試飲のお客様が同時に入れる売場の形を決める催事責任者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント管理、その他店長/支配人、店舗/ディスプレーデザイナー/VMD 宴会場のレイアウトを 組んだことはありますか。 丸テーブルをどこに置くか、 通路をどこに取るか。 毎回、考えてきたはずです。 でも、動かせないものが ひとつありました。 柱です。 建物が決めたものは、 動かせません。 催事の売場には、 柱はありません。 でも、同じ問題が起きます。 ハーブティーは試飲を出します。 1人のお客様に、 5分から10分かかります。 効能を聞かれます。 妊娠中でも飲めるかも 聞かれます。 だから、平台2台を 横に並べてしまうと、 同時に入れるのは 5人か6人が限界です。 L字にすると、 3倍入ります。 宴会場で席の付け方を 組んできた方には、 この話がいちばん早く 通じるはずです。 回転が変わる理屈は、 宴会場も催事場も同じです。 違うのは、催事場では そのレイアウトを 自分で決められることです。 宴会場の柱の位置は 動かせませんでしたが、 平台の置き方は 自分で決めます。 催事の話をします。 催事は、百貨店や 商業施設に出す、 期間限定の売場です。 年に13本。 5年で65本です。 会期は平均15.5日。 会場は、博多マイング、 博多デイトス、博多丸井、 JR博多シティ、熊本鶴屋、 よかもん市場、 マルヤガーデンズ。 百貨店、駅ビル、 お土産売場、商業施設です。 一巡は、こうです。 宴会場でやってきた 手順が、そのまま 使えます。 出店を決めて、 商品を組んで、 売場を作って、売って、 撤収して、数字を締めて、 次に申し送る。 会期の前にやることは 多くあります。 売上の目標と 商品構成を決めます。 売場のレイアウトと 什器の配置も決めます。 施設の担当者と、 搬入の時間や区画の やり取りをします。 出店料は、 会場ごとに違います。 売上歩合のところも あります。 その条件で利益が出るか、 出る前に計算します。 去年出て、数字が 届かなかった会場は、 今期の予定から 外れています。 在庫を組み、資材をそろえ、 搬送の段取りをします。 シフトを組み、 必要なら派遣の手配も します。 ここまでで、 1本20時間ほどです。 会期の外は、 事務所か、施設への 訪問が中心です。 会期中は、設営をして 店頭に立ちます。 試飲を出し、接客をして、 自分で売ります。 初日の午前を見て、 その日のうちに 並べ替えます。 在庫の減りを見て、 追加を手配します。 最終日に撤収して、 数字を締めて、 次に申し送ります。 催事はいま、外部の 派遣スタッフと、天神店、 かねすえ博多店からの 応援で回しています。 会場ごとに顔ぶれが 変わります。 その日はじめて会う人に、 試飲の出し方と、 効能の答え方を伝えて、 売場に立ってもらいます。 初日の午前に、 その人を立たせられるか どうかで、 売上が変わります。 売場の形を変えると 何が起きるか、 数字で書きます。 今年の1月14日から 31日まで、 博多マイングで 18日間の催事をしました。 1日あたりの売上は 18万円でした。 その2週間後、 同じ会場で15日間。 1日あたり 31万3000円です。 1.75倍になりました。 客単価は2392円から 2292円へ、 むしろ下げています。 客数が1日80人から 137人へ増えました。 商品も会場も 変えていません。 変えたのは3つです。 欠品です。 初回は種類が減ったまま 会期に入っていました。 欠品を出さないように しました。 動線です。 売場がまっすぐだったので、 通る人を止めるのに 時間がかかっていました。 L字の引き込み型に 変えました。 隣です。 隣が声を出す店で、 横を向かないと 商品が目に入らない 位置になっていました。 隣の店に対して、 正面を取り直しました。 売場の形をどう組むかで、 同じ商品、同じ場所でも、 入れる人数が変わります。 レイアウトも、 この一巡の中に 含まれます。 店頭では、 「ハーブ」という言葉を ほとんど使いません。 「お茶をどうぞ」と渡し、 飲んでいただいてから、 「実はハーブティーなんです」 と伝えます。 男性のお客様は0.2%から 8.3%になりました。 広告費は1円も 使っていません。 博多と熊本駅の催事には、 海外からのお客様も 多く来られます。 ただ、購入までは 至っていないのが 今の状況です。 英語や中国語ができる方は 歓迎します （できなくても構いません）。 会場によって差があります。 1日あたり9万9000円の 差があります。 