居酒屋キッチン未経験者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ⭐この仕事のアピールポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅銀座×高知の食を発信する新店舗オープニング募集 ✅月給28万円〜31万円の高待遇 ✅高知の食材を扱い、料理人として成長できる ✅基礎から調理技術を身につけ、料理人を目指せる ✅事業拡大中だからキャリアアップの機会多数 |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「土佐の旬を、銀座で。」 高知から届くこだわりの食材を活かし、 素材本来の魅力を引き出す料理を提供する仕事です。 キッチンスタッフとして、 調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕込み、下準備 ・簡単な調理補助 ・料理の盛り付け ・食材の管理や整理 ・洗い場やキッチン内の清掃 ・慣れてきたら魚介類の仕込みや調理業務 ・新メニュー開発のサポート などを担当していただきます。 飲食業界やキッチン業務が初めての方も歓迎。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、 一つずつ仕事を覚えながら成長できます。 「ただ料理を作るだけ」ではなく、 食材の魅力を知り、 お客様に喜ばれる一皿をつくる料理人へ。 未経験からでも、確かな技術と知識を身につけられる環境です。 |◤ 会社の魅力5選◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅1. オープニングだから、未経験から店づくりに関われる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められた仕事をこなすだけではなく、 「もっとお客様に喜んでもらうには？」 「もっと良いお店にするには？」 を考えながら、お店を一緒につくっていけます。 オープニングだからこそ、 スタッフ全員で意見を出し合いながら、 理想のお店をつくるやりがいがあります。 ✅2. 未経験から料理人として成長できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食経験や調理経験は問いません。 最初は仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 先輩スタッフが調理の基本から丁寧に教えるため、 包丁の使い方や食材の扱い方など、 料理人として必要な技術を身につけられます。 「料理が好き」 「食について学びたい」 そんな気持ちを大切にしています。 ✅3. 高知の魅力を料理で届ける、地域創生につながる仕事 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが届けたいのは、 ただ美味しい料理だけではありません。 高知の生産者が大切に育てた食材、 そこに込められた想いや文化まで、 料理を通じてお客様へ届けることを大切にしています。 未経験からでも、 食材の価値や料理の奥深さを学びながら、 地域の魅力を発信する仕事に携われます。 ✅4. 成長に合わせたキャリアアップができる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来的には、 ・料理長 ・副料理長 ・新店舗立ち上げ責任者 ・飲食事業部の統括 など、さまざまなポジションへ挑戦できます。 年齢や経験だけではなく、 成長意欲や取り組む姿勢を正当に評価する環境です。 ✅5. 調理技術だけでなく、店舗運営まで学べる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理の技術だけではなく、 発注・原価管理・スタッフ育成など、 店舗運営に必要な知識も身につけられます。 将来的に料理長を目指したい方や、 飲食店の運営に興味がある方にも、 大きく成長できる環境をご用意しています。 |◤ 会社について ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 運営元の「与力水産」は、 高知の豊かな海の幸を扱う企業です。 「日本の中心から高知を盛り上げたい」 というビジョンのもと、 優秀な人材はどんどん引き上げる 風通しの良い組織文化を持っています。 銀座の一等地という洗練された空間。 来店されるのはハイエンドなお客様が多く、 落ち着いた雰囲気の中で 質の高いサービスを提供できます。 オープニングだからこそ、 チーム全員で一緒にお店を創り上げる 一体感を味わえます。

求めている人材 【歓迎条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※下記スキル・経験がなくても大丈夫です。 ✅厨房での調理経験（初心者〜中級者想定） ✅魚や貝類を問題なく捌ける方 ✅刺身を引ける方 ✅飲食店のマネジメント経験 ✅発注や原価管理の知識がある方 ✅将来独立したいという目標がある方 ✅高知の食文化に興味がある方 【こんなあなたにピッタリ！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・自分の料理でハイエンドなお客様を喜ばせたい ・オープニングでイチからお店を作りたい ・実力を正当に評価してほしい ・調理技術だけでなく店舗経営も学びたい |◤ 採用担当より ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理人としてもっと技術を磨きたい」 「ゆくゆくは経営にも携わりたい」 そんなあなたの熱意を全力でバックアップします。 優秀な方はどんどんポジションを引き上げるのが当社の文化。 銀座という最高のステージで、 あなたの可能性を広げてみませんか？

月給28万円～31万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 31万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給与：2,540,000～287,000円 固定残業代：30時間（56,000～63,000）含む ✅昇給あり（能力を細分化して適正評価） ✅賞与あり（業績による） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ✅入社5年目／年収500万円 月給35万円＋賞与 ✅入社10年目／年収700万円 月給45万円＋賞与

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 9:00 ~23:20 のうち8時間※シフト制 例） ①9:00 ~ 18:00 ②11:00 ~ 20:00 など

休日休暇 月8～9日休み （年間105日以上の休日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険） ✅交通費支給 ✅制服貸与 ✅美味しいまかないあり ✅昇給・評価制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし