大正三年創業の伝統ある豆腐屋の惣菜調理スタッフ

仕事内容 大正３年創業。 株式会社くすむらは112年にわたり、国産大豆と天然にがりにこだわった豆腐づくりを続けてきました。 わたしたちは、豆腐を使った惣菜や弁当など さまざまなシーンで楽しんでいただけるよう、豆腐の多様な可能性を追求しています。 ジェイアール名古屋タカシマヤ様、松坂屋名古屋店など大手百貨店で販売される 当社独自のお惣菜は、からだにやさしくて美味しいものを求められるお客様に大好評。 湯葉とおからのサラダ、豆乳クリームコロッケ、豆腐屋さんの田楽、月替わりのヘルシー惣菜などは、定番の人気商品です。 私たち自慢の「くすむらブランド」を全国的に広めたい！ まだまだ、知らない方も多く、「名古屋」の「豆腐」といえば「くすむら」！と言って頂ける様な、 誰もが連想するブランドに育てたいと考えています。 お惣菜の味を守り、よりファンを増やしていく為に、 共に取り組んで頂ける新しいメンバーを増員します。 【仕事内容】 ※豆腐を使った惣菜・弁当づくりを、仕込み〜調理〜仕上げ〜包装まで担当します。 まずは調理補助からスタートし、流れや味付け、作業のコツを覚えていただきます。 ＜具体的には＞ ・野菜の仕込み（洗う／皮むき／カットなど） ・食材の下準備（計量、混ぜ込み、下味付け など） ・煮炊き（鍋での加熱、味付け、炊き上げ） ・蒸し物（蒸し器での加熱、仕上がり確認） ・揚げ物（揚げ工程、油の管理、揚げ上がり確認） ・成形（規定のサイズに整える、盛り付け・仕上げ） ・パック包装（パック詰め、ふた閉め、シール貼り等の仕上げ） ・品質確認（見た目・量の確認） ※まずは出来る事から始めて頂ければ大丈夫。 お惣菜づくりの流れを理解頂きながら、ひとつひとつの調理作業を覚えてください。 ※先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。 ✨株式会社くすむらの“会社の特徴”5ポイント １＞112年続く豆腐専門店 大正3年創業。伝統製法を守り続ける老舗ブランド。 ２＞国産大豆 × 昔ながらのにがり製法 手間を惜しまない本物の豆腐づくりを貫く会社。 ３＞製造・卸・小売まで一貫体制 自社でつくり、自社で販売。 さらに直営の懐石料理店での提供と、妥協ない品質で美味しさを届けます。 ４＞名古屋で愛される老舗の味 百貨店や飲食店からも信頼される高品質ブランド。 ５＞次の100年を見据えた技術継承 100年の潰れない経営を土台に、商品力と販売戦略で業績は安定成長中。 若手育成に本気で取り組み、職人技を未来へつなぐ企業。 ＜株式会社くすむら：事業内容＞ ―――――――――― 豆腐の製造・卸・小売 「豆腐＝名古屋＝くすむら」となるよう、地域に根差した代表となる会社を目指しています。 豆腐の美味しさ、文化を伝えるべく、伝統ある本物の豆腐を国内外に発信しています。 【企業理念】 四つの満足と幸せ ・お客様の満足と幸せ ・従業員の満足と幸せ ・取引先の満足と幸せ ・会社の満足と幸せ 【主要取引先】 ジェイアール名古屋タカシマヤ様、大丸松坂屋様、株式会社ヤマナカ、中部国際空港株式会社 ※敬称略 ほかにも、学校給食や幼稚園・保育園への卸しなども行っております。

求めている人材 ＜業界・職種経験不問＞ << こんな方を大歓迎します >> ※ 私たちの豆腐づくりの想いに共感し、本気で取り組みたいと思って頂ける方 << 特に歓迎する経験・特徴 >> ✅ 手作業や丁寧な作業が好きな方（もちろん未経験も大歓迎！） ✅ 「真面目」「責任感がある」「協調性がある」と言われる方 ✅ 早朝勤務や夜勤の経験がある方 ✅ 安定した仕事を長く続けたい方 ✅ 「まずはやってみよう！」という前向きな姿勢

月給24万9436円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万1080円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3356円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間：4：３0～14：00（休憩90分） 週休２日制（シフト制） 当日できたての惣菜や弁当を店頭に並べるために早朝から製造を始めます。 出来上がった豆豆腐惣菜などは、自社トラックで各店に運ばれます。

休日休暇 週休2日制（シフト制）水曜日定休 休暇：有給休暇、慶弔休暇、産後休暇、育児休暇、介護休暇、他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨ あなたの「やりがい」と「安心」を支える福利厚生 ✨ 交通費支給（月3万円まで） 車・バイク通勤OK 制服貸与（私服を汚す心配なし） 社会保険完備 昇給年１回・賞与年２回（業績による） 退職金制度で将来も安心 定期健康診断で健康管理もサポート 職場見学可能で事前に雰囲気確認

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 研修あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 長期歓迎
• 社割あり
• 深夜
• 髪型・髪色自由