会期は平均15.5日なので、 1本あたり150万円以上の 差になります。 目標は、催事の年間売上 6000万円、営業利益 1000万円です。 1本あたりおよそ462万円、 1日あたり29万8000円です。 1日あたり5万5000円を 上げるのが、 1年目の到達点です。 粗利率は55%から57%。 1年目から、催事事業の 営業利益を持ちます。 いくら売れたかではなく、 いくら残ったかで見ます。 客数を増やす力は、 レイアウトにも 表れます。 この募集について 書きます。 いま催事を回しているのは、 専務ひとりです。 年間185日、 現場に出ています。 その専務が、 フランチャイズと経営に 移ります。 1年目は、 専務と一緒に動きます。 会場の選び方も、 商品の決め方も、 レイアウトの組み方も、 その場で見て覚えます。 今期の催事カレンダーには、 12月と3月と6月が 入っていません。 まだ未確定で、 施設と交渉している 最中です。 その空欄を埋めるのは、 2年目からの仕事です。 2年目は、 他社のスタッフに 教える立場になります。 どこに、いつ、 いくらで出るかを 決めます。 評価されるのは、 日商と客数です。 1年目に見るのは、 担当した催事の 平均日商が25万円を 超えているか。 いまの平均日商は 24万3000円です。 それを3会場以上で 再現できているかです。 1会場だけなら、 その会場が 良かっただけです。 2年目に見るのは、 他社のスタッフだけで 運営した催事が、 目標の日商に 届いているかです。 そして、催事の手順書が 人に渡せる形に なっているかです。 働き方も 書いておきます。 年間200日近く、 九州のどこかにいます （福岡、熊本、鹿児島）。 転居を伴う転勤は ありません。 家にいない日は 多くなります。 土日と祝日は、 催事がいちばん 動く日です。 休みは平日が中心で、 年間休日は105日です。 会期中の休みは、 週に1日です。 設営は施設が 閉まったあとです。 20時から23時頃に なります。 立ち仕事です。 什器を組み、 段ボールを運びます。 遠方の会場へ出るときの 交通費と宿泊費は、 会社が持ちます。 立て替えはありません。 普通自動車免許が 必要です。 九州各地の会場へ 移動します。 在庫は会社が持ちます。 ただし、持っていく数を 読み違えると、 売れても利益が 消えます。 会社は大きくありません。 従業員は22名です。 手順も、売り方も、 これから作るところです。 その代わり、あなたの上には 代表と専務しかいません。 決めたことは、 その週のうちに 反映されます。 給与のことも書いておきます。 入社時は年収500万円です。 これは、催事を1本まるごと 任せられる方の金額です。 その上があります。 複数の催事を並行して 回せるようになると、 561万円から654万円。 店舗と催事の両方を持ち、 出店計画とフランチャイズまで 見るようになると、 664万円から770万円。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに 上がります。 何ができたら上がるのかは、 紙にしてあります。 一次面接でお見せします。 選考で、まだそこまで 届いていないと判断した場合は、 500万円を下回ることがあります。 採用は1名です。 転職を決めてから お話しする必要は ありません。 一次面接はZoomで 30分です。 実際の働き方と、 上がり方の表を お見せします。 聞いてから 決めてください。

求めている人材 大切にしてほしいこと。 売場の形を変えたら、 その日のうちに 書き留めること。 年に13本やります。 5年で65本です。 会期は平均15.5日。 売れた日と 売れなかった日の 差がどこにあったのか、 記録に残せる方を 探しています。 記憶に頼ると、 13本やっても 1本ぶんの経験にしか なりません。 博多マイングでは、 欠品と動線と、 隣の位置を変えて、 1日18万円から 31万3000円に なりました。 何を変えたかを 言葉にできることが、 次の会場でも生きます。 店頭の言葉を変えて、 男性のお客様が 0.2%から8.3%に 増えたこともあります。 記録するのは、 レイアウトだけでは ありません。 持っていく数を 読み違えたときも、 同じです。 次に、同じ失敗を しないためです。 催事の一巡は、 出店を決めて、 商品を組んで、 売場を作って、売って、 撤収して、数字を締めて、 次に申し送ります。 この中のどこで、 何を変えたのかを、 書き留めてほしいのです。 評価されるものが変わります。 原価率は、単独では見ません。 