和食調理師・日本料理の板前(実務経験者)

仕事内容: 能登の伝統と「真心のこもったおもてなし」を大切にする「加賀屋」にて、和食調理業務全般を担っていただきます。四季折々の食材を活かした本格的な日本料理の提供を通じて、お客様に感動をお届けする職人としてご活躍いただけるお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 厨房におけるお料理の材料準備や下ごしらえ、熟練の技を用いた味付け・煮る・焼くなどの調理実務、季節感を大切にした盛り付け作業、レシピの作成・提案、食器や調理器具の洗浄作業（手洗い含む）、厨房内の衛生管理、清掃、在庫管理、その他厨房運営に付随する業務を担当していただきます。

求める人材: 【必須（MUST）】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

広島県広島市中区基町 株式会社加賀屋レストランシステム 【交通手段】 アクセス: 広島駅

月給25万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000以上は1か月当たりの固定残業代￥44,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 25万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費月額上限15,000円支給 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費月額上限15,000円支給

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり7時間40分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 9：30～22：00の間で固定残業含む実働９時間

休暇・休日: 年間休日96日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・退職金（勤続3年以上） ・単身社員寮（シェア）あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間