洋菓子製造スタッフ

仕事内容 ＊「黙々と作る」だけじゃない。＊ お客様の笑顔を直接見られる洋菓子製造のお仕事です ！ 仙台市若林区に店を構える「菓子工房ブルームーン」での、洋菓子製造および接客補助をお任せします。 厨房にこもりきりの作業ではなく、スタッフ全員でお店を回すチームワークを大切にしている職場です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【具体的なお仕事内容】 ・プチガトーやアントルメなどの洋菓子製造、仕込み ・ご予約のデコレーションケーキ作り ・焼き菓子のパッケージング ・混雑時の販売・接客補助 ・季節のイベントに合わせた新商品の意見交換 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■ 「結果が見える」やりがい 朝8:00〜10:00の開店前は、ケーキの仕上げと陳列を行う最も集中する時間帯です。 ここを乗り越え、自分が綺麗に仕上げたケーキがショーケースに並び、開店直後にお客様にすぐ選ばれた瞬間は、この仕事で最初に感じる確かな手応えです。 ■ チームワークと接客のリアル 当店の製造スタッフは、店舗が混雑した際に接客補助に入ります。これは、忙しい時こそ店舗全体で協力し合う「チームワーク」を大切にしているためです。お客様との会話を楽しみながら、自分の作ったケーキの感想を直接肌で感じることができる環境です。 ■ 身につくスキルと現場の「大変さ」 力仕事もありますが、製造現場で最も求められるのは「繊細な盛り付けや細かなデコレーションの集中力を維持すること」です。最初は時間がかかっても、2年目以降には、効率よくかつ美しく大量のスイーツを仕上げる「段取り力」という、パティシエとしての実践的な技術が確実に身につきます。 ■ 自分のアイデアが店頭に並ぶ未来 季節ごとの新商品やディスプレイについて、スタッフ間での意見交換が活発に行われています。「自分の考えた商品を店頭に並べ、お客様に喜んでもらえた時」が、正社員として働く最大のやりがいです。これから入社される方とも、新しい名物を一緒に作っていきたいと考えています。 ■ 協力し合う労働環境 残業は月平均10時間程度に収まっています。スタッフ同士で業務を分担・協力し、できるだけ早上がりできるよう日々調整し合う風土が定着しているため、無理なく長く技術を磨いていける環境です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■ 1日の流れ（例） 【08:00～10:00】開店前の準備 （★1日で最も集中する時間帯） ・プチガトーやアントルメの仕上げ ・ご予約のデコレーション作成 ・ショーケースへの陳列 ＊【10:00～13:00】オープン・製造・接客補助 自分が綺麗に仕上げたケーキがショーケースに並び、お客様にすぐ選ばれる！ この仕事で最初に感じる確かな手応えの瞬間です。 ・混雑時は店舗に出て接客のフォローも行い、お客様の反応を直接肌で感じます。 ＊【13:00～14:00】お昼休憩 ・店舗の落ち着いたタイミングを見計らい、交代制で1時間しっかりと休憩をとります。 ＊【14:00～18:30】午後の仕込み・翌日準備 ・ムースなどの素材の仕込み ・焼き菓子のパッケージング ・翌日の製造に向けた段取りやプレート書き ＊【18:30～19:30】片付け・退勤 ・洗い物や清掃を実施。スタッフ同士で業務を分担し、なるべく定時で帰れるようチームで調整して退勤します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ブルームーンで働く4つの嬉しいメリット】 ✅当店のスイーツがお得に！社員割引（20％オフ）あり 自分が作って美味しいと思ったケーキや焼き菓子を、お得に買って帰ることができます。家族への手土産にもぴったりです。 ✅転勤なし＆マイカー通勤OK！ 仙台市若林区（荒井駅周辺）に根ざしたお店なので、見知らぬ土地への転勤は一切ありません。地元で腰を据えて働けます。 ✅水曜定休＋月2回木曜休みで予定が立てやすい！ 固定の定休日に加えて隔週で連休も取れるため、プライベートの予定もしっかり組んでリフレッシュできる環境です。 ✅創業20年以上の安定感！地域に愛されるお店 2001年の設立以来、地元の皆様に親しまれてきた確かな実績があります。業績も安定しており、長く安心して働けます。

求めている人材 ✨ 技術よりも「お菓子で人を笑顔にしたい」という純粋な気持ちを歓迎します！ ✨ ＊未経験者・第二新卒・ブランクのある方も大歓迎！＊ 調理師免許や製菓の専門資格、学歴は一切不問です。 ＜以下のような志向性を持つ方が活躍できる環境です＞ ・厨房にこもりきりで黙々と作業するだけでなく、お客様との会話も楽しめる明るい方 ・チームワークを大切にし、忙しい時こそスタッフ同士でフォローし合える方 ・スピードだけでなく、繊細なデコレーションを維持する「集中力」をじっくり磨きたい方 ・将来は「自分の考えたスイーツ」を店頭に並べることを目標にしたい方 ・職人の世界にありがちなギスギスした雰囲気ではなく、穏やかな環境で長く働きたい方 ※もちろん、接客・販売業やカフェ・ベーカリー、食品製造などのご経験がある方は、そのスキルを店舗運営や効率的な段取りにすぐ活かしていただけます！

月給21万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 ※一律手当として職務手当10,000円含む 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 ※業績による 【手当】 ・時間外手当（残業手当）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 8：00～19：30 ※残業平均：月10時間程度

休日休暇 月6～7日（水曜・月2回木曜） ＊夏季休暇（お盆明け） ＊慶弔休暇 ＊有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・社会保険完備 ・交通費支給（月1万円まで） ・車通勤可 ・制服貸与 ・社割あり（20％オフ）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