裏路地の本格ビストロの料理長候補

仕事内容 ✅月給30万円以上！経験を正当に評価 ✅2026年7月下旬オープニング⛅ ✅メニュー開発・店舗づくりにも携われる ✅オリジナルのメニュー提案も大歓迎☕ ✅既存店はGoogle口コミ★4以上の高評価 ─────────────────■□ 裏路地の角に佇む ナチュラルワインと創作料理が楽しめる ビストロ【CORNER】のコンセプトは、 「ちょうど良くて、ちょっと良い。 いつもの日常を少し特別に。」 2024年3月にオープンした藤沢1号店は いまやリピーター多数の人気店に 成長しました。 そんな【CORNER】が7月下旬に、 大船で新店をオープンすることに✿ 日常に溶け込み、街の人たちに寄り添った 使い勝手の良い社交の場となるように、 オープニングを一緒に盛り上げてくれる 新しいメンバーを募集します☘ ⭐経験を活かし、料理長候補として活躍 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理業務はもちろん、 ・仕入れ・食材管理 ・季節メニューの企画 ・原価管理 ・スタッフ育成 ・店舗運営サポート まで幅広く携わっていただきます。 「決められた料理を作る」だけではなく、 あなたの経験やアイデアを積極的に 取り入れながら、一緒にお店を成長させて いきたいと考えています。 ✅手打ちのパスタ、 発酵・スパイス・ハーブを使った創作料理、 素材を活かしたシンプルな一皿など 幅広いジャンルに挑戦できます。 ⭐将来的に店舗展開も計画中◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在は藤沢店・大船店の2店舗。 今後は3号店・4号店の出店も 視野に入れています。 そのため、料理長の他 ・エリアマネージャー ・新店舗立ち上げ責任者 など、新しいポジションも増えていく 予定です。 会社の成長とともにキャリアアップできる 環境があります。 ⭐独立希望も応援します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな方も大歓迎。 当店では料理だけではなく、 ・仕入れルート ・メニュー構成 ・利益の考え方 ・店舗運営 ・経営ノウハウ まで惜しみなくお伝えします。 独立を目指す方にとっても、 実践的に学べる環境です。

求めている人材 ⏩調理経験3年以上（ジャンル不問） ＼このような方を歓迎します／ ・料理長を目指している ・もっと裁量のある環境で働きたい ・メニュー開発に携わりたい ・店舗運営も学びたい ・将来自分のお店を持ちたい ・新店舗立ち上げに興味がある ・人気店を一緒につくっていきたい ＊ワイン・お酒が好き ＊ビストロやカフェに興味がある ＊料理・音楽・ファッションが好き ＊自分のアイデアで動きたい ＊ホスピタリティを自然と大切にできる ＊当社のコンセプト・価値観に共感できる ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / 飲食店社員 / 店長 / 料理長 / 店舗運営 / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

月給30万円～36万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万9469円 〜 28万4062円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万531円 〜 7万5938円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿ 残業が月30時間未満に収まった 場合でも、30時間分の固定残業代は 【全額支給】されます！

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【平日】13:00〜22:30（休憩1時間） 【土日祝】11:00〜22:30（休憩1時間） ＊シフト制 ＊1日あたり8時間以上 ＊平均所定労働時間（1か月）: 173時間 ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥ 仕事と同じくらい、 「休み」も大切にするスタンスの オーナーです。残業はあまり多くなく、 早く終われそうなときは 規定時間よりも早めに上がっています。 無理せず働けますよ✿ ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥

休日休暇 ✅完全週休2日制(完全シフト制) ＊有給休暇 ＊夏季休暇（5日程度※連休も分割取得もOK） ＊慶弔休暇 ＊年末年始（昨年実績：6日） ╭━━━━━━━╮ ⭐スタッフの声 ╰━━━ｖ━━━╯ 以前働いていた飲食店では 1日の拘束が10時間以上、 週6日勤務…と過酷な環境でした。 でも、CORNERの面接のときに 「うちは完全週休2日制で しっかり休めます」と説明してくれて 心底安心できました。 平日は13時スタートなので、 午前中は自分の好きな時間に 充てられます。夏休みを分けて取れる のも地味に嬉しいポイントです（笑）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊社会保険完備 ＊交通費支給 （上限あり） ＊まかない ＊髪色自由 ＊ネイル・ピアスOK

試用期間なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由