店長候補|未経験20代が活躍する炭火焼鳥店・月給35万円以上

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅月給35万円スタート！高収入が叶う ✅インセンティブ支給で成果を還元 ✅14：00～24：00の間で勤務 ✅月4日以上・週休制の働き方 ✅経験者優遇！これまでの実績を評価 ✅4店舗展開中！新店立ち上げに挑戦 ✅堺で10年以上の安定した経営基盤 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 堺で10年以上にわたり地域のお客様に 親しまれてきた「炭火焼鳥居酒屋 勝羅」を 運営する株式会社かつらでの店長候補募集です。 これまでの飲食経験を活かしながら、店舗運営に 関わる幅広い業務をお任せし、少しずつ「お店を 動かす側」へステップアップしていただきます。 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内・オーダー対応 ・調理・盛り付け・仕込み ・食材などの発注・在庫管理 ・売上管理・レジ清算 ・帳簿の打ち込み・店舗管理 ・スタッフのシフト管理・育成 ・清掃などの店舗締め作業 など。 まずは店舗の業務や流れを理解し、 これまでの経験を 活かせるところからお任せしていきます。 ◎身につく調理技術・店舗づくりのノウハウ 調理では、焼き鳥の串打ちや 薬味・野菜の仕込みのほか、 鉄板・鮮魚・鍋・焼肉など、 店舗ごとの調理技術を 幅広く身につけることができます。 新鮮な鶏刺しや魚のお造り、 一般的な居酒屋メニューから豊富な逸品料理まで 幅広く提供しており、 居酒屋料理の基本からしっかり学べる環境です。 料理を作るだけでなく、お客様への接客や 料理の提供、「また来たい」と 思っていただける店づくりにも 携わっていただきます。 ◎新店立ち上げと明確なキャリアパス 現在、当社では大阪府堺市を中心に4店舗を 運営しており、今後も新しい店舗の展開を 予定しています。 【運営店舗】 ・炭火焼鳥居酒屋 勝羅 ・焼き鍋かつら ・総本山勝羅 ・鉄板焼はなれ かつら 店舗が増えることで、新店立ち上げや 複数店舗の管理など、 活躍できるポジションもさらに 増えていく予定です。経験を積んだ後は、 発注・原価管理・売上管理・スタッフの育成や シフト管理など、店舗運営の中心となる仕事にも 挑戦していただきます。「料理をする」から 「スタッフをまとめる」、そして「お店を 動かす」へ、あなたの「なりたい姿」に 合わせて仕事の幅を広げていける環境です。 ◎働きやすい職場環境 グループ運営の店舗になるため、 ヘルプなど店舗間で支え合う体制があり、 無理のない働き方ができます。連休の取得も 相談可能で、メリハリのある働き方を 推奨しています。しっかり休んで技術を磨き、 今の自分より5年後の自分をもっと 好きになれる職場で、新しい一歩を 踏み出してみませんか？

