海鮮居酒屋とと桜の店舗スタッフ(調理・ホールスタッフ)

仕事内容 ＼休みも成長も、両方大事にできる環境へ／ 片町の人気海鮮居酒屋で “楽しさも成長も実感できる働き方” を手にしませんか？ 【魅力ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅休みと給与のバランス◎ ・完全週休2日制 ・年間休日110日 ・週1回ノー残業デー ・経験者は月給30万円以上〜スタートも可 無理なく続けられる環境だから、 技術を学びたい時期も、 私生活を大事にしたい時期も、 どちらも無理なく両立できる！ ✅“実践で育つ”経験が積める 忙しいお店だからこそ、 「段取りが速くなる」 「盛り付けのセンスが磨かれる」 「後輩に技術を教えられるようになる」 など、成長スピードが早く 1年後の自分に明確な変化が出る環境です！ ✅ 明確な評価制度 各自で「役割」と「目標」を決めて、 達成すれば、そのまま評価と給与に反映。 頑張りが見えるから、 “成長している自分”を実感できます！ 【詳しい仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎キッチン業務 ・仕込みや調理 ・盛り付け ・洗い物 ◎ホール業務 ・お席のご案内 ・料理の配膳 ・お会計 ・片付け 月に1度、調理講習があり 料理スキルを磨けます！ ★「仕込み地獄」はありません！ 自社セントラルキッチン（CK）があるため、 店舗での重い仕込み作業は大幅カット。 「朝早くから夜中まで ずっと包丁を握っている」 なんてことはありません。 CKのおかげで、アルバイトでも 同クオリティの料理が出せる仕組みがあり、 教える側の負担も少ないのが特徴です！ ＜1日のスケジュール例 ＞ ※ランチ営業なし！午後からゆっくり出勤 13:00：仕込み、開店準備 （CKから食材が届き、負担少なめ） 16:30： 休憩（30分） 17:00：開店！ホール・キッチン業務 20:30：休憩（30分） 22:00：ノー残業デー！引継ぎ 退勤！お疲れ様でした✨ 【店舗情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜売上、予約数でも金沢トップ✨＞ 人が集まる活気ある居酒屋を3店舗運営 県外からの入社したスタッフも複数います！ 今年中に出店計画あり！ HP：https://recruit-hanagumi.com/ 採用情報を発信中！ 「株式会社花組 採用」で検索！ 各店舗のInstagramもチェック！ ＜魚吟＞uogin_kanazawa ＜花組＞izakaya_hanagumi ＜とと桜＞totozakura 【実際に働くスタッフのリアルな声】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎2022年入社社員：Tさん （前職：焼き鳥店） 「前の職場では120席を社員1人で回し、 3ヶ月休みなしが当たり前でした。 花組に来て一番驚いたのは、 『どんだけ忙しくても週2は絶対休める』こと。 嘘だと思ってた待遇が、本当でした（笑）」 ◎出戻り社員：Sさん （他店を経験して復帰） 「一度外に出たからこそ、この会社の 『仕組み』の強さがわかります。 以前より評価制度が明確になり、 お気に入り評価ではなく、実力で給与が決まる。 ここなら一生働けると感じています」

求めている人材 「今の環境に、何らかの不満がある方」こそ、お会いしたいです。 「和食に興味があるけど、休みや給与が不安」 「個人店の曖昧な評価や人間関係に疲れた」 「自分の店を持ちたい夢があるけど、まずは安定した環境で学びたい」 経験は問いません。あなたの「これから」をここでリスタートしませんか？ 和食・居酒屋での経験は不問です。 スキルアップしたい方を歓迎します！ 【こんな方にオススメ】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ◆Uターン・Iターン、県外からの応募歓迎 ✅県外からの引越し費用会社負担 ✅社員寮完備、県外の方は1次面接はWEBも可 ◆経験・学歴不問 ◆フリーター歓迎 ◆ブランクOK ◆異業種からの転職者も大歓迎！ 【経験者はもちろん大歓迎です！】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ●和食の経験 ●寿司職人の経験 ●イタリアンの経験 ●フレンチの経験 ●レストラン勤務の経験 ●カフェ勤務の経験 経験を充分に活かして働けます◎ 【歓迎条件】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ✅店長または料理長経験2年以上 ✅寿司居酒屋や和食店で刺し場の 経験がある、または、一品料理を 手がけた経験がある方 ∟同業種（和食・居酒屋）での経験が 5年以上ある方は、 月給35～40万円スタートも可能です！ 【こんな方にピッタリ】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ・実力主義の環境で稼ぎたい！ ・人と関わるのが好き！ ・週休2日でプライベートを充実させたい！ ・学びを成長をに変えられる方！ ・素直に学び、成長を喜びに変えられる方！ ✅ 金沢での暮らしをバックアップ 「お酒が美味しい、釣りが楽しい！」と、 県外出身スタッフも金沢ライフを満喫中。 引越し費用負担や寮完備で、 あなたの新生活を全力応援します！

