【金沢】店舗マネージャー候補(管理職候補)~金沢のソウルフードを支える~ 飲食エリアマネージャー

企業名 株式会社芝寿し 求人名 【金沢】店舗マネージャー候補(管理職候補)～金沢のソウルフードを支える～ 仕事の内容 『笹寿し』等を展開する当社で、直営店の売上・利益管理や育成、QSC向上等、店舗運営全般の管理をお任せします。将来はエリアマネージャー/SVとして複数店舗を統括し、現場と経営をつなぐ中核を担います。 【具体的には】 ・売上・利益管理（予算達成の数値管理と改善策実行） ・店長育成・指導（責任者の評価・指導と組織強化） ・QSC維持・向上（定期巡回と顧客満足度向上） ・パイプ役（経営方針の浸透と現場課題の経営還元） ※将来的には複数店舗の統括・販売部門全体のマネジメントをお任せします。 募集職種 【金沢】店舗マネージャー候補(管理職候補)～金沢のソウルフードを支える～

必要な経験・能力等 【必須】■営業経験をお持ちの方 ■マネジメント（1名以上）経験 ■部下を持ったことがある方 【当社について】～「もったいない」の精神から生まれたお寿司～ 昭和30年に東芝のショールームとして電気炊飯器で実際にご飯を炊いて見せ、炊飯器を販売。大量に炊けたご飯を捨てずに活用するために、冷めてもおいしく食べられる「寿司」という発想に至り、金沢で昔からハレの日に振る舞う風習があった「押し寿し」を作り、販売。 現在でもSDGsにも積極的に取り組んでいます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

月給30万円以上 想定年収 450万円～600万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含む/月 ■賞与実績:前年実績3.5か月/年 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間）フレックスタイム制あり（コアタイム無） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：114日 その他（シフト制） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：退職金制度（勤続3年以上）、定年制有（60歳まで）、再雇用制度有（65歳まで）、勤務延長（70歳まで） 制度備考：・家族手当 ・財形貯金制度 ・社員割引 ・社員食堂（1食50円） ・人事考課制度(等級資格、MBO、能力、情意、360°評価)

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 ※標準就業時間 08:30～17:30 【具体的な業務内容】 売上・利益の管理： 各店舗の予算達成に向けた数値管理（売上・粗利・人件費・客数等）および改善策の立案・実行。 店長（マネージャー）の育成・指導： 各店舗の責任者への業務指導や評価、モチベーション管理を行い、店舗組織の強固化を図ります。 QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持・向上： ブランド基準が全店舗で徹底されているか定期的に巡回チェック・指導し、お客様満足度の向上を目指します。 現場と経営陣のパイプ役： 本社の経営方針や企画を現場へ的確に伝え落とし込むと同時に、店舗が抱える課題や現場の声を本社会議へフィードバック・提案します。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売 【主要取引先】株式会社加賀屋・株式会社星野リゾート・株式会社米心 など 設立：1953年10月 代表者：代表取締役社長 梶谷 真康 従業員数：509人 平均年齢：37.5歳 資本金：4,880百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒920-0378 石川県金沢市 いなほ２丁目４番地 その他備考・企業からのフリーコメント：弊社は昭和33年(1958年)に創業して以来、金沢の味として北陸を中心にたくさんのお客様にご愛顧頂いてきました。 代表商品である笹寿しは北陸3県だけでも年間1100万個以上を製造し、おかげさまで“金沢のソウルフード”と言っていただける商品にまで育てて頂きました。 こうして地元のお客様とともに歩んできた歴史が、弊社の何よりの強みです。 これからも地域において芝寿しが「無くてはならない」企業であり続けるために、「店はお客様のためにあり」の創業の精神を追求し続けます。 そして、金沢の文化である押し寿しを通じて、より多くのお客様に感動いただける商品を提供するために、さらなる挑戦を続けてまいります。 決算情報： 決算期2024/09 売上高5,092百万円 決算期2025/09 売上高5,462百万円 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし