TruffleBAKERY 南八ヶ岳のパン職人(経験者募集)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、品質管理（食品/飲料/たばこ） ━━━━━━━━━ ⭐『TruffleBAKERY』とは ━━━━━━━━━ もともとはヨーロッパの専門食材や 高級食材の輸入を手掛けていた当社。 「高級食材を身近に、そして安全に！ お子さまでも食べられる 食品を提供したい！」 そんな想いから生まれたのが ベーカリー事業でした◎ これまでの事業で培ってきた 独自のノウハウをパンづくりと 組み合わせることで 『TruffleBAKERY』でしか楽しめない“味”を創造。 根強い人気商品はもちろん、 今もなお斬新な新商品の研究開発に 日々勤しんでいます♪ ━━━━━━━━━ ⭐募集ポジション ━━━━━━━━━ 今回は新しいチャレンジを 一緒に盛り上げるベーカリーの肝 『ブーランジェ』を募集！ 下記当てはまる方はぜひ一度 お話だけでもしませんか？ ✅もっと技術を磨きたいパン職人！ ✅オールスクラッチのパン作りをしたい！ ✅専門学校で習ったけど、 仕事としては経験がない。 これからはパン職人として働きたい！ ✅アルバイトとしてパン製造を経験！ 正社員として本格的にパン職人の キャリアを歩みたい！ ━━━━━━━━━ ⭐仕事内容について ━━━━━━━━━ TruffleBAKERYはオールスクラッチ製法 つまり、粉から生地の仕込み、 成形、焼き上げ、仕上げと パン作りのすべての工程に携われます！ ■具体的には… 仕込み、面台(成形、分割)、窯、仕上げと ポジションごとに分かれて仕事をします。 ※適性とその日のメンバーを見て ポジションを割り振りますが、 【全メンバー】が【全行程をマスター】 できるように研修を行います。 また、各ポジションごとにスキル表が 設定されているため、自身の成長、 課題を実感しやすいのも特徴です！ また八ヶ岳拠点はTruffleBAKERYの 開発ラボの役割もあるため、 開発業務に携わる可能性がございます。 ━━━━━━━━━ ⭐働きやすいベーカリー♪ ━━━━━━━━━ 勤務シフトは日勤のみ。 もちろんシフト相談が可能で、 夜勤もないため、生活リズムを 崩すことなく働けます。 ✨勤務地までは車通勤OK！ ラッシュに巻き込まれる 心配もありません◎ また、みなし残業制度は設けておらず、 残業代は発生した分を別途支給。 働いた分はしっかり給与に反映されます！ ━━━━━━ ⭐社員インタビュー ━━━━━━ 南八ヶ岳は雄大な自然や 美しい景色を楽しめるリゾート地。 休みシーズンには多くの観光客も 訪れる名所となっています。 そのため、『TruffleBAKERY 南八ヶ岳』は 国内はもちろん、世界へ“made in Japan”の 味を広めていくカギとなる拠点です！ 目指すは「世界一美しいベーカリー」！ 共にこの挑戦を楽しんでくれる方を 歓迎します！

求めている人材 ⭐下記①②いずれかを満たしている方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①パン製造の実務経験をお持ちの方 （ライン製造ではなく手作りパンの製造） ②製菓製パンの専門学校を卒業している方 ◆高校卒以上 ◆人柄重視の採用です！ ◎「U・Iターンして 山梨を盛り上げたい！」 という方も大歓迎です♪ （引っ越し補助あり／社内規定有）

月給25万4000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 24万4000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与 を考慮した上で決定します。 ※職務手当10,000円～30,000円を含む ※固定残業制度なし！ 残業代は別途全額支給します！ 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 詳細については面接時にお伝えいたします。 【給与例】 給与例 ■一般社員 ┗年収約330万円～ ┗年収約360万円～ ※経験・能力を考慮 ■リーダー 約450万円～ ■マネージャー 約600万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※勤務店舗により時間は異なります。 ※シフト相談可

休日休暇 【休日】 ・週休2日制（シフト制） ・年間休日105日(8～9日／月) 【休暇】 ・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与 ※2年目以降、4月1日に法定日数を付与 ・産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇 ・弔事休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回（人事評価制度に準ずる） ・賞与 （業績に応じ支給/弊社規定に準じる） ※2025年実績 支給あり ・交通費支給 ・研修制度 OJT含め 丁寧な社内研修1か月間あり ・制服貸与 ・定期健康診断 年1回、 インフルエンザ予防接種代補助あり ・系列店社員割引20%OFF ・ワークチェンジ制度 ・リフレッシュ休暇(入社3年毎)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 詳細については面接時にお伝えいたします。

• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 第二新卒歓迎