ホテル内レストランの和食調理スタッフ

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ☑ 和食調理の経験者募集 ☑ 月給25万円～35万円 ☑ 佐久平駅から徒歩5分 ☑ ホテル内レストランで安定勤務 ☑ 転勤なし／地元で長く働ける ☑ 賞与年2回・交通費全額支給 ☑ 単身用・世帯用住宅あり ＼和食経験を、安定した ホテル厨房で活かせます！／ 佐久平プラザ21内のレストランで、 和食調理スタッフを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストランでの 和食調理業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・和食メニューの調理 ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・盛り付け ・食材管理、在庫管理 ・季節メニュー、新メニューの開発補助 ・厨房内の衛生管理 ※経験に応じて業務をお任せします ※いきなり全てを任せることはありません ※チームで進める調理現場です ━━━━━━━━━━━━━━ ■この仕事の特徴 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストランのため、 個人店のように一人へ負担が集中しにくく、 チームで調理を進められる環境です。 仕込み、調理、盛り付けだけでなく、 経験に応じてメニュー開発にも関われます。 『和食経験を活かしたい』 『安定した環境で長く働きたい』 『調理人としてもう一段成長したい』 という方に向いています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■働く魅力 ━━━━━━━━━━━━━━ ・月給25万円以上で安定収入 ・経験、技術を考慮して給与決定 ・佐久平駅徒歩5分で通勤しやすい ・転勤なし ・マイカー通勤OK ・住宅制度あり ・ホテル運営企業の安定基盤あり

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━ ■応募条件 ━━━━━━━━━━━━━━ 【必須】 ・調理師免許 ・和食調理の実務経験 ・日本語での業務指示理解、 現場連携ができる方 ※経験年数は問いません ※ブランクOK ━━━━━━━━━━━━━━ ■歓迎する経験 ━━━━━━━━━━━━━━ ・ホテル、旅館での調理経験 ・和食店、割烹、料亭での調理経験 ・レストランでの調理経験 ・メニュー開発経験 ・食材管理、在庫管理経験 ・原価管理経験 ━━━━━━━━━━━━━━ ■こんな方におすすめ ━━━━━━━━━━━━━━ ・和食調理の経験を活かしたい方 ・長野、佐久エリアで長く働きたい方 ・安定した職場で調理を続けたい方 ・チームで協力して働きたい方 ・メニュー開発にも関わりたい方 ・UIターンを検討している方

385-0028長野県佐久市佐久平駅東2-6 佐久平プラザ21　株式会社池の平ホテル&リゾーツ 【交通手段】 交通・アクセス 「佐久平駅」から徒歩5分、「岩村田駅」から徒歩10分、「中佐都駅」から徒歩20分

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や経験を考慮して決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 173時間 8:00～21:00の間で 実働8時間（中抜けあり） ＊月平均残業：約25時間 ＊休憩：60分

休日休暇 ・年間休日108日 ・週休2日制/月9日休み（シフト制） 連休も可能。 ・産休育休（取得実績・復帰実績あり） ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回（4月・12月／前年実績：計1.0ヶ月分） ・時間外手当（全額支給） ・通勤交通費（全額支給） ・退職金制度あり（勤続3年以上） ・定年62歳／再雇用制度あり（～70歳） ・単身用・世帯用住宅あり（個室タイプ） ・育児休業取得実績あり ・マイカー通勤OK（駐車場あり） ・受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• ノルマなし
• 寮・社宅あり