《はたらく社員の声》 ◆ 店長 H.K（30歳） 前職は大手飲食店チェーン。 ただ、一緒に切磋琢磨できる仲間もいなくて、仕事に熱を注いでも空回りする日々。そんな時マスミに出会い、「ここなら本気で打ち込めるかも」と転職しました。実際に働いて実感するのは、経営陣との距離の近さ。大手企業にありがちな伝言ゲームになることはなく、直接社長から経営のアドバイスをもらうことができます。地域における飲食店の存在意義について考えを深める機会が多く、毎日刺激をもらっています。 ◆スーパーバイザーS.N （26歳） 居酒屋ちばチャンには、「美味しくて、ボリューミーなのに安い！」という魅力的なコンセプトがあります。その上で、どれだけ売れる店をつくれるか。そのコツは実はシンプルです。たとえば、温かい料理を冷めないうちに提供する、お客様によく通る声であいさつする。どれも、飲食店だったらあたりまえのこと。でも、その当たり前を徹底的に追求することで、ファンは増えていきます。そして売上も、自分の評価も、上がっていく。コッコツと努力できる実直な人が評価される職場だと思いますね。 ◆店長 A.O／37歳 飲食業を長く続けていましたが、年齢を重ねても現場に立ち続ける将来を考えたとき、少し不安がありました。マスミは出店が続いているぶん、将来的に本部から店舗を支える立場になれたり、2店舗店長やスーパーバイザーなど、マネジメント側へのステップが明確にあることが魅力的でした。日々の店舗運営で身につく力が、その先のキャリアにもつながっていく実感があります。おかげさまで、キャリアも、年収も、過去最高水準を更新中です！ ★社長からのメッセージ どれだけ頑張っても給与がなかなか上がらなかったり、長時間労働が絶えなかったり。「飲食業だから仕方ない」。そんな常識を壊したくて、マスミフードサービスをつくりました。無理な店舗拡大を行うのではなく、強い店舗を1店、また1店と着実に増やしていくことで、強く太い会社の幹をつくっていく。そして、店舗での利益は、従業員へ最大限還元する。その結果、多くの社員が、前職まででは考えられなかったような収入を手にしています。少しでも興味をお持ちになった方は、ぜひ実際の店舗もご覧になってみてください。あなたにお会いできる日を楽しみにしています。

105-0004東京都港区新橋2-14-3レンガ通り会館5F 株式会社マスミフードサービス　ちばチャン新橋レンガ通り店 【交通手段】 交通・アクセス 新橋駅から徒歩2分

月給50万円～60万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 45万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5万円 【各種手当】 ・住宅手当5万円/月（適用条件なし） ・交通費（全額支給） ・家族手当（会社規定による） ・時間外手当 ・深夜手当 ・役職手当 ・会議皆勤手当 【賞与】 年4回（固定2回、業績連動2回） ※評価と業績に応じて変動します。 【昇給】 年1回 【配属】 ・入社後は当社の研修施設にて研修します。 ・その後の配属は経験・能力に応じて、社内規定に基づいて決定します。 ・配属店舗は原則、現住所から通勤可能な店舗で調整します。 ※希望店舗以外になる可能性もあります。ご了承ください。 【給与例】 給与例 ・33歳／入社1年目／店長 年収780万円（月給50万円＋各種手当＋賞与） ・35歳／入社2年目／上級店長 年収860万円（月給55万円＋各種手当＋賞与） ・38歳／入社5年目／スーパーバイザー 年収1550万円（月給90万円＋各種手当＋賞与

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 23日 1店舗に2名〜5名の正社員を必ず配置しており、一人に負担が偏らないようにシフトを組んでいます。 <シフト例> 13:00〜22:00 14:00〜23:00 15:00〜24:00 ※勤務時間は店舗によって異なります ※終電は考慮します ※平均残業時間20h程度／月 ※月8〜10日休み

休日休暇 【休日】 ◆年間休日110日 ◆有給休暇10日 ◆常時連休取得推奨 ◆年末年始は全店休業 【休暇】 ◆慶弔休暇 ◆結婚休暇 ◆出産休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆住宅手当（月5万円） ◆各種保険 ◆食事補助 ◆引越し費用補助 ◆家族手当 ◆健康診断 ◆千葉ロッテマリーンズ無料観戦券

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用・研修期間の条件変更なし

• 歩合給あり
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり