仕事内容 | 仕事内容 10年後には売上高を10倍へ。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当社の企業理念に共感してくれた方と  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10年後の景色を一緒に見たいです。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ はじめまして。 串揚げいやさかを石川県に3店舗展開する 株式会社弥栄の代表、掛田と申します。 私たちの企業理念は 飲食で地域の元気をサポートすること。 だからこそ私たちが目指しているのは ただ店舗数を増やすだけの チェーン展開ではありません。 チェーン店化とは真逆の 個性と専門性の高い様々な業態を開発し 10年後に売上高10倍を目指します。 2026年1月には 金沢片町店をリニューアルオープン。 これからの成長フェーズを一緒に つくってくれる店長候補を募集します! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【この求人の魅力POINT!】 ✨成長フェーズに入った企業の店長候補 ✨未経験から9ヶ月で店長昇格実績あり ✨査定年2回は週の売上目標達成の明確さ ✨店長・SV・マーケ・独立の道を選べる ✨独立の実績は?…独立者5名実績あり! ✨内部パートナーのコンサル体制も導入 ✨技術よりも想い・調和・やる気を重視 ✨家賃補助で新生活もサポートします! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 串揚げいやさかは お客様1人あたり2000円もあれば 串カツを食べて、呑んで笑顔になれる。 そんな串揚げ専門店。 カウンター席メインなので お客様と距離が近く会話も楽しめます。 社員の平均年齢は27.4歳。 20代・30代の若い社員が活躍中です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩仕事内容⏩ ✅日々の売上・原価・人件費など数値管理 ✅食材・備品の発注、在庫のコントロール ✅シフト作成とスタッフ育成・マネジメント ✅衛生・品質管理、店舗コンディション維持 現場に立ちながら、 お店を一つの「経営」として 動かすポジションです。 串揚げ専門店なので覚える項目が絞られ 必要な技術を習得しやすいのも強み。 工場勤務から当社に転職してきて 入社9ヶ月で店長になった20代もいます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩評価制度はとてもシンプル⏩ 店長は週ごとの売上目標の達成回数で査定。 目標は前年実績や店舗の状況を考慮して 店長と話し合いながら決めています。 週ごとだから達成かどうか分かりやすく 未達成の週があれば、次週に向けて モチベーションが上がるので 評価をリカバリーしやすいです。 1年で1万円~1万5000円の昇給実績もあり 店長から「ちょっとしたゲーム性がある」 と好評の評価制度です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩目指せるのは、店長だけじゃない⏩ もちろん店長として活躍し続けるのもOK。 店舗展開に合わせてSV(スーパーバイザー) として複数店舗の状況を見ていくのもOK。 マーケティング担当としてAIやITを活用 した店舗づくりに挑戦する道もあります。 会社の成長に応じて幹部登用もあります。 将来自分のお店を持つために独立もOK。 実際にこれまで独立した店長は5名。 32歳で独立した代表のノウハウも学べます。 また、大手チェーン店出身の開発責任者と 広告代理店出身のマーケティングのプロが 内部パートナーにおり、売上アップや 独立に向けたアドバイスも貰えます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩秘伝の育成カリキュラムがある⏩ 串揚げや店舗運営のスキルは必要なし。 秘伝の育成カリキュラムがあるので 未経験の方も安心してご応募ください。 店長の育成には自信を持っています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩新生活のスタートも応援⏩ 新しい暮しの面では 家賃補助をご用意しています。 お店の近くに住めば通勤ラクラクです。 さらに、まかない無料や、 定期健診もあります。 月8日休みの週休2日制に加えて 春季・夏季・年末年始休暇もあります。 有給休暇の取得率も高く、連休取得もOK。 この成長企業で 自分も一緒に成長したい。 そんなあなたのご応募を、 心よりお待ちしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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求めている人材 | 求めている人材 / やる気・向上心と コミュニケーション力があれば 業界・職種ともに未経験OK \ 【必須条件】 ◆飲食で地域の元気をサポートする ◆単なるチェーン展開ではなく 各店の専門性を大切にした 多店舗展開を目指す そんな当社の理念に 共感していただける方 【歓迎条件】 ◆飲食店の勤務経験がある方歓迎 ◆全くの異業種からの挑戦も大歓迎 居酒屋、レストラン、ラーメン店、 焼鳥、和食、中華、イタリアンなど 飲食店でお仕事探し中の方で 興味を持たれた方は ぜひ面接でお話したいです! こんなアナタにぴったり✨  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ★飲食業界で成功したい ★評価基準が明確な会社で働きたい ★店長以外のポジションにも進みたい ★ノウハウを吸収して独立したい ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏩先輩より⏩ ▼30代・店長 元々は工場で製造をしていましたが 居酒屋でバイトをしていた頃の 楽しかった日々を忘れられず 思い切って転職を決めました。 