半田屋のメニュー開発担当・店舗運営

仕事内容 あなたの考案したメニューが、何万人ものお腹を満たす！ 地元で圧倒的な知名度を誇る半田屋。 あなたが開発した新メニューや季節限定商品は、 リリースと同時に多くの店舗に並び、たくさんのお客様（学生さんからサラリーマン、ご家族連れまで！）に食べてもらえます。 「自分が作った料理で、街の人を元気にしている」という実感が、ダイレクトに味わえる仕事です。 「現場5割」だからこそ、ヒット商品が生まれる。 「開発室にこもって試作」だけではありません。 実際に店舗に立ち、お客様がどんな顔で食べているか、どのメニューと組み合わせているかを肌で感じる。 そして「パートさんがピーク時でも提供できるか」というオペレーションまで計算する。 現場を知るあなただからこそ、絵に描いた餅ではない“リアルなヒット作”が生み出せます。 自由度大！「半田屋らしさ」と「新しい驚き」を。 「安くてお腹いっぱい」という半田屋のDNAを守りつつ、新しい風を求めています。 トレンドを取り入れたメニューや、オペレーションを劇的に楽にする工夫など、 あなたのアイデアを存分に発揮してください。 経営陣との距離も近く、良いアイデアはスピーディーに採用される環境です。 大衆食堂「半田屋」にて、新商品開発および店舗運営業務をお任せします。 「もっと美味しく」「もっと効率的に」。 食のプロとして、味の追求だけでなく、現場でスムーズに提供できる仕組みづくりまで担っていただきます。 【具体的には】 商品開発業務（5割） ・新メニューの企画・立案（季節メニューや定番のブラッシュアップ） ・試作およびレシピ作成 ・原価計算・価格設定 ・調理オペレーションの構築（誰でも美味しく作れる手順化） 店舗運営業務（5割） ・接客・調理などの店舗業務全般 ・お客様の反応のリサーチ（残食調査や直接の声かけ） ・パート・アルバイトスタッフへの調理指導

資格 ◆学歴不問 ◆経験不問 ◆ブランクOK ◆第二新卒歓迎 ◆業界未経験歓迎 ◆女性が活躍中 ◆ノルマなし

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 業務外交流多い デスクワーク アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 力仕事が少ない 自分の都合に合わせやすい 知識、経験必要

〒980-0812宮城県仙台市青葉区片平１丁目5-20ハルシュタットビル3F 大衆食堂 半田屋　株式会社はんだフーズ　本社 勤務地備考 〒980-0812 宮城県仙台市青葉区片平１丁目５ー２０ハルシュタットビル3F 【交通手段】 アクセス 仙台市営東西線 大町西公園東1口徒歩約7分、仙台市営東西線 青葉通一番町北2口徒歩約8分、ＪＲ仙石線 あおば通出入口2徒歩約13分

月給22万3000円～35万円 給与 月給 22万3000円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万6000円～6万円（固定残業時間：26時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給 上限2万円/月

固定時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 例）7:00～16:00、11:00～20:00、15:00～24:00（休憩1時間） ※勤務する店舗により異なります。 ※週5日～OK 平均所定労働時間173時間

休日 ◆週休2日制 ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休育休 ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆社会保険完備 ◆社員旅行(希望者) ◆社員交流食事会(自由参加) ◆退職金制度あり ◆研修あり ◆転勤なし

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可、面接1回 【ブランド名】 大衆食堂 半田屋 【事業内容】 飲食業

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし