新オープンホテルでの調理補助スタッフ

仕事内容 ＼限定2名募集！／ 2025年11月6日に石川県加賀市・橋立エリアにて、 北前文化をテーマとした宿泊施設「KITAMAE BASE 加賀橋立」を開業しました。 このホテルは、単なる“泊まる場所”ではありません。 地元の皆さんと手を取り合い、 北前船文化に根ざした“橋立らしい時間”を提供する、 地域参加型のプロジェクトです。 私たちは、地域の人々との温かな関わりの中で、 お客様に“本物の加賀橋立”を体感していただける場所を つくっていく為に、この度調理補助スタッフを募集します。 住宅手当または近隣住居の紹介などの移住支援制度もあり◎ 加賀エリア以外の、金沢・能登エリアや、 県外からのUターン/Iターン/移住も大歓迎です！ 未経験・無資格の方、 ブランクがある方も大歓迎！ ゼロからお店を作り上げていくやりがいを ここで見つけませんか？ ━━━━━━━━━━ 具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━ 当ホテルの調理の補助業務をお願いします。 調理人の指示のもと、主にお客様に提供する夕食、朝食の仕込みや盛り付けなどのサポートを担当します。 具体的には… ・野菜のカット、魚介類の下処理など ・だしやスープの仕込み ・簡単な調理（焼き物、和え物など） ・メニューの盛り付けなどのサポート ・食器や調理器具の洗浄 【提供予定の料理について】 ■朝食：おにぎり、焼き魚、漬物、みそ汁など ■夕食：シェフお任せの創作料理フルコース 地域食材のみで構成するシンプルなものを予定しています。 ━━━━━━ 働く環境 ━━━━━━ 設えにこだわった、海を望むカウンター４席のラウンジです。（少人数制・完全予約） ◆東京麻布十番「エル・ブランシュ」オーナーシェフ 小川 智寛氏による監修 https://aileblanche.info/ ◆厨房器具一式（HOSHIZAKIを中心に整備） ◆ヤマハ水産 / マルヤ水産 / 納屋水産をはじめとした地域事業者との提携 地元の酒蔵や農家とのコラボ・物語性のあるメニュー作りに挑戦できます。 また、周辺店舗展開として将来的な「ご自身の屋号」での展開や店舗化も視野に連携可◎ 小規模だからこそ実現できる“料理人の世界観ごと届ける宿泊体験”を 提供できる環境を整えてお待ちしております。 ☆開業記念イベントMV https://www.youtube.com/watch?v=3d6wpzC3-VU ☆instagram https://www.instagram.com/kitamaebase/

求めている人材 【必須】 ・普通自動車運転免許（AT限定可） ※自身でホテルまで出勤できる手段がある場合は応相談 ・高校卒以上またはそれに準ずる実績を持つ方 【歓迎スキル】 ・ホテル、飲食業などでの調理経験のある方 ・病院食調理、学校給食の調理補助など ＼こんな方にピッタリ／ ・資格はないけれど調理の仕事に挑戦したい方 ・おしゃれな空間で料理に関する仕事をしたい方 ・自ら考え、動き、チームで協力できる方 ・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・移住や田舎暮らしに興味がある方

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

922-0552石川県加賀市田尻町浜山２番地８１ KITAMAE BASE 加賀橋立 【交通手段】 交通・アクセス 橋立漁港から徒歩5分

月給23万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力に応じて応相談 【給与例】 給与例 未経験・社会人経験あり：月収 23万円〜（手当含む） 経験者・ホテル業歴5年：月収30万円〜（手当含む） 経験者・部門責任者クラス：月収 40万円〜（手当含む）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 7:00～15:00（実働8時間） ※1年単位の変形労働時間制（週平均40h以内） ※基本シフトはありますが、変動することがあります ※休憩1時間 ※勤務時間については応相談

休日休暇 《年間休日115日》 シフト制：月9～10日休み 有給休暇（10日～40日） 出産・育児休暇 介護休暇 生理休暇 慶弔特別休暇 ★年1回5日以上の長期休暇を取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回（7月、12月）※業績に応じて ・通勤手当（全額支給） ・時間外手当（100%支給） ・深夜手当 ・資格取得補助 ・各種研修制度 ・慶弔見舞金 ・定期健康診断 など ・住宅手当または移住支援制度あり（近隣住居の紹介等）

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 第二新卒歓迎