見るのは日商と客数です。 1年目は専務と一緒に動きます。 会場の選び方も、商品の決め方も、 その場で見て覚えてください。 1年目に見るのは 2つです。 担当した催事の 平均日商が 25万円を超えているか。 いまの平均日商は 24万3000円です。 それを3会場以上で 再現できているか。 1会場だけなら、 その会場が 良かっただけです。 会場は、博多マイング、 博多デイトス、博多丸井、 JR博多シティ、熊本鶴屋、 よかもん市場、 マルヤガーデンズ。 それぞれ、 客の流れが違います。 日商29万3000円を 超える会場が4つ、 20万円に届かない 会場も4つあります。 会場によって、 結果は大きく違います。 3会場で出て、はじめて あなたのやり方に なります。 評価は、この2つで見ます。 1年目は、専務と 一緒に動きます。 会場の選び方も、 商品の決め方も、 レイアウトの組み方も、 その場で見て覚えます。 施設の担当者と、 搬入の時間や区画を やり取りするのも、 見て覚えます。 在庫を組み、 資材をそろえるのも、 1年目の仕事です。 会期の前だけでも、 1本20時間ほどの 準備があります。 教わるのではなく、 隣で見て、 自分でも手を 動かす1年です。 いま催事を回して いるのは、 専務ひとりです。 年間185日、 現場に出ています。 その専務が、 フランチャイズと経営に 移ります。 だから、1年目に 見て覚えることが たくさんあります。 2年目に見るのも 2つです。 他社のスタッフだけで 運営した催事で、 目標の日商に 届いているか。 催事の手順書が、 人に渡せる形に なっているか。 この考え方は、 2年目も同じです。 2年目は、 他社のスタッフに 教える立場になります。 自分の中にある やり方を、 紙に落とす 作業も入ります。 2年目は、どこに、 いつ、いくらで 出るかも決めます。 去年出て、数字が 届かなかった会場は、 今期の予定から 外しています。 催事全体の目標は、 年間売上6000万円、 営業利益1000万円です。 1本あたりおよそ 462万円、 1日あたり 29万8000円です。 会場によって、 1日あたり9万9000円 の差があります。 その差を詰めることが、 1年目からの仕事です。 粗利率は55%から 57%です。 いくら売れたかではなく、 いくら残ったかで 見られます。 1日あたり5万5000円 上げるのが、 1年目の到達点です。 出店料は、 会場ごとに違います。 売上歩合のところも あります。 その条件で利益が出るか、 出る前に計算します。 必須の条件。 年商3000万円以上の売場、部門、 または店舗の損益を、 3年以上持ってこられた方。 スタッフを3名以上、 動かしてこられた方。 業態は問いません。 小売でも、飲食でも、 宿泊でも構いません。 普通自動車免許。 九州各地の会場へ移動します。 必須の条件について、補足します。 「売場、部門、または店舗」と 書いています。 スーパーやホームセンターの部門、 アパレルや雑貨の店舗、飲食店、 化粧品の売場、ECサイトやモール店舗。 どれも、ここに入ります。 年商3000万円は、月250万円、 1日あたり8万2000円です。 スタッフ3名は、パートやアルバイトを 含めた人数です。 社員だけの人数ではありません。 歓迎する経験。 ホテルや式場で、 宴会や婚礼を 1件ずつ完結させて こられた方。 当日に欠員の連絡が入っても 回せる。 出し遅れが起きたときに、 どこを詰めれば戻せるかが 分かる。 催事も、出店から 撤収まで、1本を 丸ごと持ちます。 見積もりから精算まで、 1件の損益を 締めてこられた方。 見積もりを書いた時点で、 その日の利益が見えている。 見積もりを立て、 人員を組み、原価を見て、 設営し、当日を回し、 撤収して、精算する。 催事も、この一巡を、 そのまま繰り返します。 レストランや宴会場の レイアウトを組んでこられた方。 席の付け方で回転が変わるのは、 宴会場も催事場も同じです。 宴会場のレイアウトを 組んできた方には、 この話がいちばん早く 通じるはずです。 平台をどう並べるかで、 同時に入れる人数が 変わります。 横に並べると 5人か6人。 L字にすると3倍。 アルバイトを含む 10名以上の シフトを組んで こられた方。 宴会でアルバイトのシフトを 組んできた方なら、 ここは新しい仕事ではありません。 催事でも、当日はじめて 会う人に仕事を 伝える場面があります。 こんな方が 向いています。 空いた日を、 自分で埋めたい方。 決めてから、その週に 試せる場所です。 会場と値段を 自分で決めたい方。 