パン製造スタッフ　4879

仕事内容 髪型・髪色自由！自分らしく個性を活かして、ひとつのお店を一緒に創り上げる仲間を募集。 『食』で笑顔と感動を届ける。フランス・パリの超有名パティスリー・ブーランジェリーの日本1号店で働きませんか？ ブーランジェ（パン製造スタッフ）として製パンおよび店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 ◆製パン業務全般 生地の仕込み・発酵・成形・焼き上げ（分業制ではなく一連のプロセスを担当） デリ商品やカフェ提供メニューの製造 ◆商品企画・メニュー開発 季節の旬食材を取り入れた新商品や限定メニューの企画・開発 ギフト商品の考案 ◆店舗・食材管理 食材の仕入れ・在庫管理・品質管理 製造計画および販売計画の策定 ＼魅力ポイント◎／ ◎パリ発の人気ブーランジェリーの日本ブランチ！ 2018年3月に、世界展開１号店として、『LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店（吉祥寺）』がオープン。 同年2018年10月には京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。 ◎冷凍生地不使用＆全工程に携われるこだわり 分業制ではなく、生地の仕込みから発酵・成形・焼き上げまで一貫して手掛けます。 「その日・その店舗で作ったフレッシュなもの」にこだわるからこそ、パン職人としての本物の技術とやりがいが得られます。 ◎メニュー開発や企画にアイデアを活かせる環境 季節の旬食材を使った新メニュー開発やギフト企画など、あなたの経験や発想を存分に活かせる環境です。 オープン工房併設のカフェで、お客様の反応をダイレクトに実感できます。 ◎前職経験をしっかり考慮！高水準の待遇でお迎え 【月給28万円～40万円／年収400万～500万円】と、培ってきた技術やメニュー開発経験を高く評価します。 ◎自分らしく働ける風土 髪型・髪色自由で個性を尊重。「お店を一緒に創り上げるコアメンバー」として、多様な職人と刺激し合いながら成長できます。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・パン製造の業務経験 3年以上 ・季節ごとの旬の食材を使ったメニュー開発、企画などの経験

年俸400万円～500万円 給与 年俸制 400万円～500万円 （一律手当を含む） 正社員 月給27.3万円～35万円 ※経験・能力を考慮します ※試用期間2カ月：条件に変更はありません ※みなし残業代40時間・61,989円～78,948円分を含む（超過分は別途支給） ◇昇給あり（随時） ◇賞与あり（業績による） ◇交通費支給（実費・定期代を支給） 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【モデル年収】 30代半ば 理論年収450万円 40代前半 理論年収530万円

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 5:00～20:00 実働8時間・時間内シフト制

休日 月9日休み（2月は月8日）、年間休日107日、有給休暇、慶弔休暇、有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生・介護）、制服貸与、髪型・髪色自由、昇給あり、業績賞与あり、交通費実費支給（定期代支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社LIBERTE JAPON 所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目14-3

• 制服あり
• 中途入社50％以上
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