オープニング募集。会社の未来を創る　商品企画開発管理部責任者

仕事内容 「毎日、料理のことばかり考えてしまう。」 そんなあなたへ。 ―――――――――――――――― 株式会社WILLは、関西を中心に33店舗・8業態を展開する成長企業です。 海鮮居酒屋、焼肉、焼鳥、寿司、すき焼き、シュラスコ、蟹料理など、多彩なブランドを展開しながら、「次は何が面白いか」を本気で追い続けています。 そして今回、新たに立ち上がるのが商品企画開発事業部。 これは単なる新部署ではありません。 会社の未来を創る部署です。 流行を読み、市場を分析し、食材を探し、新しい業者と出会い、新メニューを考え、ブランドを育てる。 料理人として培ってきた経験を、もっと大きな舞台で発揮できる仕事です。 「この食材を使えばもっと原価が下がる。」 「今この料理が流行っている。」 「次はこんなブランドが面白い。」 そんなアイデアが、そのまま会社の武器になります。 あなたが考えた一皿が33店舗へ広がる。 何万人ものお客様が食べる。 料理人として、これほどワクワクする仕事はなかなかありません。 あなたには会社の"ど真ん中"に立ってほしい。 料理で会社を動かす存在になってください。 ―――――――――――――――― 【仕事内容】 新設される商品企画開発事業部の責任者として、全ブランドの商品開発・メニュー開発に携わっていただきます。 あなたのアイデアが全店舗へ展開される、非常に影響力の大きなポジションです。 ＜具体的には＞ ■全8業態の新メニュー企画・開発 ■季節限定・イベントメニューの企画 ■SNSや市場トレンドを取り入れた商品開発 ■原価・利益率を考えたメニュー改善 ■既存メニューのブラッシュアップ ■試作・レシピ作成・マニュアル化 ■食材選定・仕入れ先との打ち合わせ ■新規業者の開拓 ■食材サンプルの比較・検証 ■新ブランド・新業態の企画立案 ■店舗スタッフへの調理指導・レシピ共有 ■売上データを分析した商品改善 単純に「料理を作る」仕事ではありません。 マーケットを見て、数字を見て、料理を考え、人を巻き込みながら会社全体の商品力を高めていく仕事です。 「これ、流行る。」 そんな直感を本気で形にしてください。 料理人としての感性も、経営目線も活かせる仕事です。 自由度も非常に高く、良いアイデアはスピード感を持って採用されます。 「もっとこうしたい。」 その声が歓迎される環境です。 【この仕事のやりがい】 ・自分が考えたメニューが33店舗で提供される ・数万人のお客様へ料理を届けられる ・新ブランドの立ち上げにも携われる ・会社の経営に近いポジションで活躍できる ・裁量が大きく、自分のアイデアを実現できる ・料理人として次のキャリアを築ける 【この求人のメリット】 ・オープニングスタッフ募集 ・月給50万円以上 ・固定残業代なし ・賞与年2回 ・昇給随時 ・社会保険完備 ・家族手当 ・勤続年数手当 ・週休2日制（希望休） ・管理監督者として自分の裁量で働ける ・会社の中核を担うポジション

求めている人材 今回募集するのは、単なる料理人ではありません。 「食」で会社を成長させたい人です。 【必須経験】 ・居酒屋での調理経験がある方 ・メニュー開発経験がある方 【こんな方を歓迎します】 ・商品企画が好きな方 ・市場調査が好きな方 ・SNSや飲食トレンドを日頃からチェックしている方 ・新しい食材を見るとワクワクする方 ・食べ歩きが好きな方 ・数字や原価にも興味がある方 ・料理だけで終わりたくない方 ・ブランド作りにも挑戦したい方 ・「もっと面白いことがしたい」と感じている方 ・アイデアを形にしたい方 ・責任あるポジションで活躍したい方 ・会社と一緒に成長したい方 私たちが求めるのは、「言われた料理を作る人」ではなく、「新しい価値を生み出す人」。 「これ流行っていますよ。」 「この食材、絶対使えます。」 「次はこんなブランドが面白い。」 そんな提案をどんどんしてください。 料理人として積み重ねた経験を、もっと大きな舞台で発揮しませんか。 あなたの一皿が、会社の未来になります。

月給50万円以上 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 174時間 12：00～21：00 ※日によって若干の変動あり

休日休暇 週休2日制（希望休）、有給、他 ※管理監督者の募集になるので、ご自身のペースで休みを取ってください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 昇給随時 賞与年2回 交通費規定支給 制服貸与 家族手当 勤続年数手当

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 長期歓迎