鮮魚店・店長候補

仕事内容: 【求む、本物の魚職人。】 博多の魚を「捌き」、そして「売る」。 そのために、 あなたの腕を貸していただけないでしょうか。 魚種に合わせた捌き、正確な包丁使い、 刺身の盛り込み。 現場で数多くの魚に向き合ってきた、 あなたであれば、 すぐに現場の主軸を担っていただけると考えています。 その技術で、鮮魚を「最高の商品」に仕上げ、 中心メンバーとして店舗を支えてくださる方を募集しています。 プロ同士技術的な話がスムーズに通じる環境。 互いのスキルを信頼し、 各自の役割に集中できる現場です。 これまでの経験をそのまま実戦で 発揮していただき、 「うみもり」をより良い店にするために、 あなたの腕が必要です。 ＜業務詳細＞ 漁獲した新鮮な魚をお客様のもとに届けるため、 以下の業務をお任せします。 ＊魚をおろす、開く、さばくなどの加工全般 ＊仕入れ状況に応じた「本日のおすすめ」の選定・値付け ＊店舗の利益率を意識した商品化の工夫 ＊鮮魚のパッキング、陳列、鮮度チェック ＊店内での接客や販売、スタッフへの技術指導 ＊魚を中心とした惣菜や調理が得意な方！ ＊飲食店などでの腕を磨いた方も大歓迎！

求める人材: ### 求める人材 お魚を捌ける実務経験をお持ちの方。 技術を活かし、店舗運営やマネジメントへ 挑戦したい方に最適な環境です。 【必須条件】 ＊魚を捌ける実務経験がある方（即戦力募集） 【歓迎条件】 ＊スーパーや鮮魚店でのマネジメント経験（店長・主任等） ＊責任感を持って店舗運営に関与できる方 ＊技術向上とキャリアアップの意欲がある方

福岡県福岡市中央区港２丁目３−２５ 株式会社うみもり 勤務地: 福岡県福岡市中央区港2丁目3-25　かもめビル1F ※敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 福岡市地下鉄空港線 「大濠公園駅」より徒歩8分 自転車・バイク通勤OK マイカー通勤も可能 （駐車場は個別契約）

月給25万円～40万円

シフト制 勤務時間・曜日: 8：00～21：00（実働8時間、休憩60分のシフト制） ▼シフトパターン例 a．8：00～17：00 b．9：30～18：30 c．12：00～21：00 ※上記勤務帯以外や固定勤務の希望もお気軽にご相談ください

休暇・休日: 週休2日のシフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＊社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） ＊賞与あり ＊昇給あり ＊産前産後休暇・育児休暇 ＊有給休暇・長期休暇 ＊制服貸与 ＊交通費規定支給 ＊エアコンなどの空調設備完備

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 ◆「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募◆ ご応募を確認後、 24時間以内に担当者よりご連絡させて頂きます。 求人についてのお問い合わせも お気軽にご連絡下さい！ 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.応募 ↓ 2.書類選考 ↓ 3.面接（1回） ↓ 4.採用決定 ↓ 5.入社手続き 雇用形態: 正社員 お問い合わせ電話番号：070-1326-4941 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 週2・3日からOK