求めている人材 【求める経験・人物像】 これまで培ってきた調理・接客の経験を活かし、 月給35万円以上の安定した高待遇のもとで、 新店立ち上げや 店舗運営のコアメンバーとして活躍したい方を 歓迎します。 当社は現在4店舗を運営しており、今後も 新店舗の展開を予定しています。新しい店舗が 増えることで、店長や 立ち上げメンバーなどのポジションも次々に 生まれていくため、あなたの希望に 合わせた具体的なキャリアを 描くことができます。 店長経験者はもちろん、副店長や リーダーとして店舗を支えてきた方、 飲食の現場からさらにステップアップしたい方を 広く募ります。 ■ 求める要件 ・飲食店での勤務経験がある方 ・飲食店での調理・接客経験 （経験のジャンルは不問です） ■ 歓迎する経験・スキル ・店長・副店長経験をお持ちの方 ・リーダー・主任経験をお持ちの方 ・スタッフの育成経験がある方 ・飲食店の運営に興味がある方 ・売上・原価・発注などを学びたい方 ・自分のアイデアを店づくりに活かしたい方 ・将来は店長として店舗を任されたい方 ・新店立ち上げに挑戦したい方 ・将来的に独立を目指している方 ■ 活かせる実務経験 ・店長・副店長としての店舗管理経験 ・アルバイト・社員の育成経験 ・シフト作成・勤怠管理の経験 ・発注・在庫管理の経験 ・売上・原価管理の経験 ・新メニューの企画経験 ・新店舗の立ち上げ経験 ※異業種でのマネジメント経験も活かせます。 飲食店に限らず、販売・小売・サービス業などで スタッフ管理や店舗運営に携わっていた方も 歓迎します。 ━━━━ ✅ この仕事のやりがい 「自分が店を動かしている」 そう実感できる仕事です。 ━━━━ 店長候補の仕事は、料理や 接客だけではありません。スタッフが 働きやすい環境をつくり、お客様に 喜ばれるサービスを考え、売上や原価を 意識しながら店舗をより良くしていく。 一つひとつの判断が、お店の雰囲気や売上、 スタッフの成長につながっていきます。 「このメニューが人気になった」「スタッフが 成長してくれた」「お客様からまた来たいと 言ってもらえた」そんな変化を 自分の仕事として実感できることが、店舗を 任される仕事の大きなやりがいです。 さらに当社は現在4店舗を運営し、今後も 新店舗の展開を予定しています。経験を 積むことで、一店舗の運営だけでなく、 新店の立ち上げやより大きなポジションにも 挑戦できる環境があります。 飲食の現場で培ってきた経験を、 次のキャリアへ。「店長になりたい」 だけではなく、「自分の力で、もっと 良い店をつくりたい」。そんな想いを持つ方に、 ぜひ来ていただきたいと考えています。 ━━━━ よくある質問（FAQ） ━━━━ 【Q1】 店長経験がなくても応募できますか？ A. もちろんです。店長経験が 必須というわけではありません。 副店長・リーダーとしてスタッフをまとめていた方や、後輩の育成、発注、シフト管理などの経験がある方も歓迎します。これまでの経験やスキルを確認しながら、できることから仕事の幅を広げていただきます。 【Q2】 調理や接客の経験しかありませんが、 経営ノウハウも学べますか？ A. 大丈夫です。調理・接客などの現場経験を 活かしながら、 発注・原価・売上・スタッフ管理など、 店舗運営に必要な知識を 少しずつ身につけていただけます。 「現場だけではなく、店舗全体を 見られるようになりたい」という方を 歓迎します。 【Q3】 将来的に新しいポジションに 挑戦できますか？ A. 挑戦できるチャンスがあります。当社は 現在4店舗を運営しており、今後も 新しい店舗の展開を予定しています。店舗が 増えることで、店長や新店立ち上げなど、 新しいポジションも生まれていきます。 これまでの経験を活かして、会社と一緒に 成長していきたい方をお待ちしています。 - 【▽▼同時募集▼▽】 正社員一般職も積極採用！ 給料：月給28万円以上、 休日：週休2日(週休制) 主には、調理や接客、 店舗サポートとなります。 お気軽にまずは お問合せください。 -

