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正社員

うなぎやさんの調理補助

炭焼うなぎ ふじさん 富山店

〒930-0033富山県富山市元町

月給25万3000円~30万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ うなぎ専門店の調理補助として、 生うなぎの下処理・串うちから、 うなぎ職人の技術に触れられる仕事です。 まずはできることを一つずつ覚えていきます。 << うなぎ職人への第一歩! >> ▼ まずは下処理・串うちから  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・生うなぎの下処理 ・串うち ・洗い物 など うなぎはすでに裁かれているので、特別な経験や 技術は必要ありません。 手順のマニュアルがあり、先輩スタッフも 一つずつお教えします。 初めはうまくできなくても大丈夫。下処理や 串うちを通じて、うなぎの調理技術に 触れられます。 ▼ 経験を積みながら  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」 といわれる、うなぎ職人の世界。調理補助から 一歩ずつ、職人を目指せます。 << 調理経験者は月給30万円スタート! >> うなぎに限らず、居酒屋や 和食の調理経験がある方も大歓迎。 「一生ものの技術を身に付けたい」 という思いがある方と、一緒にお店を 盛り上げていきたいと考えています。 << やりがいも、 働きやすさもしっかり♪ >> 調理場はお客様の目の前。「美味しい!」 という声や笑顔に触れられます。お店は 深夜営業なし。19時半で営業終了するので、 家庭や趣味など、プライベートの時間も 大切にしながら働けます。 ◇◆ おすすめポイント ◆◇ *下処理・串うちから技術に触れられる *調理経験者は月給30万円スタート *19時半閉店!深夜営業なし *フラットな雰囲気のチームで意見が通りやすい *マニュアルありで安心

求めている人材

求めている人材 ◆調理経験者大歓迎! ◆うなぎ・和食調理の経験者は優遇 ◆学歴・経験不問! 料理が好きな方 安定した環境で長く働きたい方 いつか自分のお店を持ちたい方 「職人に憧れる」「手に職をつけたい」方 人間関係の良い職場で働きたい方 そんな方をお待ちしています! 未経験だけどゼロから職人の技術を学びたいという方もOK

職場環境・雰囲気

職場環境 店内では全員が同期の「チームうなぎ」! 厳しい上下関係などはなく、あたたかいフラットな雰囲気で、 困ったことがあっても先輩スタッフにすぐに聞ける環境です。

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

930-0033富山県富山市元町1-4-3

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炭焼うなぎ ふじさん 富山店 勤務地 〒9300033富山県富山市元町1-4-3 【交通手段】 交通・アクセス 「不二越駅」より徒歩5分

給与

月給25万3000円~30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万円 〜 25万7000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万3000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 未経験からスタートの場合 月給25万3000円~ 飲食店の調理経験者の場合 月給30万円~ 昇給あり ※経験などを考慮の上給与を決定していきます。 【その他手当】 ・通勤手当(規定に基づき、自宅から就業場所までの距離に応じて支給します) ・繁忙手当 ・家族手当 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中は通勤手当の支給なし

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 9:30~19:30(休憩2時間)

休日・休暇

休日休暇 週休2日制(シフト制)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 【社会保険】 雇用保険、労災保険 ※適用されない社会保険がある理由:健康保険・厚生年金保険は任意適用事業所のためなし 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆制服貸与 ◆独立支援制度あり ◆イベントあり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中は通勤手当の支給なし

仕事に関するPR

Imageマニュアルありで安心♪完全週休2日!独立も支援!深夜営業なしImage

仕事の特徴

  • 業界未経験歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 経験不問
  • 学歴不問
  • 交通費支給
  • 経験者歓迎
  • フリーター歓迎
  • ブランクOK
  • バイク通勤OK
  • 車通勤OK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内

応募について

選考の流れ

選考プロセス 最後までお読みいただきありがとうございます。 ◆お電話でも応募を受け付けております。 下記連絡先までお気軽にお電話ください。 (電話番号:080-4257-0117) ※お問い合わせもお気軽にどうぞ。 ◆Web応募は24時間受け付けています。

企業情報

社名

炭焼うなぎ ふじさん 富山店

事業内容

飲食

本社所在地

富山県富山市元町1-4-3

代表者

大野誠司

お問い合わせ先

08042570117

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正社員

うなぎやさんの調理補助

炭焼うなぎ ふじさん 富山店

〒930-0033富山県富山市元町

月給25万3000円~30万円

マニュアルありで安心♪完全週休2日!独立も支援!深夜営業なし
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原稿ID : b64d05c0ab0b2553

掲載開始日: 2026/10/26(月)

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