調理スタッフ/407923

仕事内容 どんな仕事？ 銀座の炉窯炭焼ステーキ専門店での調理業務全般をお任せします。但馬牛ステーキの仕込み・焼き上げ、炉窯および炭火の管理、コース料理の調理、食材管理・品質管理・衛生管理が主な業務です。月替わりのコース内容を提案する機会もあります。 習得できる技術・スキル 紀州備長炭を使用した炉窯での火入れ技術を習得できます。肉質・状態・部位に応じた10段階の焼き分けなど、単なる再現ではなく「判断力」を伴う高度な技術が求められる環境です。高単価業態の高い品質基準に触れながら、職人としての技術と感性を磨くことができます。 扱う食材・業態の特徴 希少な未経産但馬牛をはじめとする最高級食材を日々扱います。素材本来の価値を最大限に引き出す炉窯炭火という技術を駆使した、高単価業態の専門店です。食材の個性を活かす調理法を通じて、食のプロフェッショナルとしての知識と感性を高められます。 入社後の流れ・キャリアパス まずは仕込み・補助業務からスタートし、段階的に火入れ技術を習得していただきます。個人の習熟度に応じて、焼き手としてのポジションを担う流れです。 LinkCoreならではの徹底サポートで、転職の不安をゼロへ! ◎最短で当日面談もOK! 株式会社Link Coreでは、履歴書の作成や面接対策はもちろん、 「どんな仕事が向いているかわからない…」という段階からでもしっかりサポート! 初めての転職・正社員デビューの方も安心してご相談いただけます♪ ◎土日や夜も面談対応可能! お仕事帰りにも参加しやすく、服装も普段着でOK◎ オンライン面談にも対応しているため、リラックスしてご参加いただけます! ◎あなたに合ったお仕事をご提案! 営業・事務・販売・人材・IT・介護など幅広い求人を取り扱っており、 「土日祝休み」「年間休日125日以上」「残業少なめ」など、 希望の働き方に合わせたご提案が可能です。 一人ひとりに寄り添いながら、"長く働ける職場探し"をサポートします!

資格 ・調理経験（ジャンル不問） ・黒毛和牛に関しての興味・知識・経験

〒104-0061東京都中央区銀座８丁目18-3DJ銀座ビル1F 勤務先による 勤務地備考 〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目１８ー３DJ銀座ビル1F

年俸360万円～600万円 給与 年俸制 360万円～600万円 （一律手当を含む） ・昇給：年1回（業績による） ・賞与：年2回（業績による） 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 想定年収 360 万円～ 600 万円 給与条件について 【給与補足】 ■月給：300,000円～500,000円 ※経験・スキルにより決定 【賞与・昇給】 ■昇給：年1回（業績による） ■賞与：年2回（業績による）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 10:00～22:00

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給,健康診断,社会保険完備,社員割引制度

試用期間なし

その他 【ブランド名】 Link Core 【事業内容】 人材紹介事業 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社Link Core 所在地：大阪府吹田市豊津町12-24 中村ビル 212号室 【紹介先企業】 会社名：株式会社哥利歐 所在地：東京都中央区銀座８丁目18-3DJ銀座ビル1F

• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 固定給35万円以上