職場環境 ＼20代〜40代が活躍中！／ ⭐「働きたい店舗アワード」2年連続受賞！ ⭐Google 全店☆4.3以上 ⭐食べログ 全店☆3.5以上 ⭐食べログ ホットレストラン 2025受賞 社員の平均年齢：30代前半 店舗の男女比率：男性6：女性4 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

920-0981石川県金沢市片町2丁目5-5 旬魚季菜 とと桜 【交通手段】 交通・アクセス 片町バス停より徒歩4分

月給28万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万2500円 〜 39万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万7500円 〜 10万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆経験者は月給30万円〜 ※経験を考慮して給与を決定します。 ※※月給40万円以上も可 ◆交通費実費支給（上限1万円／月） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（6月・12月） 【キャリアステップ例】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一般社員 (アルバイト指導、管理) ▼ 主任/料理長 (品質管理、売上管理) ▼ 店長 (店舗全体のマネジメント) ▼ 商品開発、営業統括、本部業務 など 【スピード昇格実績】 ・未経験者： 主任まで約3年、店長まで約4年 ・経験者 ： 主任まで約1年、店長まで約2年 ✅金沢片町でトップの売上を誇る 当社の経営術を盗んでください！ 店舗経営に必要なノウハウ (売上管理、人材育成、コスト管理)を全て学べます。 (年に1人独立実績あり/仕入れサポート可) ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【給与例】 給与例 ＜正社員給与例＞ 主任（20代）： 月給40万円＋賞与夏19万円＋冬22万 店長（30代）： 月給45万円＋賞与夏23万円＋冬26万 商品開発（40代）： 月給50万円＋賞与夏25万円＋冬30万 営業統括： 月給55万円＋賞与夏25万円＋冬30万

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務時間：13:00〜23:30 ※ランチ・深夜営業なし ・実働8時間 ・休憩1時間 ・残業月平均30時間程度 営業時間 【17:00～23:30（L.O. 23:00）】 ランチ営業がないため、出勤は午後から。 午前中はゆっくり過ごせます。 完全週休2日制 で、 プライベートの時間もしっかり確保。 若手からベテランまで、 互いに尊重しあう風土が根付いています。

休日休暇 ◆完全週休2日制 ※月8～10日休み ＊年間休日110日 【休暇制度】 ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊慶弔休暇 ＊産休・育休 ＊有給休暇（取得しやすい環境◎）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤手当（上限1万円/月） ◆車通勤OK（駐車場あり） ◆役職手当（1～15万円/月） ◆確定拠出年金 （退職金の代替として） ◆社員紹介制度 ◆メンター制度 （社内相談室での定期面談を実施） ◆県外からの引越し費用会社負担 （規定あり） ◆社員寮完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆スキルアップ研修あり 【社員インタビュー】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【2022年入社：Tさん】 「和食・給料」で検索して一番上に出てきたのが花組でした。 前職ではマンネリと過労で疲弊していましたが、今は違います。 レシピがしっかりしているので、高い技術が必要な和食も スムーズに覚えられました。週2日は必ず休めるので、 趣味の釣りを楽しむ余裕もできました！ 【2024年復帰：Sさん】 2年半ぶりに戻ってきて驚いたのは、 現場のストレスが激減していたこと。 ルールが曖昧だった以前に比べ、 今は仕組みが完成されています。 同期の半分が飲食を辞めていく中、 自分は「この環境なら出ていく必要がない」 と自信を持って言えます。 その他インタビュー記事多数掲載！詳しくはHPまで https://recruit-hanagumi.com/interviews 【社長メッセージ】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「現状維持は停滞。君の人生を、この会社で動かさないか。」 「5年後に売上10億、毎年1店舗以上の出店」 私が掲げるこの高い目標は、 単に会社を大きくしたいからではありません。 共に歩む社員たちに、より高い報酬を払い、 より広いチャンス（役職）を与え、 家族と一緒に豊かな人生を送ってほしい。 その一心で決めた「約束」です。 ■ 曖昧な精神論は、もう終わりにしよう 私は「頑張ればいつか報われる」なんて 曖昧な言葉は使いません。 目標を達成するためのロードマップを 全て数値化し、言語化しています。 あなたが今日、何をすれば成長し、 どうすれば給与が上がるのか。 その答えを、仕組みとして用意しています。 ■ “成長”にフォーカス 徹底したマーケティングで集客は 私が責任を持って行います。 だからあなたは目の前のお客様を喜ばせること、 そして自分自身の成長だけに没頭してください。 あなたと、金沢で一番熱い景色を 一緒に見たいと思っています。 代表取締役 花島元基 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 第二新卒歓迎