リゾートホテルの調理師・スーシェフ(ビュッフェ・洋食調理)/N146453

仕事内容: ＜ホテル内レストランのスーシェフ（洋食）＞ 配属先のレストランにて、洋食部門のスーシェフとして調理業務およびキッチン運営のサポートを担当します。 【主な業務】 ・洋食部門の調理業務全般 ・食材の仕込み、下処理 ・調理、盛り付け ・料理の提供 ・食材の管理、整理 ・厨房内の衛生管理 ・調理器具の管理 ・キッチンオペレーションのサポート ・調理スタッフの業務サポート、管理 ・その他、厨房運営に関わる業務 ライブキッチンを備えたビュッフェレストランで、お客様の反応を身近に感じながら、ホテルレストランならではの洋食調理と現場運営の経験を積める環境です。 【施設概要】 沖縄県宜野湾市にあるホテル内のオールデイダイニングです。 「Okinawa Fusion」をコンセプトに、沖縄の食文化を取り入れた料理をはじめ、朝食・ランチ・ディナーで多彩なメニューを提供しています。 開放的な店内にはライブキッチンを備え、料理を仕上げる様子も楽しんでいただける空間となっています。 ホテルを利用する幅広いお客様に、料理と洗練されたサービスを通じて「おもてなし」を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理実務経験がある方（目安：5年以上） 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルやレストランなどで洋食・フレンチの調理経験がある方 ・マネジメント経験がある方 ・ホテル業界でキャリアアップしたい方

年俸600万円以上 給与: 年収：600万円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜21:30の間で実働8時間 ※シフト制 【シフト例】 ・5:00〜14:00 ・10:00〜19:00 ・12:30〜21:30 ■休憩：60分 ※残業：月平均20時間

休暇・休日: ■休日：月8〜9日休み、シフト制 ※年間休日120日（年間公休112日＋特別休暇8日） ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・半日休暇制度 ・リフレッシュ休暇 ・結婚休暇 ・出産休暇 ・育児休業制度 ・子の看護休暇 ・介護休業制度 ●リフレッシュ休暇に加え、結婚休暇や子の看護休暇、育児・介護休業制度など、仕事と家庭を両立しやすい休暇制度を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎基本待遇・通勤サポート ・各種社会保険完備 ・無料駐車場あり ・制服貸与 ・社員寮あり ◎食事・施設利用 ・社員食堂あり ・西武グループ施設利用優待 ・グループ関連施設割引制度 ◎休暇・健康サポート ・仮眠休憩あり ・健康管理支援 ・リフレッシュ休暇制度 ・保存年次有給休暇制度 ◎各種支援制度 ・資格取得支援制度 ・財形貯蓄制度 ・企業型年金制度 ・再就職支援制度 ・カムバック制度 ◎その他 ・退職金制度 ・定年者再雇用制度 ・従業員親睦会 ・慶弔見舞金制度

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼年収600万円以上・スーシェフ募集／ 沖縄県宜野湾市のホテル内レストランで、洋食部門のスーシェフを募集しています。 調理経験やマネジメント経験を活かし、キッチン運営を支えるポジションです。 年収600万円〜、賞与年2回・計3.95ヶ月分想定。 年間休日120日や社員寮など待遇も充実しています！ 大手ホテルグループの一員として、安定した環境でキャリアアップを目指したい方におすすめです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12874 雇用形態: 正社員 給与: 6,000,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間