日本料亭の調理人

ホシヤマインターナショナル株式会社

宮城県仙台市青葉区

月給18万円以上

仕事概要

仕事内容	- 仕事の特徴 - 経験者歓迎、有資格者歓迎、学歴不問、交通費別途支給、長期勤務歓迎、フルタイム勤務可能、朝/午前、日中・昼、夕方・夜、転勤なし、駅近、研修・教育制度有、従業員割引有、ブランクOK、禁煙・分煙、制服貸与有、急募、すぐ働ける・即日勤務可、入社日応相談、Uターン・Iターン歓迎 - 職種 - 日本料亭の調理人 - 雇用形態 - 正社員 - 仕事内容 - 調理業務全般 ※メニューの仕込みや調理・盛り付けなどをお任せします。 ※完全予約制なのでじっくり料理に取り組めます。＜具体的には＞ ◆旬の食材を使った調理業務 ◆食材の仕込み ◆片付け・清掃等 ■経験に合わせてお任せします経験の浅い方ならまずは調理補助など簡単な仕事から、経験豊富な方は即戦力として。スキルや経験に合わせてお任せしていきます。 -
求めている人材	- 求める人材・資格など - ★和食調理経験のある方 ★調理師免許お持ちの方尚可 ★ブランクのある方歓迎
職場環境・雰囲気	- 企業情報 - 企業名：ホシヤマインターナショナル株式会社郵便番号：9800811 住所：仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳玉澤ビル3F 電話番号：022-723-8111 事業内容：喫茶店、カフェ、居酒屋、日本料理店等の経営、珈琲豆、ケーキの製造販売代表者名：代表取締役社長星山弘子創業・設立：創業1974年／設立1989年7月資本金：4950万円 URL：https://www.hoshiyama.co.jp/
勤務地	宮城県仙台市青葉区中央3-5-30　T&INEXTビル2F Googleマップで開くホシヤマインターナショナル株式会社 - 勤務地 - 日本料理華の縁住所：宮城県仙台市青葉区中央3-5-30 T&INEXTビル 2F 受動喫煙対策：あり(屋内禁煙) 【交通手段】 - 最寄駅とそこからの距離 - 仙石線あおば通徒歩 2分仙台市営南北線仙台徒歩 2分東北本線仙台徒歩 5分
給与	月給18万円以上 - 給与 - 月給：180000～円給与備考：時間外手当：実績に応じて別途支給平均残業時間：月20時間～30時間程度(実績)◆月収例：220,000円(基本給180,000円＋時間外手当30時間分)
勤務時間	変形労働時間制 - 勤務時間 - 昼間、夕方／夜 10:00～22:30の間で実働8時間 ※変形労働時間制
休日・休暇	- 休日・休暇 - 公休9日(シフト制)
待遇・福利厚生	【保険制度】・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 - 待遇・福利厚生 - ◎社会保険完備・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ◎残業手当(超過分) ◎休日出勤手当 ◎交通費支給(社内規定による) ◎制服貸与 ◎研修制度・勉強会 ◎見舞金・弔慰金規程あり ◎健康支援制度あり ◎社員向け優待・割引あり ◎入社祝い金(社内共通飲食券)あり ◎期間の定めのない雇用 ◎受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
試用期間	試用期間なし
その他	- キャッチコピー - 料理人として培った経験を、“人生の節目を彩る一皿”へ活かしませんか｜和食調理師正社員｜仙台駅チカ｜完全予約制｜
