新規開業ラグジュアリーレストランマネージャー

仕事内容 【仕事内容】 ラグジュアリーリゾート内レストランにて、運営・サービス・収益のマネジメントを担当。 VIP対応やスタッフ育成、売上改善を通じて、ブランド価値を高める中核ポジションです。 ■仕事内容 ・レストランの運営管理およびサービス品質向上 ・スタッフ教育・シフト作成・労務管理 ・ゲスト対応・VIP対応 ・メニュー企画・プロモーション施策の立案実行 ・売上分析・コスト管理（F&B管理） ・キッチンとの連携・オペレーション最適化 ・クレーム対応・サービス改善施策実行 ・他部門との連携（宿泊・フロント等） ・ワイン・ドリンク管理や仕入れ調整 ・予約管理・回転率改善施策 ・顧客データを活用したリピーター施策 ・レストランブランド構築への関与 ■職場環境 新規開業ホテル

資格 ◯必須条件◯ レストランまたはホテルでのマネジメント経験 スタッフ指導・育成経験 基本的なPCスキル（Excel・メール等） サービス品質向上に主体的に取り組める方 ◯歓迎条件◯ ラグジュアリー施設での勤務経験 英語・中国語などの語学力 F&Bの売上管理・コスト管理経験 ◯求める人物像◯ サービスと収益の両視点で判断できる方 チームを牽引できるリーダーシップ 顧客体験の質にこだわりを持てる方 年齢の条件と理由：例外事由1号・60歳未満(定年のため)

〒389-1301長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298 株式会社ロマ 勤務地備考 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫３８８４ー２９８ 【交通手段】 アクセス 黒姫駅から車で10分

月給45万円～54万円 給与 月給 45万円～54万円 （一律手当を含む） ・時間外労働20時間含む ・経験により優遇 ・試用期間3ヶ月 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【想定年収】540万～648万

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～21日 月曜日 / 火曜日 / 水曜日 / 木曜日 / 金曜日 / 土曜日 / 日曜日 / 祝日 実働8時間 休憩：60分 残業：未定

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【大手グループのリゾートホテルのため、福利厚生が充実しています！】 ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備 寮費月２万５千円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ※2名1室となります ※寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅(単身)に寮と同条件にて入居いただきます。 但し、Wi-Fi設備はありません。 ・家賃補助（家賃の50％補助 ※賃貸の方対象） ・引越費用補助（上限10万円）

試用期間なし

その他 職場見学可 【ブランド名】 日本リック この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：日本リック株式会社 所在地：東京都千代田区飯田橋4丁目8番13号 タカラビル 【紹介先企業】 会社名：株式会社ロマ 所在地：長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298

• 制服あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 英語
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 中国語
• 寮・社宅あり