マネージャー候補

仕事内容: 東証グロース上場「株式会社バルニバービ」グループの安定基盤。海が見える淡路島で、前職給与を最大限考慮した高待遇と、理想のライフスタイルを同時に手に入れませんか？ ■ 株式会社ピアッティベッラについて 私たちは、東証グロース上場企業「株式会社バルニバービ」のグループ会社です。淡路島の北端、食と自然が融合するエリアで、イタリアンレストラン「TRATTORIA amarancia（アマランチャ）」を運営しています。地元の豊かな食材を活かし、訪れる方々に最高の体験を提供するとともに、働くスタッフの幸せも追求しています。 ■ 募集背景：淡路島から世界へ発信する一皿を。 淡路島は今、日本屈指の「食の聖地」として注目されています。この地で、既存の枠にとらわれず、地域の魅力を最大限に引き出してくれるシェフ（料理長）候補を募集します。移住という決断を、私たちが全力でバックアップします。 ■ 仕事内容 トラットリア「amarancia」のキッチン業務および調理マネジメント全般をお任せします。 ・仕入れ、調理、盛り付けなどのキッチン実務 ・淡路島の食材を活かしたメニュー開発・考案 ・原価管理、在庫管理、衛生管理 ・キッチンスタッフの育成・シフト管理

求める人材: ■日本語能力試験N1レベルの日本語力をお持ちの方 ■敬語を用いた顧客対応・社内コミュニケーションがスムーズにできる方 ※オーダーのヒアリングや確認があるため、ネイティブレベルの日本語コミュニケーション能力が必須となります。 ・飲食店での接客・マネジメント経験がある方（ジャンル不問） ・「地方創生」や「島暮らし」に興味があり、新しい環境を楽しめる方 ・安定した企業基盤のもと、今以上の「高収入」を目指したい方 【歓迎要件（必須ではありません）】 ・「店長」やマネージャーとして、売上管理やスタッフ育成の経験がある方 ・「イタリアン」レストランでの実務経験がある方（カフェ・バル等の経験も歓迎） ・「ソムリエ」資格をお持ちの方、またはワインの知識を活かしてサービスを極めたい方 ・淡路島への「Uターン」「Iターン」希望者、大歓迎！ （現在、県外・島外から移住して活躍しているスタッフも多数在籍しています）

月給40万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥141,000（72時間相当分）を含む。72時間を超える残業代は追加で支給する。 ※固定残業代（72時間分/14万1000円〜）が含まれていますが、36協定を遵守した運用を徹底しています。 ※実際の残業時間が72時間に満たない月でも、固定残業代は全額支給されます。無理な長時間労働を良しとせず、効率的なオペレーションを目指しています。 ※残業時間超過分は全額支給

固定時間制 勤務時間・曜日: 10：00〜22：00（実働8時間 /休憩あり） ※上記時間内でシフト制　 ※早上がり、遅番のシフトあり 車通勤OKバイク通勤OK ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間

休暇・休日: ■月8日公休 ■有給休暇（入社後半年で10日付与） ■慶弔休暇 ■育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆交通費支給（月3万円まで） ◆制服貸与 ◆持株会制度 ◆各種社会保険完備 ◆食事補助あり ◆Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ◆慶弔見舞金 ◆子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ◆家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ◆永年勤続報奨制度 ◆資格取得制度 ◆資格取得手当あり ◆独立支援制度 ◆定期健康診断（年2回） ◆生命保険加入制度あり（会社全額負担） ◆昇給：随時 ◆インセンティブ：年2回（対象者/業績による） 【見た目・服装】 ・髪型・髪色自由 ・ひげOK

試用期間なし

その他: 株式会社トリプルスリーは運営会社の『株式会PIATTIBELLA　TRATTORIA』の採用業務の一部を代行している企業です。ご紹介・面接設定から対策まで担当させていただきますので、不明点があれば何でも確認してください。確認内容は選考に影響はありません。 【選考・入社までの流れ】 STEP1：オンライン面談 STEP3：面接 STEP4：内定 希望の方には他のポジションや求人のご紹介、キャリア相談も可能ですので、 お気軽にご相談くださいませ。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内