宴会場の柱は 動かせませんでしたが、 平台の置き方は 自分で決められます。 回転が変わる理屈は、 宴会場も催事場も 同じです。 決めたことをその週に 試したい方。 初日の午前を見て、 その日のうちに 並べ替える。 そんな仕事です。 こんな方には 合わないかもしれません。 制度や手順が整った 環境で働きたい方。 従業員は22名で、 手順はこれから 作るところです。 会場ごとに、 顔ぶれも変わります。 外部の派遣スタッフや、 天神店・かねすえ博多店 からの応援で 現場が回っています。 決められた通りに、 正確にやることが得意な方。 ここには、決められた 通りが、まだ 多くありません。 原価率を下げることだけで 評価されたい方。 ここで見るのは、 まず日商と客数です。 1日あたりの売上と、 来られたお客様の数で 見ます。 福岡以外にお住まいの方へ。 勤務地は福岡です。 転居を伴う転勤はありません。 福岡へ移って働いていただく場合は、 家賃のうち賃料の半額を、 会社が支給します。 お部屋はご本人の名義で契約していただき、 博多駅から徒歩10分圏内の物件に限ります。 費用を抑えた物件探しは、 会社もお手伝いします。 入居時の引越し費用は、会社が負担します （相場の範囲内、領収書の提出が必要です）。 管理費や共益費、敷金・礼金・仲介手数料 などの初期費用、退去時の引越し費用は、 ご本人の負担です。 この場合、通勤の交通費補助はありません。 上限などの詳しい条件は、 一次面接でご説明します。 遠方の会場へ出るときの交通費と宿泊費は 会社持ちで、立て替えもありません。 選考について。 一次面接はZoomで 30分です。 移動の範囲も、 土日の出方も、 上がり方も、 その場で 全部お伝えします。 上がり方の表も、 その場で お見せします。 何ができたら、 どこまで上がるのか。 その表は、 すでに確定しています。 持ち帰って、 ご家族と相談してから 決めてください。 二次は天神の店に 来ていただきます。 天神店は、 西鉄福岡駅の構内に あります。 売場を見てから 判断されたほうが、 お互いのためです。 聞いてから決めてください。

年俸500万円～770万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：年俸 410万9000円 〜 632万8000円 固定残業代：あり 1年あたり89万1000円 〜 137万2000円（固定残業時間：1年あたり360時間 〜 360時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年俸500万円の内訳をお伝えします。 【毎月お支払いする部分】 年俸500万円（月あたり41万6000円） うち固定残業代 年89万1000円（年360時間分・月あたり30時間相当） 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します 【500万円という金額について】 催事を1本まるごと任せられる方の金額です。 選考で、まだそこまで届いていないと判断した場合は、 500万円を下回ることがあります。 【上限の770万円について】 月々の給与と、年1回の決算賞与を合わせた額です。 店舗と催事の両方を持ち、出店計画とフランチャイズまで 見るようになったときの水準です。 入社時点の金額ではありません。 【昇給】 年1回です。評価の結果で上がり幅が変わります。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに上がります。 何ができたら、いくらになるのか。 その表を一次面接でお見せします。 入ってから探すものではありません。 【賞与】 年1回の決算賞与があります。 会社の業績と、本人の評価によります。 金額は約束していません。 利益が出た年に、評価に応じてお支払いします。 会社が利益の出る前に約束をしたくないからです。 【その他】 交通費全額支給 試用期間3ヶ月（条件・待遇の変動なし） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3ヶ月です。 給与、休日、社会保険の条件は 本採用と変わりません。 この3ヶ月で見るのは、 売上の数字ではありません。 催事を1本、 段取りできるかどうかです。 専務に同行して、 会場の下見から、 什器の手配、シフト、撤収まで、 1本を最初から最後まで見ます。 分からないことを その場で聞ける3ヶ月にします。 【給与例】 給与例 1年目に持っていただく数字を、 仕事の量に置き換えます。 