【月35万以上】イタリアンレストランの店長候補(正社員)/20代活躍中

仕事内容: GYRO HOLDINGSグループが展開するイタリアンレストランにて、店長候補として店舗運営・マネジメントを担当します。 今回の募集は、飲食店での店長経験を活かし、店舗管理だけでなく、売上・原価・人材・販促・商品・新店舗立ち上げまで仕事の幅を広げていくポジションです。 入社後は店舗での接客・サービスを通して、ブランドコンセプトや料理、店舗オペレーションを把握。 経験・スキルを確認しながら、店舗マネジメントを担当します。 【具体的な業務】 ・ホールでの接客、サービス ・スタッフの採用、教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・仕入れ、食材管理 ・売上管理、数値分析 ・原価管理 ・QSC管理 ・店舗オペレーションの改善 ・サービス品質の改善 ・販促、イベント企画 ・メニュー開発への参加 ・店舗コンセプトづくり ・本部との連携 ・新店舗の立ち上げ、出店準備 店舗ごとの裁量を大切にしているため、決められたオペレーションを管理するだけではありません。 どうすればもっとお客様に選ばれる店舗になるのかを考え、スタッフと一緒に店舗をつくっていく仕事です。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での店長経験 ・店舗運営、スタッフマネジメント経験 これまで培った店長経験を活かしながら、より経営に近い仕事へキャリアを広げたい方を想定しています。 将来的にエリアマネージャーや新店舗立ち上げ、業態開発、独立などを目指したい方にもつながるポジションです。

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：350,000円～450,000円 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定します。 ※固定残業代：65,000円～（35時間分）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は、超過分を別途支給します。 【給与補足】 ・随時昇給あり ・決算賞与あり（年1回） ・インセンティブ制度あり ・家族手当 ・資格手当・スキル手当 ・交通費全額支給 【モデル年収】 27歳／入社1年目・店長：年収455万円 33歳／入社3年目・エリアマネージャー：年収600万円 ※経験・能力・役職・実績などにより決定します。 【給与は経験・希望を考慮】 これまでの経験値をもとに給与を算出します。 面接時には、これまでの経験だけではなく、希望する給与についてもぜひお聞かせください。

シフト制 勤務時間・曜日: 9:30〜23:00の間でシフト制 ・休憩あり ・終電を考慮してシフトを調整 ・ランチ、ディナー営業あり 【営業時間例】 平日ランチ 11:30〜15:00 ディナー 17:30〜23:00 土曜・祝日 17:30〜23:00 ※店舗により営業時間が異なる場合があります。

休暇・休日: ・週休2日制／月8日 ・夏季休暇／3〜4日 ・年末年始休暇／12月31日〜1月3日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・特別休暇 飲食の仕事を長く続けられるよう、仕事だけでなくプライベートとのバランスも大切にした勤務体制を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・食事補助、まかない ・制服貸与 ・インセンティブ制度 ・決算賞与制度 ・随時昇給制度 ・家族向け支援制度 ・資格、スキルに応じた給与制度 ・資格取得支援制度 ・海外研修 ・繁盛店視察 ・生産者訪問、産地研修 ・食材研修 ・社外研修 ・ジビエ狩猟、調理研修 ・ビール工場見学 ・独立支援制度 ・髪型、服装自由／清潔感を重視

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 店長として店舗全体に関わるからこそ、飲食店経営に必要な知識を実践の中で身につけられます。 そして、その経験の先にはエリアマネージャー、新店舗立ち上げ、業態開発、経営部門、独立といった選択肢があります。 「店長経験を次のキャリアにつなげたい」 「店舗経営を本格的に学びたい」 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな方が、これまでの経験を武器にもう一段上のキャリアを目指せる環境です。 ※この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給