創作居酒屋のスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 創作居酒屋「あべと酒」 の店舗運営・調理スタッフとして、仕込みから 調理、接客、SNS運営、 そして将来的な店舗経営ノウハウの習得までを 担当します。未経験からでも独立・開業に 必要なスキルを体系的に 学べる成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは現場の基礎を固める期間。 仕込み業務、調理全般、ドリンク作成、 接客やお料理の提供、お会計を習得。 宮崎県産の地鶏や和牛の鉄板焼き、 炭火焼きなど こだわりの調理技術を 代表の隣でじっくり学びます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3〜6ヶ月後 店舗運営の核となる実務へ移行。 7席のカウンター席とお座敷での接客を通じ、 お客様との温かいコミュニケーションを主導。 同時進行で、お店のファンを増やすための SNSの更新や運用サポートをお任せします。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 店舗経営・マネジメントのノウハウ習得へ。 売上管理、仕入れルートの選定、 新メニューの考案、 SNSを活用したマーケティング分析などを 代表のマンツーマン指導のもとで体系的に 学びます。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 独立支援・本格的な店舗運営のステップ。 「将来自分のお店を持ちたい」という夢に 向けて、 事業計画の立て方や物件選び、資金繰りなど、 実践的な開業ノウハウを直接伝授します。 先輩スタッフ（入社2年目）の声： 「前職の調理経験を活かして入社しました。 ここでは単に料理を作るだけでなく、仕入れや 売上管理、SNSを使った集客まで 代表のすぐ隣で学べます。 自分のアイデアがすぐにメニューや店舗運営に 反映されるので、将来独立するための実践力が 身についている実感があります！」 ■仕事内容 ・仕込み業務全般 ・調理全般 ・ドリンク作成 ・接客、料理提供、お会計 ・SNSの更新、運用サポート ・店舗管理、メニュー開発 ・仕入れ、売上、予算管理 ■サポート・独立支援体制 ・代表によるマンツーマン指導 ・店舗経営、マネジメント座学 ・新メニュー考案の随時サポート ・SNS運用、マーケティング指導 ・将来の独立、開業支援制度あり ・あなたのペースに合わせた教育 ■職場環境 藤崎駅から徒歩3分の好立地にある「あべと 酒」。 7席のカウンター席と 団体利用可能なお座敷がある、 大人の隠れ家的な創作居酒屋です。現在、 幅広い年代のスタッフが中心となって活躍中。 少人数体制だからこそチームワークが良く、 風通しの良さは抜群です。お互いに フォローし合いながら、楽しくお店を 盛り上げています！ ■給与・待遇 月給25万円〜50万円スタート（経験・能力を 考慮） 昇給あり 賞与あり 食事補助あり（まかないあり） 社会保険完備 ■勤務時間 14:00〜23:00（実働8時間・休憩1時間） ※14:00出勤＆深夜営業なしで生活リズムも 安定◎ ※1日の流れ（一例）： 14:00〜17:00 出勤・仕込み・オープン準備 17:00〜18:00 休憩・まかない 18:00〜22:30 オープン・調理・接客 22:30〜23:00 片付け・締め作業して退勤！

求めている人材 【必須条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・未経験歓迎 （調理経験者は優遇） ・明るい対応ができる方 ・新しいことに挑戦したい方 【歓迎条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※下記スキル・経験がなくても大丈夫です。 ✅飲食店での接客経験がある方 ✅SNSの運用に興味がある方 ✅お店づくりにアイデアを出したい方 ✅将来、自分のお店を持ちたい方 ✅経営や店舗運営を学びたい方 【こんなあなたにピッタリ！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・代表の近くで経営ノウハウを直接学びたい ・将来的に独立できる実力を身につけたい ・店舗運営やメニュー開発に携わりたい ・少人数のお店で裁量を持って働きたい |◤ 採用担当より ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数ある求人の中から、 当店の求人をご覧いただきありがとうございます！ 当店はスタッフ一人ひとりの個性やアイデアが 光る職場です。 代表との距離が近く、将来自分のお店を 持ちたいと考えている方には、店舗運営や 仕入れ・経営ノウハウまで 惜しみなく直接お教えします！もちろん、 未経験から学びたい方も大歓迎です。 これからの成長を一緒に楽しんでいきましょう！ 面接では、リラックスしてあなたのお話を 聞かせてくださいね。

月給25万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 昇給賞与あり 【店舗運営・独立ノウハウも学べる環境】 代表との距離が近く、仕入れからメニュー開発、 SNS運用まで一連の店舗経営のやり方を 直接学べる環境です。実力や 店舗の成長への貢献度は、 日頃の頑張りをしっかりと評価して昇給や賞与に 還元します。将来自分のお店を 持ちたいという方や、経営スキルを 身につけたい方にもぴったりの職場です。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ いきなり1人でお任せすることはありません。 ステップごとにできるようになる設計です。 個々の習得ペースに合わせて しっかり丁寧に指導します◎

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 14~23時 休憩1時間

休日休暇 ✅シフト制（月6〜8日休み）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅食事補助あり（まかないあり） ✅昇給あり ✅賞与あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ いきなり1人でお任せすることはありません。 ステップごとにできるようになる設計です。 個々の習得ペースに合わせて しっかり丁寧に指導します◎

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 服装自由
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由