リクナビNEXT
転職・求人トップ/石川県/金沢市/和食居酒屋の調理スタッフ|未経験歓迎

正社員

和食居酒屋の調理スタッフ|未経験歓迎

株式会社はす家

石川県金沢市本町

月給22万円~33万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: \加賀野菜と金沢港の魚。金沢の"ど真ん中"で料理を覚える/ ▼未経験スタートOK ▼ランチ営業なし、お昼13時ごろからの出勤 ▼水曜定休+隔週で2〜3連休 ▼月給22万円〜/賞与年2回 ■ わ食場 はす家 について 金沢・片町の「わ食場 はす家 本店」と、金沢駅東口の「金沢駅前店」。 テーマは一貫して"地産地消"です。 ・金沢港で水揚げされたその日の鮮魚 ・小坂れんこんをはじめとした加賀野菜 ・のどぐろ、治部煮、蓮蒸し ・石川の地酒15種類以上 観光で金沢を訪れたお客様にも、地元の常連さんにも選んでいただける店として、口コミ100件超の評価をいただいています。 今回は欠員の補充と、これからのはす家をさらに伸ばしていくための増員募集です。 ■ 未経験の方へ 包丁を握ったことがなくても大丈夫です。 はす家は本店21席、駅前店40席と、"目の届く規模"のお店です。 大型チェーンのようにマニュアルを渡して放置、ということはありません。先輩の手元を見ながら、1つずつ覚えていける環境です。 最初は ・野菜の下処理 ・盛り付け ・提供 このあたりからスタート。 慣れてきたら揚げ場、焼き場、そして刺身へ。 ■ 接客もお願いします 調理が中心の仕事ですが、カウンター越しにお客様と話したり、料理を運んだりすることもあります。 ■ 1年後、3年後 入社1年を目安に、習熟度に応じて昇給を検討します。 その先は ・調理の幅を広げて一品を任される ・店長を目指す ・独立して自分の店を持つ どの道を選んでも、はす家で身につく「仕入れから調理、接客まで」の経験はそのまま武器になります。 面接では、あなたがどうなりたいかを聞かせてください。

求めている人材

求める人材: 【必須条件】 ・接客対応があるため、日本語で日常会話ができる方 ・学歴不問/経験不問/資格不問 【歓迎する経験・資格】 ・飲食店での勤務経験(必須ではありません) ・調理師免許をお持ちの方 【求める人物像】 ・料理が好きな方 ・チームで協力して働ける方 ・まじめに、明るく仕事に向き合える方 ・将来、店長や独立を目指したい方 はす家は少人数のチームで店を回しています。だからこそ、技術以上に「周りと協力できるか」を大切にしています。未経験でも、まじめに取り組める方なら必ず戦力になれます。

勤務地

石川県金沢市本町1-7-2

Googleマップで開く

わ食場 はす家 金沢駅前店・本店 勤務地: ・原則屋内禁煙、喫煙室あり(客席は全席禁煙) ・勤務地:わ食場 はす家 金沢駅前店(石川県金沢市本町1-7-2 みやび・る金沢1F) ・わ食場 はす家 本店(石川県金沢市木倉町1-10)での勤務となる場合があります ・転勤はありません 【交通手段】 アクセス: ・最寄り駅:JR金沢駅 東口より徒歩8分 ・車通勤OK(駐車場あり) ・バイク通勤OK

給与

月給22万円~33万円 給与: ・経験・能力を考慮のうえ決定します ・新卒〜経験1〜2年の方で月給22万円〜が目安です ・1日8時間を超える勤務分は、別途残業手当を支給します ・昇給:入社1年を目安に、習熟度に応じて検討します ・賞与:年2回 ・大入り手当 ・交通費支給(規定あり)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 12:00〜24:00(休憩あり) ※月・火・木曜は12:00〜23:00です ※シフト制。シフトは事前に相談して組みます ※所定労働時間は1日8時間、実働9〜10時間程度の勤務となります ※1日8時間を超える勤務分は、別途残業手当を支給します 【休日】 ・水曜定休(お店がお休みです) ・隔週で2連休または3連休あり ・年間休日84日 ・年次有給休暇 ■ランチ営業はありません 出勤はお昼13時ごろから。朝はゆっくりできます。 ■1日の流れ 1​:00頃 出勤・仕込みスタート 15:00頃 仕込み完了・休憩(まかない) 17:00  営業スタート 24:00  クローズ・片付け

休日・休暇

休暇・休日: ・水曜定休(お店がお休みです) ・隔週で2連休または3連休あり ・年間休日84日 ・年次有給休暇 連休が取れるのがはす家の休み方です。飲食店では珍しく、水曜が固定のお休み。さらに隔週で2連休・3連休が取れるので、予定が立てやすい環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・賞与年2回 ・昇給あり(入社1年目安) ・まかないあり ・交通費支給(規定あり) ・制服貸与 ・車通勤OK/駐車場あり ・残業手当(1日8時間を超える勤務分) ・研修あり ・試用期間3か月(期間中の労働条件は本採用と同条件)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【選考の流れ】 1. Indeedよりご応募ください 2. 担当より2〜3日以内にご連絡します(お電話またはメール) 3. 面接(1回・店舗にて/履歴書をご持参ください) 4. 内定 ・書類選考なし、面接は1回のみです ・お店の見学だけでも歓迎です ・「まずは話を聞いてみたい」というご相談も歓迎します 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image未経験から和食の料理人へ。加賀野菜と金沢港の魚を扱う店で、昼から出勤・賞与年2回Image
アピールポイント: ■ 少人数のチームで、1つずつ覚えられる 本店21席、駅前店40席。目の届く規模のお店なので、マニュアルを渡して放置ということはありません。先輩の手元を見ながら覚えていける環境です。 ■ ランチ営業なし、お昼13時ごろからの出勤 午前中の時間はご自身のために使えます。 ■ 水曜定休+隔週で2〜3連休 飲食店では珍しく、水曜が固定のお休み。さらに隔週で2連休・3連休が取れるので、小旅行や家族・友人との予定も立てやすい環境です。 ■ 地産地消へのこだわり 金沢港の鮮魚、小坂れんこんをはじめとした加賀野菜、のどぐろ、治部煮、蓮蒸し。金沢ならではの食材を扱える環境です。 ■ 料理が好きな方、店長を目指したい方、独立を考えている方を歓迎します 面接では、あなたがどうなりたいかを聞かせてください。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社はす家

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

9200988 石川県 金沢市木倉町1番10号

代表者

土肥 淳一

企業代表番号

0762553848

いま見ている求人へ応募してみましょう!

正社員

和食居酒屋の調理スタッフ|未経験歓迎

株式会社はす家

石川県金沢市本町

月給22万円~33万円

未経験から和食の料理人へ。加賀野菜と金沢港の魚を扱う店で、昼から出勤・賞与年2回
問題を報告する

原稿ID : 8d5cc2c54a10ad1d

掲載開始日: 2026/09/24(木)

この求人を最後まで見ました!

掲載終了前に応募しましょう

和食居酒屋の調理スタッフ|未経験歓迎

株式会社はす家

和食居酒屋の調理スタッフ|未経験歓迎

株式会社はす家

職種と勤務地が似ている求人

関連条件で探す