【調理スタッフ】居酒屋

仕事内容: 仕込みからメニュー開発まで、 あなたのアイデアを活かせる「調理＋α」 の環境です。 中野で親しまれている「やきとり一福」では、 仕入れから調理、さらにお店づくりまで一緒に 情熱を注いでいただける調理スタッフを 募集しています。 当店では、仕込みや手作業での串打ち、 一品料理の調理まで、 丁寧な調理技術をじっくり磨ける環境です。 さらに、ただ決められた料理を 作るだけにとどまらず、新しいメニューの企画や 店舗運営にも直接携わっていただけます。 「こんな新作を出してみたい」 「この仕込み手順ならもっと効率化できそう」 といったアイデアは大歓迎です。 これまでの飲食経験を活かしながら、 お店の未来を自分たちの手で 作っていくやりがいを味わってみませんか。 仕事内容 キッチン業務を中心にお任せします。 ・食材の仕込み ・焼き鳥の串打ち ・焼き鳥、一品料理の調理 ・料理の仕上げ、盛り付け ・仕入れ、発注 ・洗い場業務 ・厨房内の片付け、清掃 など 混雑状況に応じて、料理や ドリンクの提供などホール業務のサポートもお願いします。これまでの経験やスキルを確認しながら、得意な業務からお任せしていきます。 慣れてきたら、アルバイトスタッフへの指示や フォロー、メニュー開発、店舗運営にも 少しずつ携わっていただけます。調理経験を 活かしながら、店舗全体を見る力も 身につけられる環境です。

求める人材: 【応募条件】 ・飲食店での勤務経験がある方歓迎 ・調理経験者歓迎、優遇 ・学歴不問 ・ブランクOK ・N2以上お持ちの方 (流暢な日本語対応が求められるため) 居酒屋、焼き鳥店、和食店、レストランなど、 これまでの経験業態は問いません。調理補助から ステップアップしたい方も大歓迎！ 【こんな方にピッタリ】 手作りのこだわりを極めたい方や、アイデアを 活かしたメニュー開発に挑戦したい熱い想いを 持つ方を歓迎します！ ・これまでの飲食経験を活かしたい方 ・調理スキルをさらに磨きたい方 ・焼き鳥や和食の調理に興味がある方 ・メニュー開発に挑戦してみたい方 ・アイデアをお店づくりに活かしたい方 ・将来的に店舗運営にも携わりたい方 ・スタッフ同士で声を掛け合える方 ・飲食業界で長くキャリアを築きたい方 ・休日と収入のバランスを選びたい方

月給31万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥310,000 〜 ￥320,000は1か月当たりの固定残業代￥67,500〜￥72,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給300,000円～320,000円 ※働き方によって給与が異なります。 ＝＝＝＝＝＝ ■完全週休2日制 月給300,000円～ 基本給：232,500円～ 固定残業代：67,500円～ ※固定残業40時間分を含む 固定残業時間を超えた場合は、超過分を別途支給します。 ＝＝＝＝＝＝ ■月6日休み 月給320,000円～ 基本給：248,000円～ 固定残業代：72,000円～ ※固定残業40時間分を含む 固定残業時間を超えた場合は、超過分を別途支給します。 ＝＝＝＝＝＝ ・経験、能力を考慮して給与決定 ・昇給あり ・賞与あり ・休日出勤手当あり 【試用期間】 試用期間3ヶ月 ※習熟度により短縮する場合があります。 ※経験者の試用期間については応相談。 ■完全週休2日制 未経験者：月給280,000円～ 経験者：月給300,000円～ ■月6日休み 未経験者：月給300,000円～ 経験者：月給320,000円～ 基本給：217,000円～248,000円 固定残業代：63,000円～72,000円 ※固定残業40時間分を含む 固定残業時間を超えた場合は、超過分を別途支給します。

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～24:00 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・週5日勤務 ・シフト制 ・終電考慮 ・勤務開始時間は応相談

休暇・休日: 働き方を選択できます。 完全週休2日制（シフト制） または月6日休み しっかり収入を得たい方向けの働き方です。 ・年末年始休暇 ・長期休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災保険） ◆昇給あり ◆賞与あり ◆休日出勤手当あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆自転車通勤OK ◆ネイルOK ◆ピアスOK ◆転勤なし

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥280,000 以上

その他: 応募・選考について 応募者全員と面接します。 書類選考はありません。 ・応募者全員と面接 ・書類選考なし ・履歴書不要 ・Web面接可能 ・職場見学可能 ・面接前後に、一緒に働く先輩スタッフとお話しいただけます ・勤務開始日は相談可能 【選考フロー】 応募 ↓ 面接 ※Web面接も可能です ※履歴書不要 ↓ 内定・採用決定 ↓ 勤務開始 応募前・面接時の職場見学も可能です。 実際のお店や一緒に働くスタッフの雰囲気を 確認してからご判断いただけます。 【面接時について】 履歴書もしくは、職務経歴書持参 雇用形態: 正社員 給与: 310,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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