【2027年5月OPEN】ドッグリゾートホテルのレストランホールスタッフ(正社員)

仕事内容: ＼ 2027年5月、伊豆高原に新規OPEN！ ／ ★ 新規開業リゾートホテルのレストランスタッフ募集 ★ 給与26万〜40万円／経験・スキルを評価 ★ 年間休日107日／月9日休み（2月は8日） ★ レストラン・カフェ・ホテルの接客経験を活かせる ★ 料理やドリンクの知識を深めながらサービスづくりに挑戦 【仕事内容】 2027年5月、静岡県伊東市・伊豆高原に開業するリゾートホテル「A Letter to Dogs Izukogen」内のレストランにて、接客・サービス業務全般を担当していただきます。 約6,000坪の自然豊かな敷地に、ホテル棟やプライベートヴィラ、プール、スパ、サウナなどを備える新しいリゾート施設です。 レストランでは、伊豆の旬食材と薪火を掛け合わせた料理を提供する予定です。 お客様へのご案内や料理・ドリンクの提供だけでなく、食材の産地や料理の背景を伝えながら、旅先ならではの食体験をつくっていきます。 また、愛犬と一緒に宿泊するお客様が自然体で食事を楽しめるよう、心地よい距離感を大切にしたサービスを目指しています。 今回は新規開業に伴うオープニングスタッフを募集！ これまでの接客経験を活かしながら、新しいレストランのサービスづくりに関われます。 ■ 主な業務内容 【ホール・接客サービス】 ご来店されたお客様のご案内 オーダー受付、料理・ドリンクの提供 お客様の好みに合わせた料理・ドリンクのご提案 テーブルセッティング、片付け 営業前の準備、営業後の片付け 店内の清掃・環境整備 【料理・ドリンクのご案内】 伊豆の旬食材や料理の特徴のご説明 薪火調理の魅力や料理の背景のご案内 ワイン・ドリンクのご提案 お客様の好みに合わせた飲み物のご紹介 季節メニューやおすすめ料理のご説明 【予約・店舗運営サポート】 予約受付・予約内容の確認 顧客情報の管理 テーブル配置・席案内の調整 ドリンクの在庫確認・管理 キッチンとの料理提供タイミングの調整 スタッフ間の情報共有 【新店舗の立ち上げ】 接客オペレーションの確認・改善 店内サービスの流れづくり チーム内での役割分担・連携 お客様の声をもとにしたサービス改善 新しいレストランの雰囲気づくり 【ホテルチームとの連携】 フロントスタッフとのお客様情報の共有 宿泊状況に応じたサービスの調整 必要に応じたフロント・客室業務への協力 愛犬と過ごすお客様への配慮やサービスの工夫 ■ この仕事ならではの面白さ 今回の募集は、完成されたレストランへの配属ではなく、新しいリゾートホテルのレストランづくりに関わるポジションです。 料理やドリンクの魅力を伝えるだけでなく、お客様の表情や会話から、その方に合ったサービスを考えていきます。 また、料理長やキッチンスタッフ、ホテルチームと協力しながら、料理・空間・接客が一つにつながる食体験をつくっていきます。 決められた接客を繰り返すだけでなく、自分の経験やアイデアを活かしながら、お店の雰囲気やサービスを育てていける環境です。

求める人材: 【必須条件】 ・レストラン・カフェ・ホテル・旅館などでの接客・サービス経験がある方 【活かせる経験・スキル】 レストラン・ホテルダイニングでの接客経験 リゾートホテル・旅館・オーベルジュでの勤務経験 ドッグホテル・ペット同伴型宿泊施設での勤務経験 トリマー・動物看護・ドッグトレーナー・ペットショップなどでのお客様対応経験

月給26万円～40万円 給与: 月給：260,000円〜400,000円 ※経験・スキルを考慮して決定 ※固定時間外勤務分45時間を給与に含む ※固定時間を超えた勤務分は別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務形態】 シフト制 ※具体的な勤務時間・シフトについては面接時にご案内します。

休暇・休日: ・年間休日107日 ・月9日休み（2月は8日） ・有給休暇（入社半年後に10日付与） ・特別有給休暇（入社1年後に5日付与、以降毎年5日ずつ追加付与） ・産前産後休暇・育児休暇 ・慶弔休暇 自然豊かな環境で、接客の経験を積みながらキャリアを築いていける職場です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・交通費支給 ・昇給査定年2回（5月・11月） ・自社運営レストラン・ホテルの社員割引 ・規定時間超過分の追加給与支給 ・社員紹介制度 ・定期健康診断 ・産前産後休暇・育児休暇制度 ・慶弔休暇 ・全社総会・納会などの社内イベント

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【施設について】 2027年春、静岡県・伊豆高原に誕生する新しいドッグリゾートホテル「A Letter to Dogs Izukogen」。 犬と人が自然体で過ごせることを大切にした、新しいリゾートホテルブランドです。 ホテル棟・プライベートヴィラ・ドッグパーク・プール・サウナ・スパなどを備え、愛犬とともに過ごす特別なリゾート体験を提供していきます。 レストランでは、伊豆の旬食材や季節感を大切にしながら、ホテル滞在の思い出に残る料理を届けます。 【応募を検討されている方へ】 これまでの接客経験を活かして、新しいリゾートホテルのレストランづくりに関われるチャンスです。 もっと料理やドリンクの知識を深めたい。 お客様一人ひとりに合ったサービスを届けたい。 自然豊かな環境で、自分らしく接客の仕事を続けたい。 そんな想いを、伊豆高原の新しいレストランで形にしてみませんか？ 少しでも気になったら、ぜひご応募ください。 ーーーーーーーーーーー この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。 応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。 ーーーーーーーーーーー 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給