リゾート内レストランの調理師・調理主任(蕎麦打ち・和食)/N146621

仕事内容: ＜蕎麦・和食店の調理主任＞ 蕎麦・和食を中心とした調理業務全般と、調理主任として新人育成や発注・在庫管理などにも携わります。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・新人育成 ・サービス品質の向上 など ◎調理経験を活かしながら、後輩指導や食材管理など主任業務にも挑戦できるポジションです。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 宮古島の大型リゾートエリア内にある蕎麦・和食店です。 自家製蕎麦を中心に、蕎麦と相性の良い一品料理や天ぷらなど、和食を幅広く提供しています。 宮古島ならではの食材も取り入れ、リゾートを訪れるお客様に、蕎麦や和食の魅力を楽しんでいただける料理を提供しています。 調理だけでなく、お客様に心地よく過ごしていただくためのサービス品質にもこだわり、リゾートならではのおもてなしを大切にしています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食調理経験がある方（目安：2年以上） ・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤に必要なため） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・蕎麦を打てる方 ・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方 ・新人育成や後輩指導の経験がある方 ・宮古島への移住をお考えの方

月給23万3000円～27万2000円 給与: 月給：233,000円〜272,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制、実働8時間 （例） ・13:00〜22:00 ※繁忙期・閑散期により変動あり ※店舗営業時間に準じたシフト制勤務となります ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※12月・1月は月10日休み ※年間休日110日 ■休暇 ・有給休暇（法定通り付与） ・慶弔休暇 ◎育児・介護休業取得実績あり ◎看護休暇取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎再雇用制度あり ＜通勤・住居サポート＞ ◎通勤手当（距離に応じ支給） ◎無料駐車場あり ◎引越し費用補助あり ◎社宅・単身寮・女子専用寮あり ＜健康支援制度＞ ◎健康診断制度あり （40歳以上：半日人間ドック、35〜39歳：成人病検診） ◎インフルエンザ予防接種助成制度あり ＜社員食堂＞ ◎バイキング形式の社員食堂あり （1食300円／休日利用可） ＜グループ施設利用優待＞ ◎ホテル・レストラン・温泉・ゴルフ場等の利用優待あり ＜生活・資産形成支援＞ ◎DC（企業型確定拠出年金） ◎GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入可能 ※単身寮について ・寮費月額25,000円〜（水道光熱費は別） ・全室個室（バス・トイレ別） ・Wi-Fi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド、洗濯機完備 ・無料駐車場あり ※社宅用物件 ・同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼宮古島で和食の経験を活かす！／ 宮古島の大型リゾートエリア内にある蕎麦・和食店で、調理主任を募集しています。 蕎麦・和食の調理を中心に、新人育成や発注・在庫管理、メニュー考案などにも携われるポジションです。 単身寮や社宅、来島費用補助など移住サポートも充実◎ これまでの調理経験を活かし、主任としてさらにスキルやキャリアの幅を広げたい方におすすめです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13004 雇用形態: 正社員 給与: 233,000円 - 272,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間