催事の年間売上6000万円、 営業利益1000万円です。 催事は年に13件。 1本あたり、およそ462万円。 1本の会期は平均15.5日なので、 1日あたり29万8000円になります。 いまの平均日商は24万3000円です。 1日あたり5万5000円を上げる。 それが1年目の到達点です。 この5万5000円は、 値上げでつくる数字ではありません。 今年の1月と2月に、 博多マイングという同じ会場で 1日18万円が31万3000円になりました。 上がったのは客数です。 同じことを、 13会場で再現していただきます。 入社後の年収の見通しもお伝えします。 催事を1本まるごと任せられる 年収500万円 複数の催事を並行して回せる 年収561万円〜654万円 店舗と催事の両方を持ち、 出店計画とフランチャイズまで見る 年収664万円〜770万円 月々の給与に、 年1回の決算賞与を足した額です。 決算賞与は会社の業績によります。 利益が出ない年は支給されません。 その年は、上の金額から 18万円から31万円ほど下がります。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに上がります。 何ができたら、どこまで上がるのか。 その表は確定しています。 一次面接でお見せします。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 9:00〜21:00 の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ★オンとオフのメリハリばっちり！ 原則定時退社（月平均の残業は20時間以内と少なめです！） 長期で安定して働ける環境です。 週休2日（シフト制） 働き方は、催事の会期中と 会期外で変わります。 会期中。 9時から21時の間のシフトで、 実働8時間、休憩1時間です。 設営の日は開店前から、 撤収の日は閉店後まで かかることがあります。 会期外。 次の催事の準備をします。 事務所と、施設への訪問が中心です。 準備は1本あたり20時間ほどです。 休みは週2日のシフト制です。 土日と祝日は催事が いちばん動く日なので、 平日に取っていただくことが 多くなります。 遠方の会場に出るときは、 移動と宿泊が入ります。 福岡県外は熊本、鹿児島などです。

休日休暇 年間休日は105日です。 週休2日のシフト制で、 祝日は含みません。 土日と祝日は、 催事がいちばん動く日です。 休みは平日に取っていただくことが 多くなります。 大手のチェーンから来られる方は、 いまより休みが減る可能性があります。 先にお伝えしておきます。 催事は年に13件、 1本の会期は平均15.5日です。 年間で200日ほどが会期にあたります。 残りの期間は次の催事の準備で、 事務所と施設への訪問が中心です。 会期中の休みの取り方は、 一次面接で具体的にお伝えします。 遠方の会場に出ているあいだと、 福岡にいるあいだで変わります。 年次有給休暇、産前産後休暇、 育児休暇、介護休暇があります。 試用期間は3ヶ月ですが、 休日の条件は本採用と同じです。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 健康保険、厚生年金保険、 雇用保険、労災保険に加入します。 通勤交通費は全額支給します。 社員割引があります。 賞与は年1回の決算賞与です。 会社の業績と、本人の評価によります。 金額は約束していません。 利益が出た年に、 評価に応じてお支払いします。 人事評価制度があります。 何をどこまでやれば どこまで上がるのか、 その表を一次面接でお見せします。 月に1回、1on1があります。 専務と話す時間です。 うまくいっていないことを、 うまくいっているように 報告しなくていい場にします。 それがこの制度をつくった理由です。 催事は、うまくいかない日があります。 その日に何が起きていたのかを 一緒に見る相手がいる会社にしたい。 そう考えています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3ヶ月です。 給与、休日、社会保険の条件は 本採用と変わりません。 この3ヶ月で見るのは、 売上の数字ではありません。 催事を1本、 段取りできるかどうかです。 専務に同行して、 会場の下見から、 什器の手配、シフト、撤収まで、 1本を最初から最後まで見ます。 分からないことを その場で聞ける3ヶ月にします。

• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語