焼肉店の店長候補·店舗マネージャー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 名古屋で大盛況の牛タン· 黒毛和牛食べ放題専門店『焼肉朧(おぼろ)』が、 2026年8月に東京初進出(吉祥寺)! 東京1号店のオープニングを支える、 未来の店長·マネージャー候補(正社員)を募集します。 全国へのFC展開も本格始動しており、 事業拡大に伴うポストや ステップアップのチャンスが多数あります。 【具体的な業務内容】 入社後は、これまでの経験に応じて キッチン業務や接客からスタートし、 徐々に店舗マネジメント業務をお任せしていきます。 ◆店舗運営·売上管理: 日々の売上分析やコスト管理(FL比率の最適化など) ◆シフト作成·人材育成: アルバイト·パートスタッフの採用、教育、シフト調整 ◆集客·マーケティング企画: SNS(Instagram、TikTok)を活用した 店舗プロデュースや独自のキャンペーン発案 ◆メニュー·品質管理: 提供クオリティの維持、衛生管理 【全国展開を見据えた、中心メンバーの募集です】 今回の東京1号店の立ち上げを皮切りに、 今後は全国へのFC展開も本格始動していきます。 そのため、今回お迎えする店長· マネージャー候補の方には、 ただの「新店舗のスタッフ」ではなく、 東京、そして全国へ『朧』の魅力を広げていく 【未来の中心メンバー】として 組織づくりから関わっていただきたいと考えています。 事業拡大に伴い、目指せるポストや ステップアップのチャンスも豊富です。 HP▼https://www.yakinikuoboro.com/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ アピールポイント: 【1】全国展開のスターティングメンバーとして、 豊富なポストを狙える環境 名古屋で圧倒的人気を誇る『焼肉朧(おぼろ)』が、 2026年8月に東京(吉祥寺)へ初進出します。 全国へのFC展開も始動しており、 事業拡大に伴って新しいポストや ステップアップのチャンスが次々と生まれています。 「上のポジションが詰まっていて昇格できない」 という不満とは無縁の環境です。 【2】スキルアップを支える研修と、 将来の独立·のれん分け全力支援 単に店舗を回すだけでなく、 「全国の繁盛店を視察する店長研修」など、 飲食のプロとして成長できる機会を用意しています。 また、「将来は自分の店を持ちたい」 「経営を学びたい」という熱い想いを持つ方には、 会社として新規独立やのれん分けを 全力でバックアップします。 【3】完全週休2日制&前職給与を考慮! 無理なく上を目指せる待遇 月給35万円~45万円のスタートですが、 これまでの実績や前職の給与を しっかり考慮して決定します。 さらに、飲食店では珍しい 「完全週休2日制」を導入しており、 シフトによっては日曜日の休みも相談可能です。 お互いを尊重し合えるフラットな職場で、 長く安定してキャリアを築けます。

求めている人材 【求める人材】 ・飲食業界での勤務経験がある方歓迎（ジャンル不問） ・店長、リーダー、マネジメント経験をお持ちの方歓迎 ・新規店舗の立ち上げや組織づくりに興味がある方 ・将来的に独立したい方、経営を学びたい方 ・スタッフやお客様とのコミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを重視し、周囲と協力して仕事に取り組める方 ・年齢や性別を問わず、チャレンジする意欲のある方 【こんな方からの応募も大歓迎です！】 ・飲食業界未経験でも、新しいことに挑戦したい方 ・接客や人と関わることが好きな方 ・飲食業界でキャリアアップを目指したい方 ・店舗運営やマネジメントを学びたい方 ・新しい環境で成長したい方 ・やる気や頑張りを正当に評価されたい方 ・将来的に店長や幹部として活躍したい方 ※経験よりも「成長したい」「挑戦したい」という意欲を重視します。

月給35万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★経験、考慮! 前職の給与を教えてください。 考慮し、給与は決定します。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 シフト制/実働8時間(休憩あり) 平日 14:00~24:00 土日祝10:00~24:00

休日休暇 完全週休2日制(シフト制) ·日曜休み相談OK ·年末年始 ·有給休暇(月1回の取得を推奨しています)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ·社会保険完備 ·交通費規定支給 ·寮完備 ·社員懇親会(慰安会) ·店長研修(全国の繁忙店視察に行きます) 【待遇】 ·業績賞与(夏冬) ·制服貸与 ·髪型·髪色自由·ネイルOK ·美味しいまかないあり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• まかないあり
• 社割あり
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由