仕事に関するPR	料理人として培った経験を、“人生の節目を彩る一皿”へ活かしませんか｜和食調理師正社員｜仙台駅チカ｜完全予約制｜ - 仕事概要・仕事に関するPR - 四季折々の旬の食材を活かした懐石料理を提供する「華の縁」。私たちが大切にしているのは、ただ料理を提供することではありません。接待や会食、記念日、お祝い事、法事・法要など、お客様にとって特別な時間を料理とおもてなしで彩ること。その一席一席が、お客様の大切な思い出になる仕事です。伝統的な日本料理を基調としながら、四季折々の旬の食材で新たな食の提案を追求。自然の美味しさをそのまま味わえる「一番出汁」や、天然真鯛と宮城県登米産ひとめぼれを使用した名物「鯛めし」など、一品一品にこだわりを込めています。料理人として素材と真摯に向き合い、より高度な技術を身につけられる環境です。また、全室個室・全9室のみの落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを実現。調理スタッフもサービススタッフと連携しながら、「どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか」を考え続けています。技術だけではなく、料理人としての品格や人間力まで磨いていけるのも華の縁の魅力です。運営母体は仙台で長く愛されるホシヤマインターナショナル。「お客様に幸せを感じていただくために最善を尽くす」というホシヤマイズムのもと、スタッフ一人ひとりを大切にする風土があります。料理長や仲間と意見を交わしながら学べる環境のため、経験を活かしてさらに高みを目指したい方に最適な職場です。 ◆◇ここがポイント◇◆ ◎四季を感じる本格懐石料理を学べる ◎接待・会食・お祝いの席など、特別なシーンを支える仕事 ◎名物「鯛めし」や旬の食材を使った日本料理に携われる ◎全室個室の上質な空間で落ち着いて働ける ◎老舗企業「ホシヤマインターナショナル」運営の安定環境 ◎スタッフ同士のコミュニケーションを大切にする職場 ◎経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能 ◎仙台駅近くで通勤しやすい立地＊＊こんな方にぴったり＊＊ ★和食・日本料理の経験を活かしてさらに技術を磨きたい方 ★懐石料理や季節の料理に深く携わりたい方 ★食材や出汁にこだわる料理を学びたい方 ★落ち着いた上質なお店で働きたい方 ★接待や記念日など特別な席を彩る仕事にやりがいを感じる方 ★チームワークを大切にしながら働きたい方 ★お客様に喜ばれる料理・おもてなしを追求したい方 ★ 将来的に料理長や店舗の中核人材を目指したい方 - 求人情報 - ◆先輩スタッフからひとこと ●20代スタッフより最初は敷居が高いイメージがありましたが、先輩方が丁寧に教えてくれるので安心して成長できています。旬の食材や盛り付け、だしの取り方まで学べる環境なので、「もっと和食を極めたい」という方にはぴったりの職場です。 ●30代スタッフより完全予約制だからこそ、一品一品にしっかり向き合えるのが魅力です。お客様の大切な記念日や会食を料理で支えられるやりがいがあり、これまで培った経験をさらに磨きながら働けています。 -
仕事の特徴	制服あり早朝学歴不問即日勤務OK 転勤なし通勤交通費全額支給午前経験者歓迎駅ナカ有資格者歓迎研修あり夕方ブランクOK 交通費支給長期歓迎フルタイム歓迎駅近5分以内社割あり

応募について

選考の流れ

- 入社までの流れ - プロセス：応募→面接→採用その他：SPI・適性検査 - 応募方法 - 応募方法：WEBかお電話にてご連絡ください。折り返し面接日をご連絡いたします。 ※WEB応募でメールでのご連絡を希望される方は、予め着信拒否設定の解除をお願いいたします。 ◆面接は勤務地にておこないます。 ◆履歴書は面接時にご持参ください。 ※デジタル作成OK ◆面接終了後、適正試験があります。 ※合否判断には直接の影響はありません。 ◆応募から採用まで長くて2週間程度を予定しています。応募先社名：ホシヤマインターナショナル株式会社応募先住所：仙台市青葉区一番町4-9-1 応募先担当者：採用担当応募先電話番号：022-723-8111

募集人数

1人

企業情報

社名	ホシヤマインターナショナル株式会社
事業内容	専門飲食料品小売
本社所在地	宮城県仙台市青葉区一番町４－９－１かき徳玉澤ビル３Ｆ
代表者
企業代表番号	0222635560
企業ホームページ	https://www.hoshiyama.co.jp/