厨房スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 培ってきた技術と経験を評価⭕ スキル次第で 【早期の料理長昇進】も可能です✨ 〇●お仕事内容●〇 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅仕込みから仕上げまでの調理全般 ✅新メニューの開発提案・レシピ立案 ✅キッチン全体の衛生・品質管理 ✅原価計算・在庫管理・適切な発注業務 ✅スタッフへの調理指導・育成 など これまでの調理経験や 専門知識を活かし、即戦力として キッチンの中核を担っていただきます。 単なる調理にとどまらず、 メニュー提案やオペレーションの改善など、 ご自身のアイデアを発揮できる環境です✨ ＼早期のキャリアアップも実現可能！／ 実力・スキル・貢献度に応じ、 早期に料理長や 店舗責任者へ昇格するチャンスがあります。 さらに、アルバイト・パートの育成や チームマネジメントを通じ、 店舗経営の視点も身につきます。 ご自身の技術が ダイレクトにお客様の笑顔や売上に繋がり、 確かな手応えと報酬を得られる やりがいのある職場です✨ ･････････････････････････････････ ⭐居酒屋 かめ福とは ･････････････････････････････････ 八丁堀電停から徒歩5分。 「ひろしまの酒、ひろしまの幸」 をテーマに、 瀬戸内の恵みを存分に楽しめるのが 【かめ福】です。 店内の生簀で泳ぐ活魚のお造りや、 広島牛の炭火焼き、尾道ポークなど、 地産地消にこだわった「うまいもん」が 勢揃い。 活気あるカウンター席や 中庭を望む情緒豊かな和空間は、 接待や宴会にも最適です。 ････････････････････ ⭐会社について ････････････････････ 広島市内を中心に、 和・洋居酒屋、焼肉店、鉄板焼き店、 和菓子・スイーツ店など、 “食”に関わるさまざまな 店舗を運営しています。 AIやデジタル技術が進化し、 便利なことが増えていく時代だからこそ、 私たちは、人にしかできない仕事を 大切にしていきたいと考えています。 お客様の表情を見て声をかけること。 目の前のお客様に合わせた おもてなしをすること。 料理を通じて、 楽しい時間や思い出をつくること。 そんな「人だからこそできる仕事」を 積み重ねながら、 地域に必要とされるお店として、 この先も長く続いていくことを 目指しています。 ･･･････････････････････････････ ⭐多様な働き方と、 長く活躍できるサポート体制 ･･･････････････････････････････ ライフステージが変化しても安心。 あなたの状況に合わせた柔軟な働き方を 一緒に考え、実現をサポートします。 「家族や大切な人との時間を尊重したい」 ――そんな想いに寄り添う職場です。 “食”の力で、 誰かを笑顔にする喜びを実感してみませんか？ 楽しみながらスキルを磨き、自分らしく 大きく成長できる環境をご用意して お待ちしています✨✨

求めている人材 ⭐調理の実務経験必須 （ジャンル・年数不問） ⭐学歴不問 ⭐ブランクのある方も歓迎 ⭐即戦力として早期活躍したい方歓迎 ＼こんな方は大歓迎／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭕調理・飲食業界での実務経験をお持ちの方 ⭕料理長・店長経験者、 またはステップアップを目指す方 ⭕専門技術を活かして 即戦力として活躍したい方 ＼こんな想いをお持ちの方に最適な環境／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🌟自分の経験・ノウハウを活かして 新メニューを提案したい 🌟数値管理や店舗運営について学び、 料理人として仕事の幅を広げたい 🌟将来的な独立を見据え、 実践的なスキルを磨きたい 🌟安定した企業で、 正当な評価を受けながら長く働きたい →一つでも共感していただける方は 大歓迎です！ これまでのキャリアを正当に評価し、 さらなる成長と挑戦を バックアップする環境を整えています。 ⭐海外出身の方の応募について 当社では、海外出身の方にも ご応募いただけますが、業務上、 以下の条件を満たしていることが 必要です。 ■日本語での業務指示を理解し、 スタッフとのコミュニケーションや 報告ができる方 ■業務上必要な日本語の 読み書きができる方 ■正社員として就労可能な在留資格を、 応募時点でお持ちの方 ■当社では、 在留資格（ビザ）の取得・変更・更新等 のサポートは行っておりません ⭐For Non-Japanese Applicants Applicants of all nationalities are welcome. However, the following requirements must be met for this position. ■Applicants must be able to understand work instructions in Japanese and communicate and report to other staff members in Japanese. ■Applicants must have the Japanese reading and writing skills necessary to perform their duties. ■Applicants must already hold a valid status of residence that permits full-time employment at the time of application. ■We do not provide support for obtaining, changing, or renewing visas or residence status.

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮の上、月給を決定します。 ※上記には、固定残業代50,700円～90,400円／月30時間分を含みます。 ※超過分は別途支給します。 ◆昇給あり ◆賞与（年2回） └業績・個人評価を基に支給 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：上限2万円まで ◆試用期間なし ✨その他✨ ◆通勤手当 ◆職務手当 ◆責任者手当 ◆赴任手当 【店長・料理長】 月給30万～45万円 ※能力・経験値・前職給を考慮します。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 ■14：00～翌0：00で実働8時間 ※勤務時間は各店舗によって異なります 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）

休日休暇 ◆月7～9日（毎週店休日＋休日） ◆年末年始・GWなど大型連休は、別途店休日あり ◆定休日：不定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■昇給あり ■賞与あり（年2回） └業績・個人評価を基に支給 ■交通費支給 ■まかない ■制服貸与 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金 ■出産祝金 ■永年勤続表彰 ■紹介インセンティブ ■社員登用あり ■研修制度あり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり