名門ゴルフ場レストラン　料理長候補(よみうりカントリークラブ)

仕事内容: ゴルフ場委託レストランの調理スタッフとして、 西洋料理をはじめとする調理業務を担当します。 職場の詳細をデータでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 勤務場所 ｜ 兵庫県西宮市塩瀬町名塩北山（ゴルフ場） 雇用形態 ｜ 正社員（月給35万円以上） 勤務時間 ｜ 朝6時〜夕方18時のシフト制（18時終業・夜勤なし） 休日・休暇 ｜ シフト制（月8日休み目安・月曜定休あり） 料理ジャンル ｜ 洋食・和食・ラーメン・カフェメニュー 職場環境 ｜ 勤続年数の長いベテランスタッフが多数在籍 下積み期間 ｜ なし（皿洗い・清掃のみの期間はありません） 応募方法 ｜ 最短1分で 応募完了（電話またはWeb応募） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：早番シフト） 06:00　出勤。仕込みや朝の調理準備を スタート。 07:00　朝食メニューの調理・盛り付け作業。 11:00　ランチタイムの調理対応。 　　洋食・和食・ラーメン・カフェメニューなどの調理。 12:30　休憩。 13:30　午後の調理・前菜準備や メイン料理（魚料理・肉料理）の仕込み。 　　先輩スタッフから当店の調理方法を 伝授。 17:30　片付け・清掃・翌日の準備。 18:00　退勤。 18時終業のため夜間勤務はありません。 ■仕事内容とスキルアップ ゴルフ場にある西洋料理の老舗レストランでの調理業務です。 ・まずは盛り付けや 前菜などの比較的簡単な調理からスタート ・徐々に魚料理や肉料理などのメイン料理も担当 ・長年培ってきた当店の調理方法をしっかり伝授 ・皿洗いや 掃除ばかりさせるような下積み期間はありません ・意欲次第で 新しい料理のレシピをどんどん習得可能 ■職場環境・サポート体制・評価制度 ・勤続年数の長いベテランスタッフが多数在籍 ・不安なことや困ったことはすぐに 相談できる安心の環境 ・「スキルアップしたい」という希望を 歓迎する職場です ・目標や取り組み姿勢を正当に評価し昇給や役に 反映する評価基準を整備

求める人材: 【応募条件】 ・学歴不問 ・調理経験者優遇（ジャンル不問） ・30代・40代活躍中 【このような方に最適です】 ・飲食店の管理職を目指す方 ・以前、料理長だった方 ・体を動かす仕事が好きな方 ・ゴルフ場レストランに興味がある方 ・ベテランのもとで経験を積みたい方 ・仲間と協調して働きたい方 【働きやすさと評価の仕組み】 ・月8日〜9日休みのシフト制 ・段階的な評価でキャリアアップ可能

月給35万円～38万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥91,600〜￥99,400（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【∴∵雇用形態∵∴】 正社員 ※試用期間3ヶ月（同条件） 【∴∵給与∵∴】 月給：35万円以上 （スキル・経験を考慮） ※固定残業45時間分 91,600〜99,400円を含む （超過分は別途追加支給いたします） ＼昇給・賞与／ ✧昇給あり ✧賞与年1回 ※業績による ＼各種手当一覧／ ✧通勤手当 ✧残業手当 ✧役職手当 ✧職能手当

シフト制 勤務時間・曜日: ＼シフト制／ 6:00～18:00の間でシフト制

休暇・休日: シフト制 月曜定休 （月曜日が祝日の場合、火曜日に振替） ※月曜定休日営業もあります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✧各種社会保険完備 （雇用、労災、健康、厚生年金） ✧交通費支給 ✧屋内原則禁煙（喫煙室あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＼会社紹介／ 昭和3年大阪北浜で産声を上げた レストランアラスカは、 西洋料理の老舗レストランです。 レシピやサービスにおける アラスカ独自のスタイルが お客様に支持されています。 会社HP：https://restaurant-alaska.com/ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 【∴∵応募後のプロセス∵∴】 応募→面接1回→採用 面接時に履歴書をご持参ください。 ✧入社日はご相談可能 /////////////////////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 03-3503-2731（担当：佐藤） までお問合わせください。 受付時間　9：00〜18：00 //////////////////////////////////////////////////////////// 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 通勤の可否: * 兵庫県 西宮市 (必須) 職歴: * レストラン調理: 5年 (必須)

• 交通費支給