本気の山暮らし　たった8部屋の旅館　和食調理師

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給40.7万〜46.2万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ✅本気の山暮らしを経験したい人向け！当旅館は徳島県南東部の山間地域。 四国屈指の自然エリアへ移住するメリットは 〇圧倒的な自然環境 空気が澄んでいる/川がきれい/夜は満天の星/花粉・PM2.5が都市部より少ない ▶ 釣り、川遊び、山菜採り、家庭菜園が日常。 〇移住支援が豊富！ 仮に、東京圏（23区内や通勤者）から移住し、対象求人への就業や起業を行う場合、単身で60万円、世帯で100万円（18歳未満の子同伴で加算あり）が支給されます。（わくわく移住支援事業） 〇静かでストレスが少ない 車通りが少ない/騒音がない/人間関係がシンプル 都会のような“常に追われる感覚”がありません。 ✅どんな旅館 〇湖畔の絶景「美肌の湯」 那賀川を望む展望風呂が最大の特徴です。源泉100％の硫黄冷鉱泉は「肌がツルツルになる」と評判で、静かな湖面を眺めながら心身ともにリフレッシュできます。 〇清流と山の幸を味わうグルメ 清流の女王「あめご」の塩焼きや、特産の鹿肉を使った「ジビエ料理」など、この土地ならではの食が充実しています。宿泊時の会席料理に加え、レストランの「ダムカレー」も人気です。 ✅概要 ・部屋数：8 ・お部屋単価：10,000～20,000円 ・調理場：料理長・副料理長の2名+補助(現在) ・既製品：場合に応じて使用 ・繁忙期 春(さくらまつり)、夏(アクティビティ)、秋(もみじまつり) ・レストラン 11：00～21：00 宴会場 11：00～22：00 ✅仕事内容 ・調理業務全般 (仕込み・味付け・食器出し・盛り付けなど） ・発注、在庫管理 ・献立の作成 など料理長・副料理長のお仕事のサポートをお任せします！ 【勤務地】 徳島県那賀郡那賀町

求めている人材 ＜必須＞ 〈歓迎〉 ・料亭、割烹、寿司、旅館などでの調理経験者 ・料理長、二番手の経験がある方 ・住み込みで働ける方、通勤できる方 ・今後スキルを身に付けて、料理長を目指している方

月給40万7000円～46万2000円 給与詳細 基本給：月給 40万7000円 〜 46万2000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】40.7万〜46.2万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 ・中抜けあり 月7日(繁忙期と閑散期によって変動)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 (経験・スキルを考慮して決定) 〇寮(要確認) ・20,000円/月 ・古民家またはコテージを利用 (冷蔵庫、テレビ…などあり) ・施設内の温泉の利用可能 □福利厚生・手当 ●各種社会保険完備 ●交通費規定支給(要確認) ●温泉の利用可能。

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：全8部屋 旅館 所在地：徳島県那賀郡那賀町

• 固定給25万円以上