調理スタッフ(和食中心)

仕事内容 ✨オフも充実！働きやすい環境✨ ◆実働7時間45分、残業は少なめ ◆海や自然に囲まれたエリアで休みはのんびり ◆近隣エリアに格安独身寮あり、家具・家電・ネット完備！ ◆月９日休み、急な出勤も基本的に無くしっかり休めます！ ✨サン浦島 悠季の里とは？✨ 全32室が生浦湾を眺めるオーシャンビュー！ 2024年7月13日にロビーをはじめ、ダイニング、オープンキッチン、ライブラリーなどを一新し、リニューアルオープンしました。 湯量豊富な二つの天然温泉と、伊勢志摩の食材を使った創作料理が当館の自慢。 お料理は地産地消にこだわり、伊勢志摩・鳥羽の味覚を最高の形で味わっていただけるよう、丹精込めてつくりあげています。 ✨安心して入社して頂くために✨ ✅“宿泊費・食費無料、交通費負担有” 1泊2日での職場体験会を実施！ ・職場となるホテルや周辺の雰囲気は？ ・一緒に働く先輩や仲間はどのような人？ ・お客様にどんなお料理やサービスを提供している？ ・寮を実際に見てみたい …など、当社をより理解いただくためにも、書類選考を通過された方を対象に、入社前に職場環境を体感していただける機会を設けています。 同日に面接も可能ですので安心してご応募下さい！（交通費は上限1万円まで負担します） - お任せするお仕事 - 経験の浅い方は盛り付けや下ごしらえなど、調理の基本からスタート。 調理師やシェフとして豊富に経験のある方は、当館での仕事の流れを理解していただいた後、お客様にお出しするお料理の調理をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ◎仕入れから調理、提供 ◎衛生管理 ◎料理の説明や提案を通じた、お客様に特別な体験の提供 ◎リクエストに対応し、個別のニーズに応じた料理提供 ＜将来は以下の業務にもチャレンジ＞ ◎イベントや季節限定のメニューの計画、地域の食材を使ったコース料理の提供 ◎メニューやサービス体制の改善提案 ◎毎日の業務の円滑な運営をサポートし、スケジュールを管理 ◎チームの指導及び研修を実施し、調理技術やサービスの向上を図る ＜会席メニュー一例＞ 前酒：自家製果実酒 酒肴：季節の口取りいろいろ 刺身：伊勢海老、伊勢鮪中登呂、本日の鮮魚 煮物：桜蒸し 碓井餡掛け 温物：春彩鍋 強肴：伊勢海老、蒸し鮑、桧扇貝 サラダ仕立て：旬野菜のコンソメゼリー 葱ソース 留肴：特選和牛炙り焼き 汁物：赤出汁 食事：炊き込み御飯 香の物：盛り合わせ 水菓子：季節のフルーツ、ミニケーキ

求めている人材 高卒以上／調理師の有資格者 ※何らか分野での調理経験のある方 ◎料理人・シェフとしての経験がある方、大歓迎！／特に和食割烹や高級レストランでの経験がある方は優遇します。 ✨U・Iターン歓迎✨ 家具や家電、インターネット環境も完備の格安独身寮もあり、移住して活躍する人も多数在籍しています。 また鳥羽市内の家賃はファミリータイプでも5～6万円台。 自然溢れる環境で生活したい人におススメのエリアです。 ✨大切にしていただきたいこと✨ ご夕食は四季折々の旬の食材を心ゆくまで味わっていただける会席料理をご提供しております。 一品一品丁寧に作り上げるため大量調理は無く、別注の特別メニューもあり、スタッフ一同でお客様のご要望に最大限お応えしています。 「情熱と創造性を持ち、高水準の調理技術で料理を提供する」ことを何よりも心がけ、仕事に取り組んでいただける方をお待ちしています！

三重県鳥羽市浦村町本浦温泉 鳥羽 本浦温泉 旅館 サン浦島 悠季の里 【交通手段】 交通・アクセス ★車・バイク通勤ＯＫ／近隣に独身寮有★鳥羽駅から車で20分▶鳥羽I.Cで降りて、鳥羽駅前（R42）をパールロード方面へ道なり直進。鳥羽駅より15分程走ると、麻生の浦大橋（白い橋）が見えてきます。その橋を渡り、道なりに約450m進むと、左側の木製看板の所が入口となっております。

月給23万2800円～30万6000円 給与詳細 基本給：月給 23万2800円 〜 30万6000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記給与には、固定残業代25ｈ分／37,800 円 ～46,000 円）を含む。25ｈを超えた分は別途支給。 ※一律食事手当（1万円）含む ※経験・年齢などを考慮し、相談の上決定します。 ◎別途通勤手当有／月額15,000円まで支給 ◎昇給／年1回（8月） ◎賞与／年2回（前年度実績）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6：00～21：00 ※中抜け休憩時間あり ※季節や業務の状況により変動が生じる場合があります

休日休暇 年間休日108日／月9日（シフト制） 別途有給休暇有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎交通費支給 ◎制服貸与 ◎諸手当有

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり