和食/焼きとり　店長候補

仕事内容 2026年夏、軽井沢駅直結の新商業施設に 新規レストランがオープン！ オープニングスタッフとして、 店長候補・ホールマネージャーを募集します。 ＜具体的な仕事内容＞ 店長候補（店舗責任者）として 接客・調理業務および店舗運営全般をお任せします。 いきなり全てを任せる… そんな店長募集ではありません！ まずは現場を知り、 段階的に店長を 目指していただくポジションです！ ・接客業務全般（オーダー取り、お会計、予約管理） ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・品質管理 ・原価管理、売上管理 ・スタッフの教育・マネジメント これまでの経験や 経験者としてのスキルを活かし、 新店舗の立ち上げから運営まで 幅広く関わることが可能です。 裁量の大きい環境のため、 「自分の料理で勝負したい」 「将来独立を考えている」 そんな方にも最適なポジションです。 ※研修について 東京の店舗で実施する予定を組んでいます。

資格 【採用条件】 ＊業界問わず、調理経験がある方 ※経験年数は問いません！ 【歓迎要件】 ＊飲食店（居酒屋、カフェレストラン）の 経験をお持ちの方は大歓迎！ ＊長期で勤務をしたい方◎ ＊お客様の満足度を上げたい方◎ ＊今より収入を上げていきたい方◎ ＊ベンチャー企業で働きたい方◎ ＊責任あるポジションを任されたい方◎ ＊向上心を持って業務に取り組める方◎ ＊チャレンジ精神のある方◎ ＊大きなプロジェクトに参加したい方◎

〒3890102長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中谷地1178-1293軽井沢T-SITE 株式会社アクアイグニス/軽井沢とりまち 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中谷地1178-1293軽井沢T-SITE 【交通手段】 アクセス しなの鉄道線 軽井沢駅（直結）しなの鉄道線/軽井沢駅

月給45万円～55万円 給与 月給45万円～55万円 月給 45万円 ~ 55万円 試用期間（3か月）※給与条件変更なし ※スキルや経験を十分に考慮し決定します

固定時間制 時間・勤務日詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ＜シフト制＞ ★09：00〜23：00（休憩あり） ＊シフトは10日毎に組みます ＊勤務時間は応相談 ＊終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日～９日のシフト制ですので プライベートの時間もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

休日・休暇 ★月8～9日休み（シフト制） ＊有給休暇あり ＊産休・育休あり ＊慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり ＊社会保険完備 ＊制服貸与 ＊社内研修制度 ＊試食会あり ＊技術講習 ＊家賃補助：月2万円（規定）

試用期間あり 3か月

会社名・店舗名 株式会社アクアイグニス／軽井沢とりまち 募集職種名 和食/焼きとり 店長候補 カテゴリー マネージャー | 店長（店長候補） | 和食 | 軽井沢T-SITE（長野県軽井沢） | 正社員 就業形態 正社員 勤務期間 定めなし その他 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「信州らしさを発信し、体感できる好奇心を”くすぐる”ゲートウェイ」をコンセプトに、信州の魅力を体感できる飲食・物販店舗のほか、温浴施設や宿泊施設など約16店舗が出店します。 「飲食業界での経験を活かして、まちおこしやまちづくりに関わる仕事がしたい！」そんな地方再生事業にも興味のあるスタッフが、全国各地から集まっています。 担当者名 採用担当 応募先電話番号 03-6228-6024 応募先住所 東京都中央区京橋1-14-9 株式会社アクアイグニス 軽井沢 T-SITE 事業担当 宛て リンク先URL https://aquaignis.jp/ 職種カテゴリー レストラン・ファミレス・飲食店