居酒屋のホール・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 「新しい仕込みを試したい」「料理の提供方法を変えてみたい」 ——そう思い立ってから、カタチにできずにマニュアルをこなすだけの毎日 そんなスピード感のない日々に、飲食人としての情熱を冷ましていませんか？ ここには、あなたのそんなチャレンジ精神を形にできる環境があります。 現場からの発案に対し、承認の判断をするのは社長ただ一人！ 社長は決してアイデアを頭ごなしに否定せず、 「どうすれば本当にお客さまに喜ばれ、売れる商品になるか」を一緒に考え、 盛り付けや価格設定まで伴走しながら背中を押してくれる存在です。 さらにアイデアを形にする中で、 社長から直接「生きた店舗経営ノウハウ」を学べるのもこの環境ならでは。 変更後：盛り付け方や器の選定で「付加価値を最大化する技術」から、 七輪を使ったお通しによる「体験価値の高め方」まで、 顧客の満足度を跳ね上げるリアルな商売の極意が身につきます。 そうして培った現場力とアイデアは、1店舗の改善にとどまりません。 まだ組織が拡大途上にある「今」だからこそ、 新商品の開発だけでなく、新店舗づくりや新規ブランドの立ち上げといった 「会社の仕組みそのもの」を創り上げる手応えを味わえます。 私たちが本気で目指すのは、店舗の拡大、そして東京・海外進出です。 「自分の手でお店を変え、新しいブランドを創り、会社をどこまでもデカくしていく。」 この刺激的な挑戦の特等席で、あなたの中に眠る情熱を爆発させてみませんか？ ┏━━━━━━━┓ ◆ お仕事内容 ◆ ┗━━━━━━━┛ ホール・キッチン業務をメインにお任せします。 【具体的には】 ・オープン準備、仕込み（全般的に串打ち、野菜のカット、唐揚げの仕込み等） ・ホールでの接客、案内、レジ ・調理、ドリンク作成 など 将来的には店長候補として 在庫管理や発注、シフト管理などの店舗運営業務をお任せします。 ✅ゼロからスキルを身に付けられる環境 包丁の持ち方、フライパンの扱いなどの基礎的なことから 串打ちの技術や、魚のさばき方、焼き方の技術まで 丁寧に教えますので、しっかり一人前まで育て上げます！ ⭐自分らしく安心して、長く働ける環境⭐ ✅頑張りがしっかりと反映されて稼げる環境！ スタートから月給31万円〜 さらに、毎月のFL目標達成インセンティブ（1万〜3万円）や決算賞与などと 頑張りがダイレクトに給与に上乗せされます。 ✅個性を殺さない自由な社風！ 髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー全部自由！ あなたの個性やおしゃれを何より尊重します。 外見の制限に縛られず、自分らしく働けます。 ┏━━━━━━━━━━━┓ ◆ 社長からのメッセージ ◆ ┗━━━━━━━━━━━┛ 会社はまさに脱皮の最中である『第二創業期』。 従業員を大切にするため、給与アップや休日増加、 成果還元インセンティブなど制度改革を次々と進めています。 私たちが待っているのは、出来上がった環境に乗っかる人ではなく、 この変革期の中心人物として一緒に会社を創り変えてくれる仲間です。 未完成なkouを、一緒に最高の会社にしてみませんか？

求めている人材 ✅：必須条件 ━━━━━━━ ■学歴・経験一切不問！完全人物重視 ■「自分の腕一本で生きていく」強意気 ✅：以下の方もぜひお待ちしてます！ ━━━━━━━ ■未経験者歓迎 / ブランクOK ■フリーターから正社員になりたい方 ■将来独立して自分の店を持ちたい方 ■大手チェーンの作業に物足りない方 ■20代・30代活躍中！ ✅：他業種からの転職組多数！ ━━━━━━━ ファストフード・コンビニ・ルート営業・ 倉庫作業・建築・アパレルなど在籍！ ✅：実際に転職してきた先輩の声 ━━━━━━━ （石川さん/元大手居酒屋チェーン店勤務） 「前職は16年ほど勤務しましたが、 管理体制の変化や制度形骸化に直面し、 『人生を費やす意味はあるのか』と退職を決意。 ここで一番痺れたのは、既存店の運営だけでなく、 魚メインの自社ブランド『串しゃ串しゃ』などを ゼロから創り出せること。 決まったルールに従うのではなく、 自分の手でブランドを育て、 店舗を広げる手応えは大手では味わえません。」 （島田さん／元大手ファーストフード店勤務） 「包丁も握れないような未経験からのスタートでした。 ですがここでは、自身が提案した 『レバニラ』が社長の一言で 即メニュー化され大ヒット！ 盛り付けの工夫や七輪お通しなど、 客単価や満足度を跳ね上げる 『生きた経営ノウハウ』も直接教わりました。 自分の手でお店を動かす面白さを実感しています。」

月給31万6030円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万9860円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6170円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給には固定深夜給：19,860円を含む ◆昇給随時 【手当・インセンティブ】 ◆毎月のFL目標達成インセン（月1万〜3万円支給） ◆決算賞与（過去実績ボーナス100万円！） ◆通勤手当あり ◆配偶者手当：1万円 ◆子供手当：1人につき5,000円 ◆大入り手当 ◆年末年始手当 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【月収例・年収例の目安】 ≪ 入社1年目（未経験・20代） ≫ 月給31万円＋インセン3万＝月収33万円 年収目安：450万円 （月収33万円×12ヶ月＋決算賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 16:00～5:00内でシフト制 上記時間内で実働8時間／休憩あり ※残業時月平均40時間程度

休日休暇 ✅月6日休み（シフト制） ✅希望休の相談OK！ ・「旅行用に連休が欲しい」 ・「今月はがっつり稼ぎたい」等調整可能 ✅有給休暇あり（しっかり消化できます）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆まかない無料（リクエストOK！） ◆社員旅行（北海道や沖縄など！） ◆独立支援制度 ◆通勤手当あり ◆配偶者手当：1万円 ◆子供手当：1人につき5,000円 〈当社ならではの特長〉 髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー全部自由！ 外見の制限なく自分らしく働ける環境です！

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夕方
• ブランクOK
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 深夜
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• 履歴書不要
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由