すると頑張りを認められ 9ヶ月後には20代前半で 店長に昇格しました! この串揚げ専門店のやりがいは 目の前のお客様の笑顔を見れること。 他にもメニューの開発や 本部の戦略会議に参加して 運営業務にも携われます。 こんな貴重な経験を積めて やりがいは尽きません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 全席禁煙 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 920-0981石川県金沢市片町1-3-24 杉山ビル1階 串揚げいやさか 金沢片町店(株式会社弥栄) 【交通手段】 交通・アクセス ⏩香林坊バス停より徒歩5分⏩JR金沢駅より車8分⏩車・バイク通勤OK |
給与 | 月給28万2000円~35万2000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万7400円 〜 23万3917円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり9万4600円 〜 11万8083円(固定残業時間:1ヶ月あたり65時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ⏩年齢・経験・能力は充分考慮します ⏩30席規模の店長経験があれば 月給30万円以上から相談に応じます 【手当】 ◆交通費規定支給 ◆家賃補助あり うれしい家賃補助を支給! お店の近くに引っ越せば通勤ラクラクに! 【昇給】 ◆査定年2回 店長は週次の売上目標の達成回数により査定。 1年で1万円~1万5000円の昇給実績あり! 【賞与】 ◆年2回 【給与例】 給与例 <店長のモデル年収例> ✅年収500万円 ※月給35万円+賞与+手当 ※飲食業界経験3年・入社6年目の場合 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 12:00~24:00 ※実働8時間・休憩2時間のシフト制 ※固定時間での勤務も相談OK 【シフト例】 ・12:00~22:00 ・14:00~24:00 【営業時間】 ▼火・水・木・金 17:00~00:00 ▼土曜 12:00~00:00 ▼日曜・祝日 12:00~22:00 ▼月曜 定休日 30代店長の 「片町に昼呑み文化を作りたい!」という アイデアから土日を12時スタートに。 「こういうことがしたい」という 社員の想いを尊重した経営をしています。 |
休日・休暇 | 休日休暇 月8日休み(月祝+他シフト休み) 【年間休日】 ・105日 【長期休暇】 ・春季休暇(GW明けに4連休) ・夏季休暇(9月に4連休) ・年末年始休暇(12/31~1/4) 【有給休暇】 入社6ヶ月後に10日付与 休日休暇と有給を合わせて連休取得OK! 会社としても奨励していて 有給消化率は高めです◎ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり(査定年2回) ◆賞与年2回 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆家賃補助あり ◆まかない無料 ◆研修あり ◆定期健診(全額会社負担) ◆退職金制度(規定有) ◆車通勤OK ◆バイク通勤OK ◆駐車場あり |
試用期間 | 試用期間なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募ボタンよりご応募ください <約1分で簡単に応募できます> ▼代表より 経験よりも、「やってみたい」という 気持ちを大切にしている会社です。 店長、SV、独立など、 あなたの“これから”を 一緒に描いていきましょう。 あなたのご応募を 心よりお待ちしています! <選考の流れ> 1.応募・エントリー ▼ 2.選考 通過者には面接日時などをお送りします 面接日時は相談に応じます ▼ 3.面接 履歴書(写真貼)をご持参ください ▼ 4.採用 できる限り速やかにご連絡致します 入社日の相談OK ハローワークでお仕事探し中の方も ぜひご応募ください |
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募集人数 | 1人 |
社名 | 株式会社弥栄 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 石川県小松市沖町ナ23番地 |
代表者 | 掛田 英治 |
企業代表番号 | 0761484843 |
企業ホームページ | https://www.suian.co.jp/ |
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正社員
串揚げ専門店の店長候補
株式会社弥栄
〒920-0981石川県金沢市片町
月給28万2000円~35万2000円
串揚げ専門店の店長候補
株式会社弥栄