和食調理・料理長候補

仕事内容: 「ただ作るだけ」の毎日に、 終止符を打ちませんか。 当社の調理責任者は、 本部のマニュアルをこなす 作業員ではありません。 自分の感性で店をプロデュース する「経営者」の右腕です。 【具体的な業務内容】 ✅旬の食材を用いた限定メニュー開発 ✅独自の仕入れルートの開拓 ✅15〜20名規模の組織マネジメント ✅原価管理・PL（損益）管理 ✅スタッフの採用・育成・シフト作成 【入社後の流れ・キャリア】 まずは現場の調理・運営から。 1年程度で複数店舗を統括する マネージャーや本部職への 道も開かれています。 「将来の独立」を見据えた 経営スキルが実践で身につきます。

求める人材: ✨ 飲食店での調理経験がある方 （ジャンル・年数不問） ✨ 自分の店を持ちたい夢がある方 ✨ チームで店を作るのが好きな方 ✨ 数字や経営に興味がある方 ✨ 30代の若手・中堅層が活躍中

東京都豊島区南池袋3-9-8H2ビルディング7F 株式会社アクロスリング 勤務地: 東京・埼玉・神奈川の各店舗 ※面接時の評価や適性、各店舗の状況を総合的に判断し、配属先を決定します。 ※ご本人の「このエリアで働きたい」「この業態に挑戦したい」という希望も最大限考慮しますので、面接時にぜひお聞かせください。 ＜配属先の店舗例＞ ・昔ばなし土佐宿毛館 ・昔ばなし別館 ・昔ばなしふじみ野 ・土佐宿毛マーケット ・うみ道楽 ・だしとわら焼き ・ホタル火 【交通手段】 アクセス: 池袋駅から徒歩4分

月給32万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥320,000以上は1か月当たりの固定残業代￥57,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 ★評価制度のポイント： 基本給に加え、年4回の「業績連動給」を支給。 昨年度の定期昇給実績は、 月給平均7,620円アップ。 役職登用を含めると平均8,900円アップと、 業界トップクラスの昇給率を誇ります。 ■給与例 ✅年収370万円（入社1年目） ✅年収430万円（入社2年目） ✅年収460万円（入社3年目）

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間・曜日 14:00〜24:00（シフト制） ✅実働8時間／休憩1時間 ✨ [14時始業で午前は自由。 役所や銀行、趣味の時間など 自分らしい生活を実現可能。 アルバイト増員により、 社員がしっかり休憩を取れる 体制を徹底しています。]

休暇・休日: ✅完全週休2日制（シフト制） ✅各種休暇、慶弔休暇 ✅年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅昇給年1回 ✅業績連動給（年4回） ✅交通費全額支給 ✅各種社会保険完備 ✅制服貸与 ✅食事補助あり（まかない） ✅各種手当（役職・家族手当など） ✅社員旅行（年1回／海外実績あり） ✅福利厚生倶楽部加入 ✅社内ポイントプログラム ✅会員制リゾートホテル（エクシブ）利用

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ■応募プロセス 1. 書類選考 2. 1次選考（面接） 3. 合否連絡・内定 ※面接時に「このエリアで働きたい」 「この業態に挑戦したい」などの 希望を最大限考慮します！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給