未来のオーナーを育てる焼肉店|店長候補

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「20代のうちに、店を任される側へ。」 次の目標は、2店舗目の出店。 その中心に立つ店長候補を探しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「いつか自分の店を持ちたい」 「若いうちに、経営を“任される経験”が欲しい」 そんな人に、 ちゃんと刺さる環境を用意しました。 18歳で飲食の世界に入った私は、 チェーン店・個人店の両方を経験し、 29歳で独立。 遠回りも失敗もしてきたからこそ、 「無駄な苦労をせず、 最短距離で夢に近づいてほしい」 本気でそう思っています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆店長候補として、あなたに任せたいこと ━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは店舗スタッフとして現場に入りながら 接客・調理・仕入れ・数字管理 育成まで段階的に習得。 そして店長になったら、 新店（2店舗目）または既存店の 店長を任せたいと考えています。 「店長＝ただの管理職」じゃなく、 お店の“意思決定”を担うポジションです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆当店のいちばんの特徴：裁量が大きい ━━━━━━━━━━━━━━━━━ オーナーは、良い意味で お店の運営に口出ししません。 メニュー、仕入先、 接客スタイル、店づくりの方針… 基本はあなたの色でOK。 つまりここは、 “オーナーの支援がある状態で、 自分の店を持つ練習ができる場所”。 将来の独立を目指すなら、 「いきなり自腹で勝負」じゃなく、 守りがある環境で “店を回す経験”を積めるのが強みです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆安心して、長く挑戦できる環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅【月曜定休】予定が立てやすい ✅有給と合わせた【連休取得も可能】 ✅深夜営業なし（22時LO／23時退勤） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆独立に不可欠な「生きた経営術」を全部渡す ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅日々の売上・原価の見方 ✅効果的な仕入れルートの考え方 ✅スタッフ育成の型 ✅選ばれ続けるためのマーケティング 数字や情報を隠さず共有し、 “一緒に店を創るパートナー”として育てます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆技術も、本物で勝負できる ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅A5ランク黒毛和牛のカット技術 ✅肉の目利き ✅手作りにこだわるタレ・キムチの調理法 「こういう新メニューやってみたい」 そんなアイデア、むしろ大歓迎です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 少しでもこの仕事が気になったら… ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「ブックマーク」「とりあえずキープ」 などお気に入り登録をお願いします！ 後から応募することが可能です◎

求めている人材 ・日本語での接客・電話対応ができる方 ・お客様との会話や空気感を大切にできる方 ・学歴よりも、人柄や仕事への姿勢を大切にしています ⭐歓迎したいのは、こんな人 ・20代のうちに店長に挑戦したい ・裁量を持って店づくりをしてみたい ・将来は独立したい（でもいきなりは不安） ・飲食の経験を、次のステージに上げたい 当店は「焼肉店」ですが、 異なる業界・職種の方からの応募も大歓迎です！ サービス・接客業の方はもちろん、 同じ飲食業でも、居酒屋・バー ファミリーレストラン（ファミレス） ファストフード、カフェ・喫茶店などの方も大歓迎です。 ※常連のお客様との会話や、日本ならではのおもてなしを大切にするお店です。

502-0916岐阜県岐阜市西中島3丁目1-8 特撰焼肉　金牛宮 【交通手段】 交通・アクセス 「西岐阜駅」より車で7分、岐阜バス「西中島北」バス停から徒歩4分※車通勤OK

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験や現在年収などを考慮し優遇します！ ★昇給あり ★賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 14：00～23：00(1日実働8時間) ＜1日の業務の流れ＞ 14:00 出勤 ↓ 15:00 食材・店内準備 ↓ 17:00 営業開始 ↓ 22:00 ラストオーダー ↓ 23:00 営業終了

休日休暇 週休制（月5日～7日休み/シフトによる） ※店舗は月曜日定休で、月曜日が祝日の場合には、翌日火曜日がお休みとなります。 年末年始等の繁忙期には特別休暇あり！ 有給休暇などと組み合わせて連休の取得も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・社会保険完備 ・制服貸与 ・転勤なし ・交通費規定支給 ・車通勤OK ・自転車通勤OK ・無料駐車場、駐輪場完備 ・飛騨牛などを使った絶品まかない ・研修制度あり ・資格取得支援制度あり ※調理師免許や食品衛生責任者などの 資格取得を支援します！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※スキルや経験などにより短縮あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由