人気洋菓子店”トシ・ヨロイヅカ”の製造スタッフ(パティシエ)

仕事内容 厨房でパティシエとしてお菓子の製造業務・仕入れ・食材管理・調理をお任せします。 今回は一般パティシエだけでなく、将来の幹部候補として 「スーシェフ候補」「セクション長候補（管理監督者）」の募集も行っています。 商品開発に携わることができるので、あなたのアイデアを形にしてください！ これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。 ✨ここがポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅知名度抜群の有名店で働ける！ 実力派パティシエ・鎧塚俊彦シェフのお店で知られる「トシ・ヨロイヅカ」の本店です。 一流のスキルを持ったスタッフたちと 切磋琢磨しながら、成長することができる環境です。 ✅商品開発のチャンス多数 季節商品のプティガトーやパウンドケーキはもちろん、 グループ会社（OICグループ）とのコラボ商品、 百貨店での催事イベントの限定商品など 様々なシーンで商品開発を行っています。 有名企業や有名アーティスト、県や市町村とコラボすることも。 自分が開発した商品をお客様に召し上がっていただくチャンスが多数あります！ ✅有名シェフのノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、 鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、お店・会社ともに安定した経営を続けています。 また、定期的に鎧塚シェフが各店をまわりますので直接交流することも可能です。 働きながら大きく成長できる環境が整っています。 ✅一流のスキルが身につく！ 仕上げ担当・焼き菓子担当・ショコラ担当など、 ポジションも多数あるのでスキルを磨けます。 長く勤めて活躍してくださる方には、セクションのリーダーや店舗のシェフパティシエもお任せします。 スキルを身につけて、キャリアアップが叶う職場ですよ！ ✅こだわりの食材でつくるスイーツ 使用する食材にもこだわり、一夜城ヨロイヅカファームで育てたフルーツや野菜、 エクアドルの自社管理農園で収穫したカカオなど、素材選びから大切にしています。 バターやマジパン、ピスタチオなども厳選したものを使用し、 素材の魅力を活かしたスイーツづくりを行っています。 ✨研修・勉強会・コンテスト挑戦有 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年に数回、グループ会社内での研修や、有志スタッフによる勉強会を開催しています。 社会人としてのスキルはもちろん、パティシエとしての知識や技術を学べる環境です。 また、製菓コンテストにも多くのスタッフが積極的に挑戦しており、毎年受賞者も誕生しています。 「挑戦したい」という気持ちを、会社全体でバックアップします♪

求めている人材 ✅チームで協力して物事に取り組める方 ✅意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ✅社交的で人と話すことが好きな方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ✅お菓子が好きな方 ✅決められた時間の中で業務を遂行できる方 ◆若手も活躍中の環境です 有名店だからと気負う必要はありません！ 20～30代の若手も活躍中です♪ ◆ブランクがある方も♪ 「昔パティシェを数年やっていたけど子育てで働くのは久しぶり・・」 「製菓学校を卒業したあと違う仕事についたけど、またお菓子作りに関わりたい」 などなど、ブランクがある方も歓迎です。 ◆製菓学校卒業じゃなくてもOK パティシェといったら必ず製菓の専門学校卒業・・というわけではありません。 高校の調理科出身や、大学の農学部など様々なスタッフが活躍しています。 なにか調理や製菓の経験がある、経験はないけどやる気があってどんどん学んでいきたい！という方もぜひご応募ください。 まずはお話しをして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。 スタッフ一同あなたのご応募を心よりお待ちしています！

104-0031東京都中央区京橋2-2-1　京橋エドグラン1F トシ・ヨロイヅカ　京橋エドグラン店 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ銀座線 京橋駅直結/JR各線 東京駅 徒歩5分/東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分/都営浅草線 宝町駅 徒歩3分

月給24万円以上 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊パティシエ・ショコラティエ募集＊ 20代後半・30代前半のスタッフ活躍中！ スーシェフ候補・セクション長候補（管理監督者）も募集しています。 A.経験5年～10年 月給240,000円～ B.経験10年～ 月給300,000円～ C.未経験・新卒など 月給213,000円 ◆時間外手当は別途支給 ◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） ◆交通費支給（月額2万円まで） ◆子供手当：一人につき月5,000円 給与は前職・経験などを考慮して決定します！ まずはお気軽にご相談ください。 繁忙期・イベント時は忙しいのですが、残業は極力減らしていけるよう体制を作っています。 【給与例】 給与例 勤務者の例：26歳（勤続年数6年）月給250,000円（年収300万円）＋手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 早番：6:30～15:00（休憩1時間） 遅番：9:00～17:30（休憩1時間） ★長く働ける職場です！ 子育てと両立して働く女性スタッフも勤務しており、 時短勤務や休日数の調整など、各スタッフの状況にあわせて相談して決めています。 小さいお子さんを持つ方でも働き続けられるよう環境を整えています。

休日休暇 ＜年間休日数＞ 現在は月7日と夏季休暇4日・冬期休暇4日です。 子育てや家庭の事情がある方は個人の状況に合わせたシフト調整も可能です。 2027年4月から年間休日104日（月8日と夏季休暇4日・冬期休暇4日）に変更予定です。 ・シフト制 ・有給休暇 ・夏季休暇（連続4日取得可能） ・冬季休暇（連続4日取得可能） ・育児休暇 ・産前産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇制服貸与 ◇社割20％OFF ◇健康診断

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