ロティスリーレストランの調理師・調理スタッフ/N143494

仕事内容: ＜ロティスリーレストランの調理スタッフ＞ 薪火を使った暖炉焼き料理を中心とした調理業務を担当します。 仕込みから調理、メニュー開発まで幅広く携わります。 【具体的な仕事内容】 ・料理の仕込み ・コース料理の調理 ・メニュー開発補助 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価管理補助 ・衛生管理、清掃 【レストラン概要】 薪の火でじっくり炙り焼きにする「暖炉メニュー」をメインにご提供しています。 その他、4000本を有するワインセラーや、自家農園の新鮮な野菜、地元の旬の食材を使用した料理を提供しています。 また、店内は落ち着きと温もりを感じられる雰囲気で、空間そのものでも、お客様に特別な時間を提供しています。 ＼キャリアステップ／ ・これまでのご経験に応じて、まずはできる業務からお任せします。 仕込みや簡単な調理など、日々の業務に慣れてきたら、衛生管理や食材管理、その後メニュー開発など、順番にステップアップできるようサポートしています。 その後は、活躍次第で調理スタッフからキッチンのリーダー・副料理長や料理長などキャリアアップも可能です！

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理経験がある方（年数・ジャンル不問） ★こんな方歓迎します★ ・調理師資格保有者歓迎（※なくてもご応募可能です） ・ホテルや旅館・レストラン・結婚式場などで調理経験がある方 ・仲間と連携し、チームプレイができる方 ・暖炉焼きや食材を活かした料理に興味がある方 ・メニュー開発にも携わりたい方

月給30万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥68,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：300,000円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：9:30〜22:00の間で実働8〜10時間（シフト制） ■休憩時間：60〜120分

休暇・休日: ■休日：月8〜9日休み ※年間休日110日 ■休暇 ◎有給休暇 ・入社6ヶ月後：10日 ・入社1年6ヶ月後：14日 ・入社2年6ヶ月後：14日 ・入社3年6ヶ月後以降：毎年20日付与 ◎イベント休暇（入社日に4日付与。社内イベントで利用します） ◎リフレッシュ休暇 ・入社満5年：6日 ・入社満10年：12日 ・その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇 ◎冬期休暇：約1ヶ月 【冬期休暇について】 軽井沢の繁忙期となる夏は多くのお客様を迎える一方、冬は比較的落ち着くため、1月〜3月の間に約1ヶ月の長期休暇を取得できます。 季節に合わせてメリハリをつけて働けることも、軽井沢ならではの特徴です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【住居・移住支援】 ◎従業員寮 ※ルームシェアタイプ・個室あり ※家賃月10,000円 ※光熱費・水道代込み、通信費自己負担 ◎住宅手当：月20,000円 ※支給条件あり ◎引越代補助 ※規定あり ◎賃貸仲介手数料無料 ◎まかない：1食240円 【社会保険・資産形成】 ◎各種社会保険完備 ◎職場積立NISA補助 ※月5,000円 【研修・資格支援】 ◎海外研修旅行 ◎資格取得支援制度 ◎資格取得一時金制度 ※50,000円〜300,000円 ◎外部研修制度 【社員優待】 ◎自社運営ホテル・レストラン等の割引 ◎自社保有保養所利用可 ◎会員制リゾート施設利用可 ◎ベネフィット・ステーション

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●軽井沢の調理スタッフ求人● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。 今回は、軽井沢のロティスリーレストランで調理スタッフの募集です。 月1万円の寮や引越代補助があり、遠方から軽井沢へ転居したい方にも検討しやすい環境です。冬期には約1ヶ月の長期休暇もあります。 「これまでの調理経験が給与にどう反映されるか」「寮や転居条件について確認したい」などもお気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10686 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間