厳選国産和牛 高級焼肉店のセントラルキッチン調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＼「美味しいものが好き」の想いを仕事に！やりがいも稼ぎもプライベートも充実♪／ 厳選国産和牛を、落ち着いた雰囲気の店内でご提供する当社。その店舗で提供するお肉のカットや料理の仕込みを行う「セントラルキッチン」のお仕事をお願いします。 全5店舗分の調理を集中的に行う業務なので、接客はありません。「接客は苦手だけど、飲食に携わりたい」「コツコツ作業が向いている」といった方にもピッタリのお仕事です♪ セントラルキッチンですが、仕事の成果はリアルタイムに待遇に反映されるので、前向きに頑張りがいのある環境です。シフトは4週8休が基本で希望休や連休も取れますし、稼ぎたい人には4週6休シフトの選択肢も！あなたが大事にしたいポイントを、全力応援します！ 「飲食業が好き、でも将来を考えると……」という迷いは、当社にはありません。 《この求人のポイント》 ・全5店舗を展開する焼肉店の調理を担当する「セントラルキッチン」の業務です。接客はありません ・職場は、ショッピングモール「ブランチ札幌月寒」のすぐ近く！車通勤OKで、東豊線「福住駅」から徒歩13分と地下鉄通勤も可能です。近場の方も大歓迎◎ ・経験者は月27万円～、他店での店長経験ある方は月40万円以上も可能！未経験者も、半年後には役職手当1.2万円確約♪ ・「企業型確定拠出年金」制度あり、利用する場合は月5,000円を会社から補助！定年退職後の安心も今から作っていきましょう！ ・3ヶ月に1回面談があるから、頑張りがリアルタイムで評価されます！最短1年で店長に昇格した社員も多数♪ ・4週8休のシフト制で、希望休や連休の取得も可能！有給休暇の取得も推奨しています♪ ・稼ぎたい方は、4週6休のシフトもOK！頑張りたい人も積極的に応援！ ・自慢したくなるくらい美味しいまかないご飯付き◎ 当社は、1990年創業の焼肉店です。 厳選した国産和牛を使った焼き肉と、伝統的な韓国料理、そして心からのおもてなしが織りなすひとときは、多くの常連様に愛されています。 現在札幌市内に4店舗、エスコンフィールド内にも店舗を構え、事業拡大中。今回は、全5店舗分の仕込み・調理を担うセントラルキッチンスタッフの募集です！ ☆当社の他店舗でも求人募集中！通勤のしやすさなどで、柔軟にお選びいただけます。詳しくはお問い合わせください 【具体的な仕事内容】 ・当社が運営している焼肉店5店舗分の肉、野菜のカット ・スープ系料理、韓国料理の素となる調味料の仕込み ・プロ野球シーズンは、エスコンフィールド店の仕込みも集中的に行います 【セントラルキッチンとは？業務の特徴】 ・当社で運営してる5店舗の焼肉店で使用する、お肉や野菜、その他料理などの仕込みを集中的に行う事業所です ・セントラルキッチンで素材の下ごしらえ、仕込みを行うことで、各店舗の業務が円滑に回るようになります。まさに「縁の下の力持ち」的な大事な存在！ ・規模拡大を進める当社にとって、より存在感が増していくセクションです 【求める人材】 ◇歓迎要件 ・飲食店での経験がある方 ・調理の経験がある方 *人柄採用のため、業界未経験の方も遠慮なくご応募ください！ 【アピールポイント】 当店のこだわりは、その日に入荷した国産和牛を、部位ごとに一番美味しく召し上がっていただける形に「手切り」していること。繊細な作業が、お客様からの高評価に繋がっていますが、その主役こそがセントラルキッチンです！ そんなお肉を使ったまかない料理も、仕事をする中でのお楽しみです♪ ・【こだわりのお肉】お店で扱うのは、熟練の担当者が目利きした銘柄牛のみ。こだわりのお店で働きたい方に◎ ・【まかない】いわゆる飲食店的な動きをする職場ではないですが、嬉しいまかない付きです♪ ・【職場】セントラルキッチンは10名ほどのこぢんまりとした事業所で、みんなで協力しながら仕事に取り組んでいます♪ ・【残業】ほとんどありません！ ・【待遇】経験者は月27万円(諸手当等込)からスタート！他店での店長経験者は更に優遇！未経験者でも、入社後半年で役職手当1.2万円確約！手当は、2025〜2029年で毎年20％の手当のベースアップを予定しています ・【昇給】当社は3ヶ月に一度エリアマネージャーとの面談・評価があり、日々の頑張りはリアルタイムに評価に反映されます！ ・【賞与】ボーナスは年に2回！ ・【手当・積立】長く安心して働いて欲しいから、家族手当も充実。さらに、企業型確定拠出年金(企業型DC)も導入しており、利用する場合は月5,000円を会社から補助！働きながら、将来の安心のために備えられます！(年間6万円、会社があなたの代わりに積み立てるイメージです) ・【お休み】4週8休のシフト制で、希望休・連休の申請もOK！みんながしっかり休みを取る環境だから、お互いにカバーし合う風土が根付いています。有給休暇も、積極的な取得を推奨しています♪ ・【キャリア】セントラルキッチンでも役職制度を導入しており、どんどん上を目指していくことができます。また、「やっぱり店舗で働いてみたい」と思ったら、焼肉店への異動も可能です！(現在の工場長は店舗スタッフで入社しましたが、セントラルキッチンに移ってきました)

求めている人材 ◇歓迎要件 ・調理師資格 *人柄採用のため、業界未経験の方も遠慮なくご応募ください！ *当社の経営する札幌市内の店舗間で、転勤の可能性があります。希望や適性を考慮の上、他店への配属をお願いする場合は事前にご相談いたします。

月給20万円～42万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・交通費全額支給 ・役職手当（未経験の場合、入社半年後から全員月12,000円支給／経験者は役職に応じて支給額が変わります） ・家賃補助あり（規定あり） ・家族手当（規定あり） ・育休・出張手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【給与】 ◇経験者：月収270,000～360,000円以上可能 ◇未経験者：月収200,000～240,000円以上可能 【キャリアステップの一例】 未経験→サブリーダー→持ち場担当→工場長代理→[昇格試験]→工場長 【モデル年収(店舗の例、給与体系は同じです)】 ・500万円(45歳・入社5年目、店長、他の飲食店からの転職) ・550万円(30歳・入社4年目、店長兼役員、他の飲食店からの転職) ・400万円(25歳・入社3年目、副店長)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 9：00〜20：00の間で実働8時間のシフト制です（休憩1時間） 残業はほとんどありません [実際の勤務時間イメージ] 9時出勤→お昼休憩1時間→18時退勤 ☆嬉しいまかない付きです！

休日休暇 ・希望に応じて ①4週8休シフト ②4週6休シフト が選べます ・休みの希望も考慮しております。土日休みや1週間などの連続休暇の申請もOK！ ・有給休暇も積極的に使用を奨励しています ・GW・年末年始はズラして取得可能です ・毎年、年末年始12/31・1/1は全店お休みです

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・引っ越し費用負担制度（初期費用を負担／規定有） ・制服貸与 ・食事（まかない）付 ・車通勤可 ・入社半年後に有給休暇10日付与 ・企業型DC（企業型確定拠出年金／利用する方には毎月5,000円の補助有） ・誕生日手当10,000円商品券支給 ・結婚祝い金・新築祝い金・出産祝い金など ・社員割引あり ・懇親会（年3〜4回）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 社割あり