【炭火やきとり居酒屋】料理長候補

仕事内容: 料理長候補として お店と会社を一緒に盛り上げてくれる 仲間を募集しています！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【お仕事の内容】 まずは現場の調理業務からスタート！ ・料理の仕込み ・盛り付け　など 基本的な業務を一通り経験していただきます。 徐々に食材の管理やメニュー提案など 料理長候補としてのステップへ進んでいきましょう。 ＜◆調理業務＞ ・一品料理や定番メニューの仕込み ・食材のカットや下処理、盛り付け ・調理オペレーションの管理 ・厨房内の清掃、衛生管理、片付け ▼慣れてきたら… ・食材の発注や在庫管理 ・メニュー開発・提案 ・スタッフの調理指導・技術指導 ・調理工程や衛生管理の見直し、改善 ・原価管理、FLコントロールの実践 ・厨房内チームのマネジメント など ＝＝＝＝＝＝ 「料理の経験を活かしてもっと上を目指したい」 「自分の考えたメニューをカタチにしたい」 そんな思いを全力で応援します！ 最初は調理スタッフとして現場の流れをつかみ、 ゆくゆくは厨房の責任者として 店舗を支える存在に。 希望やスキルに応じて キャリアアップのステージもご用意しています◎

求める人材: ・未経験OK ・経験者優遇 ・料理長経験のある方（ジャンル不問） ・経験不問

千葉県柏市旭町1丁目10番4号 わが家 新店舗 勤務地: 千葉県柏市旭町1丁目10番4号 【交通手段】 アクセス: 各線　柏駅　徒歩3分

月給35万円～40万円 給与: 月給35万円〜40万円 ※給与額は経験・能力を考慮し、優遇 ・昇給、昇格あり ・交通費支給（会社規定による） ・役職手当あり ・能力給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～24:00 （実働8時間／休憩あり） ・シフト制 ・週休二日制 ・月6日以上

休暇・休日: ・シフト制 ・月6日以上 ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給、昇格あり ・交通費支給（会社規定による） ・役職手当あり ・能力給あり ・まかないあり ・髪型自由 ・制服貸与

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 職歴: * 店長: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内