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 〜 42万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円 〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり (経験や能力により決定) ■ 昇給有 ■ 昇格制度有 ■ 賞与支給有 ■ インセンティブ制度有 ■ 役職手当 ■ 技能手当 など。 【高月給スタートの安定待遇】 これまで 培ってきた調理・接客・店舗運営の経験を正当に 評価します。経験者は 月給35万円スタートの安定した環境で、 安心して新たなスタートを切ることができます。 【新店立ち上げと広がるキャリア】 現在4店舗を展開しており、今後も 新店舗のオープンを予定しています。 組織の拡大に伴い、 新店立ち上げメンバーとしての活躍や、 店長・幹部候補への早期キャリアアップなど、 任される仕事や役割に 応じた具体的なキャリアパスを用意しています。 「今の経験を活かしてステップアップしたい」 「新店の立ち上げに携わってみたい」 そんなあなたの挑戦を、しっかり応援します。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 一般職も同時募集！ 月給28万円以上＋α 週休二日制休み！ お気軽にまずは お問合せください。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【店長候補】 月給35万円スタート 【経験者】 月給30万円スタート 【未経験者】 月給28万円スタート ※経験や能力を考慮し決定します - 【入社後の年収例】 ■入社1年目（店長候補）：年収500万円～ ■役職者：年収600万円～ ※入社3年目で、実力を 評価され年収700万円以上を 手にしているスタッフも在籍しています。 - 【新店立ち上げと広がるキャリアパス】 当社は現在、大阪府堺市を中心に 異なるジャンルの4店舗を運営しています。 業績好調に伴い、今後はさらなる新店舗の展開を 予定しています。 店舗が増えることで、新しいポジションが次々と 生まれる環境です。あなたにお任せしたいのは、 単に 店舗の業務をこなすことだけではありません。 ■具体的なキャリアステップ例 ・店長として一店舗の運営・マネジメントを 統括する ・新店舗の立ち上げメンバーとしてゼロから 店づくりに携わる ・複数店舗を統括するマネージャーへ ステップアップする ・将来的な独立・開業に向けて、仕入れや 原価管理など実践的なノウハウを磨く 高月給スタートの安定した待遇のもとで、 会社の成長とともに、ご自身のなりたい姿に 合わせた多様なキャリアパスを選択し、 実現していくことができます。

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 14：00～24：00 （実働8時間・休憩2時間） ※お客様の入り状況により変動有 ※早上がりの場合も有り ・実働8時間のシフト制 ・店舗間で支え合う環境 ・新店での勤務チャンス有 複数店舗を運営するグループ店舗だからこそ、 無理のない勤務体制を整えています。 店舗間でヘルプを 出し合い支え合う体制があるため、 特定のスタッフに負担が偏ることはありません。 堺エリアでさらなる人気店を目指すとともに、 新しい仲間の存在は、 今後予定している新店立ち上げに 向けた大きな原動力となります。 チームで協力しながら店舗運営を学び、 立ち上げという貴重なキャリアパスに 携わることも可能です！

休日休暇 週休制（月4日以上） ※日曜・月曜休みや、月曜・火曜休み、 その他など、各店舗により異なる 新店立ち上げなどキャリアが広がる なかでも、メリハリのある働き方を 推奨しています。 ■ 正月休暇 ■ 有給休暇 など。 ⭐ 休息を大切にする環境 ・連休の取得も相談可能 ・しっかり休んで技術を磨く

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■交通費規定支給 ■昇給・昇格制度有 ■賞与制度有 ■独立支援制度有 ■各種手当支給 ■従業員割引有 ■研修制度有 【安定した待遇と成長環境】 月給35万円以上のスタートに加え、 各種社会保険完備や賞与・昇格制度、 各種手当など、 安心して長く働ける安定した待遇をご用意しています。日々の頑張りは昇給やインセンティブでしっかり還元。飲食業界で着実にキャリアを築いていける環境が整っています。 【新店立ち上げと描けるキャリア】 現在4店舗を展開しており、今後も 新店舗のオープンを予定しています。会社が 成長を続けることで、店長や 新店立ち上げメンバー、複数店舗を 管理するマネージャーなど、新しいポジションが 次々と生まれています。「将来自分の店を 持ちたい」「裁量を持って店舗運営に 挑戦したい」という一人ひとりのなりたい姿に 合わせた具体的なキャリアパスを用意して、 挑戦を応援します。 - 【運営会社】 株式会社かつら ・炭火焼鳥居酒屋 勝羅 @katsura_tenjin ・焼き鍋かつら @katsura_yakinabe ・総本山勝羅 @katsura_0522 ・鉄板焼はなれ かつら @hanare_katura -

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり